白いかまぼこで、あっさりかつお出汁のスープで食べや...
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肉の他の具はキャベツ、薄焼きの玉子焼き、白いかまぼこで、あっさりかつお出汁のスープで食べやすい。
格別に美味しいというわけではないかもしれないが、ほっとする飽きない味で何度でも美味しく食べられそう。
あっさり目のかつお出汁で、さらっと食べられておいしかった。
ソーキと三枚肉は柔らかくしっかり煮込まれていて、サイコーです。
4名テーブル席2つとカウンターに5～6席の小さいお店だったので、お昼時なんかは並ぶかもしれませんね。
ホテルＪＡＬシティ那覇の裏通りにある小さな沖繩そば屋辰巳そば￥900とジューシー￥80を頂きましたあっさりスープ(少し独特の味🤔)、麺は自家製麺の細麺ストレートで旨い😋具はソーキ、三枚肉、かまぼこ、錦糸卵、ネギ。
肉がでかい❕そばのメニューは4種類製麺所も隣に直結しており外部などに販売などしてるそうですよ店内はテーブル席2，カウンター席4、セルフで水、駐車場🅿は店前に2台かな。
お昼ごはんに沖縄そばをいただきました。
三枚肉は小さめのが3つ入っています。
スープはあっさりとしてて美味しかったのですが特別旨いってわけではなく、いたって普通の沖縄そばって感じでした。
沖縄そばには本当にたくさんの味がある✨昼過ぎでなかなかお店がやってなかったり売り切れなってたのでフラフラと入りました。
趣きはいい感じでしたが、接客、キャッシュレス、掃除、味が久々ダメでした。
改善点たくさんあったのでバージョンアップ期待したいなぁと思いました。
製麺所直営の沖縄そばのお店。
店内は狭いですが、清潔で気さくな雰囲気で、居心地がいいです。
ランクが上の沖縄そばを味わえました。
辰巳そばを頂きました。
具も汁も麺も美味しかったです。
麺もスープも美味しいかったが、肉固かった。
昔の山形屋駐車場の向かい側にある狩俣製麺所の沖縄そば屋『辰巳そば』さん。
隣に観光客に人気の大東そばがあるので分かりやすい場所のはずなのだが、客も居ないのに店前の駐車場に車が停まっているので目立たない(^_^;)こちらのお店もnobutaが沖縄不在中にできたお店なので、早めに訪問したいと思っていたんだけど、コロナの影響で長らくお店を閉めたんですよね(^_^;)7月最初の日曜日。
妻とパレットに向かいながらランチのお店を散策していると、こちらのお店が開いているのを通りすがりに確認。
しかも、駐車場が一台分空いてるやん！これはチャンス到来とUターンして滑り込みましたよ。
店内に入るとお客さんは誰もいません。
お店のおじいさんがいるだけです。
店内はとても清潔な感じで、なんかピーナッツバターのような甘い香り(しかも少しツーンとくる)が漂います。
なんだろう？違和感を感じましたが、妻は何も感じないとのこと。
食べ終えて出る頃に慣れましたけど、製麺所と直結しているからかなぁ？工事油みたいな感じでもありましたね(^_^;)さて、コロナ対策が徹底され飛沫が飛散しないようにビニールが張り巡らされています。
さすが、長らくお店を開けていなかっただけありますね。
壁に貼ってあるメニューを確認すると辰巳そば800円本ソーキそば750円沖縄そば600円ネギそば400円の4種類のみ。
大盛がプラス50円となっています。
これは潔いメニュー構成ですねぇ。
こういうのは好きですよ(笑)妻は沖縄そば(いわゆる三枚肉そば)、nobutaはソーキ大盛を注文しました。
出汁はあっさりした鰹だしで美味しいと思います。
工場直送っていうか、その場で作っているであろう狩俣製麺の麺は細麺で腰のないタイプです。
こういうのが好きな人もいるはずですね。
ビックリしたのはソーキのでっかさと三枚肉の肉厚です。
これはインパクトがあります。
でも、相当あっさり煮込んでらっしゃる(^_^;)obutaは濃厚に甘煮した奴が好きなので好みじゃありませんけど、こらも人それぞれですからねぇ(笑)全体としてまとまった美味しい沖縄そばだと言えます。
あっさりした腰なし麺の沖縄そばが好きな人は、かなりはまる味だと思いましたよ！値段も安い方ですしね。
ご馳走さまでした！
フレンドリーな上司とおいしい麺。
那覇の伝統的な味。
COVID-19が終わったら、またこのレストランに戻れるといいのですが。
（原文）Friendly boss and yummy noodles. Traditional taste in Naha. Hope we can go back this restaurant again after COVID-19.
値段も安く美味しい。
綺麗なお店。
私は女性で、食の好みとしては豚骨ラーメンが苦手であっさりした醤油ラーメンや味噌、煮干し系のラーメンを好みますし、うどん屋さんでもきつねうどんや天ぷらうどんは頼んでも、肉うどんや牛すじうどんは頼んだことはありません。
こってりしたものが苦手です。
そんな私にはここは、今まで食べた中で一番美味しいソーキそばでした。
トウガラシや紅ショウガも入れ、しっかりスープまで頂きました。
他の口コミ見るとなかなか評価が分かれているようですが、お店自体もきれいで清潔感があり、店主も全然お客さんに干渉してこないし、お酒が飲めないので居酒屋に入るのは気まずいがでも沖縄っぽいものが食べたいという私には最高のお店でした。
沖縄そば600円をいただく。
三枚肉は厚みがあり食べ応え十分。
スープはいささか塩辛い。
中太麺は柔らかめ。
こういうのが好きな人はいると思うが私には合わなかった。
| 名前 |
辰巳そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
製麺所の横の沖縄そば。
別のお店を目当てに来たが、製麺所の看板を目にして急遽「辰巳そば」に飛び込み入店。
地元の親子が1組居て、更に期待値アップ。
「当たり」🎯でした。