ファムズキッチンで、こちらで捌かれた鯛のアラを買い...
ファムズキッチンで、こちらで捌かれた鯛のアラを買いました。
とても綺麗な処理がさせていて血合い(?)も丁寧に取ってありました。
あら煮とあら汁にしたのですが、臭みが全くなく、とても新鮮で美味しかったです!パッケージには、〝姫鮮魚〟と明記してありましたが調べたらこちらでした。
今度はお店で直に購入したいしお刺身も気になります(^^)
安くて、新鮮で美味しい、少量でも対応、言うことナシ!
中央フード多田店の近く。
ご主人が姫島出身なので「姫」という名前だそうで、新鮮なお刺身を予算に合わせて提供してくれます。
お祝い用の料理なども可能なようですよ。
私はいつも2000円(2160円)のお刺身盛り合わせを事前に電話で注文して取りに行きます。
お刺身の内容はその日によって変わりますが、6〜8種類くらい。
定番は鯛、ヒラメ、カンパチ、サーモン、シマアジなど。
たまにエンガワやさざえや海老などが入っていたりします。
写真を参考にしてください、すべて2160円の盛り合わせです(追記分を除く)美味しいですよ。
【追記】2023年8月、初めて5000円分の盛り合わせを注文したので、追記します。
いつもは入ってない種類が色々あって豪華でした。
他所の刺身は食べられません。
いつもお世話になっております。
予算を伝えるとおまかせで旬な魚のお刺身を提供して頂けます。
もちろん食べたいお魚をお願いすることもできます!(その場合は仕入れの都合もある為早めにお願いした方が良いですが。
)日頃は夫婦2人分として1000円分のお刺身でお願いしています。
他にもBBQ用の海鮮盛り。
子供用にお食い初め用の鯛をお願いしたこともありました!新鮮でとてもおいしいので何度もリピートしてしまいます(*^^*)おすすめのお店です!
名前 |
瀬戸内活魚センター 姫 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0827-43-3180 |
住所 |
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評価 |
4.8 |
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お魚がとても新鮮で、美味しいです。
🍀