店員さんがテキパキしていて気持ちがいいよ。
長浜の人気蕎麦屋さん。
忙しく動き回る店員さん。
無駄のない バタバタしない その動きは見ていて心地よい!そばつゆは 濃いめ 薄い目好みを聞いてくれるのはありがたい。
関東風か関西風かと言うことです。
蕎麦つゆは当然関東風がうまい!セットメニューも多彩!そばも美味かった!おすすめです。
土曜日12時前にお店に到着。
並ばずに入れました。
迷わず十六文そばと焼き鯖ずしを。
お蕎麦のおつゆは関東風と関西風を選べます。
関西風を選ぶ人が多いということで関西風にしました。
美味しかったです。
お蕎麦も美味しかったけどこの焼き鯖寿司!香ばしくて素朴な感じで美味しい!ワサビを少し乗せてお醤油無しでそのまま食べてもめちゃくちゃ美味しかったなー。
お蕎麦食べるなら是非この鯖寿司も食べてほしい。
十六文をいただきました。
いろんな種類が少しずついただけ、食べ歩きにもちょうど良い量でした。
900円ぐらいでお手頃でした。
押し寿司も美味しかったです。
夜は日本酒などがあり、居酒屋としても使えそうで夜も行ってみたいと感じました。
お手洗いが店奥で一回外に出なければならないので、雨の日などはつらいです。
男用のトイレが小便用しかなかったです。
ご注意ください。
近くの焼き鯖そうめんのお店に大行列があるなか、メインから少し外れた閑散としたところにある、とてもおいしい蕎麦屋。
その昔、二八そばが一杯十六文だったことから、おすすめは5種類の小蕎麦がセットになって濃い目の関東出汁と甘めの関西出汁から選べる冷たい蕎麦でその名も十六文蕎麦。
〆の蕎麦アイスと蕎麦茶もおいしかった😋🍴💕
長浜にはよく来ていますが此処は初めて訪問です。
いつも通り過ぎていましたが。
料理、美味しかったです、蕎麦料理も焼き鯖寿司も。
女性スタッフさん何人かいましたが、感じ良くてきぱきと対応良かったです。
これからは此処への訪問が増えそうだな^^
店のしつらえ、商品の味、接客のあたたかさ、どれも質が高くて大満足★さほど期待していなかった天ぷら(右上)が風味があり、かつカリカリの食感でめちゃくちゃいいバランス!!中庭も風情があって、非日常感も堪能できますので、用がなくてもトイレに立ち寄ってみてくださいね。
三重、名古屋の帰りに、長浜でランチしました!黒壁スクエアにあるお蕎麦屋さんです!13時過ぎに伺いましたが、店内は、お客様で一杯です!運良く5分程で入れました!メニューを見て、どれも美味しそうですが、私は、天せいろを注文!つゆは関西風と関東風から選べますが、関西風をチョイス!お蕎麦ですが、あっさりしてますが、蕎麦の味わいや、風味はしっかりしており、美味しくて、何杯でも食べられそうな味です!天ぷらも上手にあげてあり、お蕎麦と相性抜群です!仕上げは蕎麦湯で〆ます!これぞお蕎麦屋さんという感じで、満足しました!ご馳走様でした!
ヤキサバ寿司が一貫だけと言うことで、そばと一緒に注文。
蕎麦は歯ごたえがしっかりしてて美味しいです。
まぁ、値段を考えたらこんなもんかなって感じ。
立地を考えれば安いかも。
男の店員さんの接客が雑でしたね。
1階奥の小上がり2席の最奥側4名で案内され劇狭。
足が痛い。
手前の2名様はとてもゆったりくつろいでおられました。
同じ広さにできるのにやっていないので星1つ減点。
料理も4点。
先日2回目の訪問でした。
美味しいです。
天ぷらもいただきましたがサクサクで美味しい。
コロナで苦戦されてるようでしたがみんな同じなのでぜひ乗り越えてほしいです。
また来ますね😁
そばをいただきましたが、とても美味しかったです。
そば以外のメニューもいっぱいありますよ。
入口で手の消毒をお願いします。
コロナ対策もバッチリです。
越境移動が解除されて初めての土日、高速道路も一般道も県外ナンバーが多く走り始めナビも渋滞情報を盛んに流している午前おやつ時に自宅を出発して年に数回訪れている長浜を訪れました。
いつものようにお城を巡り、長浜駅を経由して黒壁スクエアへと。
黒壁スクエアの隣のブロックで再開発が行われて、建物は出来ている状態でしたが、老舗の和菓子屋さんとかはまださいかいせれていませんでしたね。
そば八さんの前は散々通ってはいましたが、いつも混んでいることが多いので、今回が初めての訪問になりました。
一階と二階に客席があり一階にはテーブル座敷カウンター間口が狭く鰻の寝床のように奥に長くのびています。
若い女性スタッフは動きも良く、お客様の声掛けにも素早く対応して気持ちのいいものでした。
今回は私はざると天丼のセット、カミサンは天丼のみ、息子は十六文を頼みました。
十六文は五種類ある小鉢にそばがもりわけられていて、味変にはいいですね。
20年前から寄せて頂いております。
最初は蕎麦だしが関東。
しばらくして関西の少し薄いめの蕎麦出汁でも頂けます。
お薦めは関東風です。
いつも頂くのは天せいろの大盛です。
中々お店に行けないので寄った時は大盛で満足して会社に戻ります。
京都からです。
(^^)/
遠いからなかなか行けませんが一番好きなお蕎麦です。
麺がツルツルしてのどごしがよく、つゆも関西風と関東風があります。
ずっーとこの美味しい感覚を味わいたいです。
食べログではクレカ使えるような表示されてますが「クレカは使えません。
現金のみです。
」食べログが勝手に載せてるだけの偽情報です。
そば八の従事者談正直、星一つも付けたくない。
入ったときから席は幾らでも空いてるのにカウンターへから始まり、息子か従業員か知らないけど、十六文の蕎麦つゆが異常に少ないので聞いたらボソボソと「チョットづつかけて....」など言っててあと知らんぷり。
入ってるか入ってないのか分からんような出汁をかけて食べたけどこの店の流儀はよく分からん。
レジの際もその人で、食べログでクレカOKのように表示が有ったので「クレカで」と言ったら現金のみだと言ってた。
食べログでは使えるような表示になってたのにって言ったら、「食べログは勝手に載せてるだけ」勝手に勝手に勝手に勝手に...じゃあそんな勝手に載せてるような食べログのシールなんか剥がしたほうがいいんじゃっ的な意味で「食べログの表示外したら」って言っても、「食べログは勝手に...」勝手に勝手に勝手に...もう日本語通じないんでそこで止めたけど、だったらそんな偽情報載せてるような勝手し放題な食べログの「食べログ話題の店」なんてシール貼ってないで誤った情報の訂正依頼ぐらいしろよ。
出張中にふらっと訪問。
当たりでした。
蕎麦が絶品。
ただし、注文と出てくるのが遅めです。
時間のあるときにゆっくり味わいたい蕎麦屋さんです。
滋賀で唯一のそば専門店と言われることもあって、元総理などの有名人が訪れているようです。
ちなみに「おぼろ」と名のつくメニューがありますが、このお店では昆布ではなく卵とじの意味になります。
そばつゆ関東(濃い口)、関西風(甘口)あり私は関西風papaさんは関東風をお願いしました。
どちらも美味しかったです。
鯛鮨は売り切れでした。
今年のお正月~2日に、初めて、寄せて貰いましたぁ、通い蕎麦~大盛!ボリューム満点でしたぁ、鯖寿司大変美味しいかったです!次回も、又神戸から行きます。
ダメです。
ご飯は3☆ですが、接客は最悪です。
いらっしゃいませ も無しで、中にお客さんが2組しかいないのにテーブルはすべて汚いお皿だらけ。
店員は質問にも答えてくれず、んで?どうする?あ? みたいな感じでした。
店員が全員しかめっ面です。
レシートも出ないみたいです。
最悪でした。
こういうところだからこそ、日本っぽさとおもてなしが期待されるが、失望しました。
名前 |
そば八 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0749-62-0058 |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水金土日] 11:00~17:00 [木] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
平日の12時過ぎに来訪並ばずすんなり入れましたでも次から次へとお客さんが入ってきてました。
観光客の方ばかりのイメージですお出汁は関東風と関西風が選べます関西風は甘めとあったので越前おろし蕎麦みたいな感じですか?と質問したところ、それより強いとのことで関西風をチョイス個人的な感想はそんなことなかったお出汁も甘さもかなり控えめに感じました。
(ちなみに比較対象はめん房つるつるさん)天ぷらはサクサク揚げたてでした後にそば湯もあって良かったですあと焼き鯖寿司も三個注文焼き鯖寿司は写真で見た印象より小さめガリがきいた美味しい焼き鯖寿司でした小泉純一郎元首相の写真がありました。