このお値段でいただけることに驚きです。
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週に、３日程しかやられてません今まで食べた事の無いうどんでした小生は納豆がダメなのですが美味しそうでした。
この場所ならでわのあまり教えたくないお店です。
愛想なし接客なしなんにもなしのお店ですが。
妻と訪問。
かなり美味しい。
確かに茹でるのに、多少、時間がかかるが、別に立ち食い屋じゃ無いし普通。
納得のこだわりの麺でした。
※普通の1玉より多めです。
それが、この価格とは驚愕します。
こんなこだわって作られているうどんが、このお値段でいただけることに驚きです。
もう○亀に行けなくなります(笑)コシがあって、麺だけ食べても楽しめる。
また、メニューが面白く、店主様のこだわりがひしひし伝わってきました。
私は事前調査後に承知の上で訪問したので全く問題ありませんでしたが提供に少しお時間がかかる点、駐車場が狭い点(お店の車？+3台分でドア開けるのがギリギリ)にはご注意ください。
店主様は元保育士とのことで、子供にも寛容的でありがたかったです。
一番感動したのは、造り手の食べて貰う相手のことを思いやる心白い麺から全粒粉入りの茶色い麺に変わった事、また白米ではなく玄米を提供、また出汁は無化調であり素朴ながら健康を考え、塩分の摂り過ぎないような配慮うどんは注文してから湯がくので、提供まで約１５分前後かかりますが、作り置きせず一つ一つ丁寧に提供しようとするところが良いところだと感じました。
入り口にも注意書きがありますが、時間的余裕を持って訪問した方が良いと思います。
小麦粉を煎ってからこねた茶色の麺は美味しく、玄米ご飯やお冷やにまでこだわり満載‼️お一人でやられているため、時間がかかってしまいますが、それ以外は満足です✨
めちゃんこうどん美味しいーー♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪大盛りにすべき‼️大盛りにすればよかった(。
u003eдu003c)大盛り・・・そして頼んでから茹でるので茹でに約１２分ほどかかります(/≧◇≦＼)それから自家製納豆めちゃ美味しい単品納豆あります(≧∇≦)b納豆頼むべし。
とても美味しいですが、麺を茹でるのに時間がかかるので、お急ぎの方にはお勧めできません！
頑張られていますが、全体をもう少し、まとめるとよいと思います。
また、メニューが多すぎるかな😅
どこかのガイドブックやありませんが、遠回りしてでも食べにいく価値があるお店です。
小麦はさぬきの夢を使用されておられるのですが、製粉機による余分な熱で、小麦本来の旨味を味わって欲しいとの事で石臼で製粉。
それではグルテンの量が低いので、、さらに製粉した小麦を煎る。
お手間をかけられておられます。
そのお手間分のお味は、他のうどんと一線をを画す美味さです。
汁も、伊吹産のいりこ、本みりん、お醤油もかなり厳選されて作られたかえしを、使用して、作られておられます。
本みりんを使用されているので、少し甘めなのが、気になるところですが、それを凌駕する美味さです。
評価４です。
ごちそうさまでした。
場所は分かりにくいですが美味しかったです。
混んでいると少し待ちますが絶対に食べる価値あります。
店主さんの食べ物に対するこだわりが、食べる側を安心させてくれます。
子供に食べさせたくなるおうどんです。
お一人でされていたので、混雑時は待ちますがそれは当たり前のことですし、気になりませんでした。
それよりも、こちらのお店で食べられたことが幸せです。
手打ちで本物の讃岐うどんです！とても美味しかったです。
大将こだわりのコシの強いうどんです。
素材から良いものを使い、美味しい出汁のお店です。
子供連れでも大丈夫。
元保育士をされておられる。
こだわりの手打ちうどんで出汁も自家製でとにかくコシがあり美味しく値段も良心的。
めっちゃ美味しい！！！モッチモッチ！！！
こしがあり自然材料にこだわった手打ちうどんを少しシャイな元保育士店主が一人で頑張っておいしい店。
| 名前 |
うどんの花里 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-3610-4179 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～15:00 [月火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
白くないうどんに惹かれて訪ねました。
ご主人お一人で経営されており、うどんが出てくるまでは時間がかかることを覚悟する必要があります。
しかし、出てきたうどんは間違いなくうまい。
小麦の香りもよく、歯ごたえも讃岐うどん的なしっかりとしています。
鴨汁うどんを注文しましたが、つけダレはやや辛め。
そこに浮かぶネギと鴨が本当に美味しい。
遠方からでしたが、訪ねてよかったです。
間違いなくまた行きます。