一柳(いちりゅう)初めて行きました。
お昼のランチで4回程、女子会で1回利用しました。
ランチのお寿司はシャリ多めで量もあって食べきれない!サラダが付いています。
満足なランチでした。
でもいつも混んでいて入店できたのはラッキーでした。
カウンターのお席が近すぎるとは思います。
もう20㎝離して欲しいかな。
色々あるけれど限り無く5点に近いので5点です。
5ヶ月ぶりに伺いました。
今回はカウンターにて大将おまかせコースをお願いしました。
今年初のさんま、ふぐ、赤うにを鯛で巻いたもの等数点の刺し身。
美味美味。
鱧と鮑のしゃぶしゃぶ、出汁もたまらん。
車海老の握り、甘くて歯応えがスゴイ‼️どれも最高でいくらでも食べられます(笑)やっぱり山口の刺し身は美味しいの一言に尽きます。
帰りのタクシードライバーさんが、ここの寿司は間違いないよ❗と太鼓判を押してたのも合点がいきました。
また、伺います。
ごちそうさまでした。
入店する時に右のドアと左のドアでお店が分かれます。
厨房やスタッフは同一です。
面白い! 私は左のドアから入りましたが、時折右からの声が聞こえました。
鮨は小ぶりで上品でかなり美味しかった。
一柳(いちりゅう)初めて行きました。
入り口が二種類で寿司か、釜飯で違うみたいです。
少し値段が張りますが、美味しかったです。
ただ、釜飯は、注文が入ってから炊くみたいなので、提供に時間(釜飯25分位)がかかるみたいです。
今回竹コースで頂きました❗
桜や蛍で有名な一の坂川。
その川沿いにある老舗の寿司屋。
山口駅や市役所など官庁、中心商店街からも徒歩圏の場所にあるが、隠れ家的な雰囲気の店だ。
外観も店内も地元の老舗といった雰囲気。
この日は2度目でカウンターに座る。
大将や女将とも会話を楽しみながら食べられるのも嬉しい。
まずはビールを飲んで落ち着く。
コースはお任せにしてある。
たくさんは食べないが良いネタをとお願いしてある。
最初は平目やヒラマサ、鯵にふく白子などが刺身で順番に出てくる。
赤貝や北寄貝、つぶ貝など貝類の充実が嬉しい。
そして熟成海老。
これが実に美味しい。
これまで食べた海老で一番美味しいと言っても良い。
当然酒は冷酒にする。
山口銘酒の東洋美人や全国的にも有名な天狗舞を楽しむ。
刺身が終わるとホタルイカのしゃぶしゃぶが出てくる。
これまた絶品!湯通しすると旨味と甘みが合いまって本当に美味しい。
酒が進む~。
しゃぶしゃぶを食べ終わると握りが出てくる。
握りはイカから。
イカにはウニが乗っている贅沢なもの。
続いてトロ、えんがわ、フグと続く。
どれも新鮮で良いネタだ。
そして鯵にカニな美味な握りが続く。
全部で11~12貫出てきたが、シャリを小さめにしてくれているようだが、それでもお腹いっぱい!〆で出てきた赤だしが嬉しい。
大満足な贅沢ディナーになった。
昔から家族でよく行くお店です。
今回は、お寿司ランチにしました。
満足できり内容でした。
写真以外にお吸い物もついてます。
ここにデザートあれば嬉しい😃🎶
名前 |
鮨処 一柳 |
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ジャンル |
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電話番号 |
083-928-6629 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
ランチタイムに行きました。
料理は盛り付けも美しく、とても美味しくいただくこたができました。
老舗の雰囲気ま、食事のひとときを演出してくれる、よいお店です。