ただなんとなく訪れたことがなかった鶏そば新里へ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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泉崎にある麺類店です。
券売機でチケットを購入します。
キャッシュレス対応はしていません。
看板商品の「鶏そば新里のせ」がオススメです。
麺や具材も美味しいですが、スープがクリーミーで絶品です。
駐車場はありません。
店員さんの感じがよくサービスや雰囲気はいいのですが期待が外れた感じのお味でした。
ラーメンでもないし沖縄そばでも無いし鶏そばなんでしょうね。
今回【 鶏そば 新里 】に潜入‼️沖縄県那覇市の県庁の近くで、泉崎？にある少し前から気になっていた鶏そばやさん✨カウンター席のみの食券販売機タイプで、店としてはオープンキッチンの合理性追求店‼️赤辛そばとつけ麺を食べたが、赤辛そばはそんなに辛くなかった笑つけ麺は魚介系と鶏系のダブルスープが意外とあっさりしていて美味しい💖丁度良い加減の味玉子は絶品💖気になるメニューがたくさんあって、別のメニューもチャレンジしたくなる✨泉崎は美味しいお店が多い地域のような気がする笑女の子に人気のお店💖週一に食べたくなる味✨
ずっとお店の存在を知っていたのに、特に理由なく、ただなんとなく訪れたことがなかった鶏そば新里へ。
SNSのフォロワーさんに「あっさり系もあるよ！」と背中を押してもらって訪問しました。
平日遅めのランチタイムでしたが、店内はほぼ満席。
とても人気のお店のようです。
わたしはフォロワーさんに教えてもらった鶏塩そばを注文。
あっさり鶏ガラの好みのスープに、全粒粉パツ系ストレート麺が印象的でした。
最後の最後まで麺の食感が楽しめたのですが、ここまでパツッパツなの、あまり他では経験がないかも。
チャーシューもおいしかったし、煮卵も超好み。
今回はあっさりをいただきましたが、濃厚スープも試してみたいなと思いました。
夜に利用してみました。
店内は囲い型であり、作っている様子を見ることができます。
また向かいとも距離がありますので、コロナ対策としても良いかもしれません。
味の方はサッパリしていて、ツルツルと食べれました。
夜に重たい麺だとキツイのですが、こちらは良いと思います。
今度は他のメニューも食べてみたいところです。
飲み屋ではなく、お食事処なので客入りは低。
先客2、後客1でした。
鶏そばと鶏中華そばの違いは鶏蕎麦が白湯、中華蕎麦がお醤油ベースとのこと。
麺に関しては、特に好みが分かれるかもしれませんが、スープに具材にドンピシャ。
大きな丼は浅く、食べ終わる頃に自然と完飲。
美味しさに参りました〜。
ごちそうさまです。
初めてお伺いしました。
普通に美味しかったのですが・・・出汁にもう少し・・パンチが欲しいと感じました。
食券でのオーダーとなってます。
麺は細麺で、スープの味が絡みやすく好きな麺です。
なんだろう…上品な味？（ひろゆき風）自分にはパンチが足りない気がした。
後日（安土が緊急休業だったので）再訪問。
つけ麺をオーダー。
つけ麺は胡麻ダレ風？なのかな少々甘めのつけダレ。
言わなくても割りスープが出て来たり「分かってる感」があって、以前の来店時より好印象だった。
また行ってみます。
鶏そば🍜頂きました。
丼を目の前に置かれた時の豊潤な香り。
食べなくても旨いことが分かる。
近所のカレー屋さんがオススメしてくれたお店。
外観から想像するより内装がかなりお洒落でびっくりしました！女性一人でも全然入れます。
鶏そばのラーメン850円、餃子300円を注文。
麺は中太麺でストレート麺。
鶏そばが沖縄では珍しく感じました。
スープは鶏そばより煮干しが効いててる感じ。
鶏は油が良く乗ってました。
カウンターにある「シークワーサー酢」を入れたらさっぱりしていて美味しかったのでオススメです。
総合 ：4.2接客 ：4料理 ：4コスパ ：4雰囲気 ：5リピート：4餃子も気になって頼んだけど4個で300円は高い印象。
皮はもちもちで、中の餡の肉汁がジューシーに感じられました。
餡は甘めでふわふわ。
個人的にはもっとパリパリが好みだけどこれはこれであり！注文は入り口の券売機で発券して注文しました。
見た目こってりして見えましたが、味は割りとスッキリしていて最後まで飲み干せる味でした。
旨かった。
のっているのはネギ・シナチクではなく大根・大根の葉（大きい葉ではないよ）。
これが濃厚な鶏のスープによくあっている。
沖縄で美味しいラーメンを探す中で、初めて訪れました。
結論から言うと、美味しいです。
12:05くらいに入店しましたが、12:10には満席です。
席数はカウンターのみ16席くらいです。
訪問時にいただいたのは、鶏そばです。
さて、いただいた鶏そばですが、濃厚なスープが特徴です。
鶏出汁が濃く出てクリーミーです。
一方で、特有の淡白な感じもします。
麺は、小麦感もあり美味しいです。
細麺で、量も多くはないかもしれませんが、女性には程良いかも？くらいです。
ラーメン単品では、ちょっと物足りないかなという感じですが、サイドメニューがあることや追加で、替え玉を注文出来ます。
今回は替え玉にしましたが、スープとご飯の組合せが美味しいだろうなと感じます。
替え玉をいただく時には、辛ネギやシークワサーなどのトッピングにより味を変えて、飽きることなくいただけます。
チャーシューは生ハムのように柔らかしっとりです。
再訪すべき一店です。
会社のランチで訪れました。
人気ナンバーワンの🍜🍥『鶏そば』美味しいですね。
濃厚な鶏のスープはヤミツキになりそうです。
🍜🍥麺も丁度いい細さの食感でgood‼️今度はつけ麺食べてみたいですね😁
沖縄では、あまり無いタイプの出汁だと感じました。
しっかりコクがあるが、濃ゆいわけではなく、たべやすかったです！まかないチャーハン90円も美味しく素晴らしいコスパです！
《鶏そば新里のせ》🐔鶏ベースのスープが特徴で、濃厚でクリーミーなスープは後味あっさり‼️🎶🍜コシの強い麺には全粒粉を混ぜ込んでおり、メンマや県産のアーサなど豊富なトッピングもポイントで特に低温でじっくりと煮込んだ🐷チャーシューはしっとり軟らかくジューシー‼️😋︎💕︎
つけ麺をいただきました。
平らな特徴的な麺です。
地元のお客さんに観光客、老若男女問わず愛されているお店です。
つけ麺とトッピングで味玉150円をチョイス。
行った際には、すでに満席。
店内は、カフェ感があり綺麗でした。
こんなセンス良い店店内で、あるので、つけ麺も美味しいはず、、、。
美味い‼️箸が止まりませんでした。
冷水でシメタ麺につけダレが合います。
2020/2/9 昼日曜日、現金限定の、どんぶりカレー500円を注文。
ラーメン屋に来てカレーを頼んでしまったけど、リーズナブルに昼ごはんが食べれるのはありがたい。
ペイペイ対応。
Wi-Fiはあるがパスワードが記載された張り紙は見つけられなかった。
カレーの評価になってしまうけど、ダシがきいておいしかった。
接客対応も良く、次回はラーメンを頼んでみたい。
帰り前のランチで、大好きな鷄白湯ラーメンを検索。
r以前は見つからなかった気が。
r旭橋駅近なので空港へ向かう途中としては良き場所。
r食券を買って入店。
r少しバーぽさのある店内。
おつまみもあるようなので夜は飲みながらでもいい感じです。
rr見た目は東京でもおしゃれな盛り方。
r沖縄にこんなラーメンがあったとは。
rゴーヤスライスも乗って沖縄らしさは残しつつ。
rスープはポタージュ系の濃厚。
r麺は細麺ストレート。
個人的にはもう少し太い方が嬉しい。
rチャーシューに変わるのはローストポークかな？ビーフのようにも。
とても柔らかかった。
r山椒があるとうれしかった。
r沖縄でこんなにこだわったラーメンに出会えるとは思いませんでした。
rまた行けるタイミングがあったら再訪決定です。
沖縄出張で寄りました。
観光で行った先輩より勧められて行ったが、久し振りに美味しいラーメンを食べたって感じです。
鳥そば新里乗せを注文。
また行きたい。
店内は綺麗でお洒落な感じ。
女性だけでも行きやすいと思う。
鶏そば新里rr前々からr気になってたr一軒rr新しくなったrバスターミナルからr那覇市役所の間のr飲食店激戦区rr昭和な感じのこるr最後のカオスなrエリアrr名前だけはr前から聞いててr気になってましたrrやっとr訪問rr鶏そばにr新里乗せrいわゆるrr朝もやってるよーですr最近、増えましたねーr朝からのお店rr沖縄は夜型な街なんですがr県外から方増えてるしr観光客増えてr新たなニーズがrあるんでしょうねrrラーメン屋さんもrカフェっほい内装rrおしゃれな店r増えましたねrr麺は中華そばの麺r細麺ですねrr出汁がrちょいとrびっくりrrクリーミーr洋風な感じですr新しい味rrすこしrぴり辛なrアクセントもrあり、美味かったrrラーメン業界もr常に創意工夫rr変化するモノだけがr生き残れるrのでしょうねー。
旨い！ラーメンもさることながら、メンマが最高！おもわず単品で追加してもうたわ！ラーメンは、卓上にあるシークワサー酢をかけると味変が楽しめるのも👌
| 名前 |
鶏そば 新里 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-943-7779 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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先客につられて、つけ麺を注文。
鶏白湯と鰹出汁をベースにされた濃厚スープに全粒粉のモチっとした食感の麺がよく合いました。
割スープも鰹出汁で飲み応え十分です。