両親を連れて食べにいきました。
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最高の和牛を食べたいならSASUKEで‼️店内の雰囲気もとても良くてスタッフさんの気遣いがとても感じられます。
コース形式で提供されて、肉巻きや、国産旬野菜の鉄板焼きなどお肉以外もとても美味しく頂けます。
シャトーブリアンは美味しかったけど、ヒレは普通。
1点だけ、とても気になったことがあった。
外国人カップルが来たら、断っていた。
席は空いていたし、その後に他の客も入ってきたし、ケースに肉はたくさんあったので、入店拒否としか思えなかった。
せっかくの沖縄旅行でのディナーだったけど、気分台無しでした。
昨日は彼女と一緒に記念日の祝いでSASUKEさんに食事をしました。
入店から全体的に雰囲気がすごく好きて、シェフさんと料理人さんたちみんな満面の笑顔て優しくて素敵です！スープを始め、暖かく私たちの胃袋を起こし、フルコースの一品目として最適だと思います。
和牛のエッセンスを凝縮した一杯、そのあとの品に期待値を高まります！各種のフルーツと野菜の甘みを土台にして、絶妙な火入れした和牛スライスの旨みをさらにレベルアップしました。
手巻き寿司は和牛のローストに、大葉、自家製キムチと共にサクサク海苔巻きに乗せて、香ばしくて、和牛の旨さも奪われずに堪能できる一皿でした。
前菜メニューから積み重なったA5和牛への期待をここからもっと高く行く。
サーロイン焼きしゃぶの食べ比べと炙り肉寿司、三者三様の姿を目に、口に、その威力を爆発する。
黄身の卵かけ、大根おろし、かえしの炙り、全ては和牛サーロインをもっと甘くて旨く行ったけど、それぞれ違う味を見えました！メインディッシュの前に国産当旬の野菜鉄板焼きを楽しめる。
ちょうどいい焼き加減で旬の野菜の甘みを極限まで引き出す！そのなか特に驚いたのは椎茸だった。
上に乗った汁を一滴も落としたくないよう、口に入れた瞬間、その甘さをジュワッと拡がって炸裂した！まさに旬の力、素晴らしい一皿でした。
いよいよ本番のシャトーブリアンステーキです。
時間をかけて遠赤外線で先ずは火をとうして、最適なレアに焼き、さらに鉄板の熱を加えて表面からA5和牛の旨みを中に閉じ込め、芸術品にも言えるシャトーブリアンステーキを出来上がりました！どんな薬味を添えても、そのまま召し上がっても絶品でした！和牛フルコースの最後に王道のガーリックライスを締めにとっても最適でした。
バターとガーリックの匂いはご飯を加え炒めからその香ばしさが鼻に直撃！口に入ると、和牛との香りと旨さが一気に拡散する。
これもまたすごくよかった一品でした。
デザートは抹茶とチョコレート、2つのアイス最中でした。
特別に彼女との記念日を祝いとして、皿の上にかわいいチョコとイチゴの盛り付けを加えいただきました！本当に嬉しかったです！SASUKEさん、ありがとうございます！またいつか通いたいです！
久しぶり☆☆☆☆☆5つ！！相当美味しくて次の日にはまた食べに行きたくなっている自分が居てる。
大切な人を連れて行くならこの店選んだら【間違いなし】だと言いきれます。
肉が美味しいだけでなく心の満足度が高いのは行った人にしか感じれないとだけ言っておこう。
毎年来てますが、変わらず美味しく最高の時間を過ごせます。
今回は新婚旅行で来ましたが、結婚する前から沖縄に来たらここで食べてます。
細かい気配りなど楽しくここでは書ききれません。
まずは行って下さい。
僕はまた行きます。
食事は当然、最高に美味しいです。
私の中ではSASUKEはディズニーランドのような場所。
ホスピタリティーが高いってのはこんなお店の事を言うんですね！大大大満足間違いなしのお店です。
妻の誕生日記念位利用をさせていただきました。
A5ランクのお肉を味わえ、お肉以外の野菜やご飯も非常に美味しく、そして20時に北谷の花火も見ることができて最高の夜でした。
オーナーの佐々木ご夫妻も素敵なお人柄で、記念日や祝事などは今後もSASUKEさん一択になりそうです！！
美味しいA5ランクの牛肉をアイデアを凝らした調理方で見て楽しみながら、舌で驚ける素晴らしいお店です。
最初のスープからデザートまで文句なし！
先日は素敵な時間をありがとうございました。
たくさんの気遣いが施された店内と突き詰められたこだわり。
今までの人生で一番おいしいお肉料理でした。
料理もさることながら、スタッフの人柄が最高です。
沖縄でこんなにおいしいお肉と、こんなにも素敵な時間を過ごせるレストランがあるなんて。
SASUKEさんで大切な人と大切な時間を過ごしたいと思いました。
ありがとうございました。
小細工のない、大胆でまっすぐな仕事をしている印象。
値段は1万、1.6万、2万のコースとアラカルト。
値段の価値は充分であり、店主の佐々木さんが作り出す空間の和らぎに加え、スタッフ全員が「もてなす」という強い気持ちを発露してくれる中で頂く極上のシャトーブリアンは甘く芳醇。
もっとも肉はどこで食べても同じだ、という言葉を聞くが、確かにそうかもしれない。
しかしだからこそ「誰が、どこで、どう出すか」が鉄板焼き屋の質を大きく左右する。
それで言えばサスケは何もかもが素晴らしかった。
コースの1時間30分、ずっと笑っていたし、居合わせた他の客とも、気づくと仲良くなれていた。
味、人、空間全てが最高の店は少ない。
沖縄北谷に来たら、必ず訪れるべき店だろう。
五つ星のレビューしかないなんて、そんなアホな〜〜と思っていたけど、アホは私でした😅とてもおいしいお肉と、とても素敵なオーナーご夫妻、とても素晴らしい日本酒のラインナップに、完全にノックダウンです✨那覇に出店して欲しいです！素敵な時間をありがとうございました！
お肉が美味しく食べられるお店と聞いて、家族で行って来ました♪お肉料理が美味しいのは勿論、ドレッシングやキムチも手作りで、お野菜も美味しく食べられます。
野菜嫌いな小学生の子供もモリモリ食べていました。
お肉もお野菜も、食材にはかなりこだわっていると思います。
とにかく全てが美味しい！コース料理ですが、最後まで飽きずに美味しくいただけました。
お肉大好き家族大満足です！今は完全予約制みたいなので、ファミリーでも行きやすいです！大阪ご出身の面白い店主との会話も楽しめますよ♪
なんと言っても、ここの和牛の美味しいこと！！おまかせコースは、ステーキだけんでなく和牛手巻き寿司や和牛焼きしゃぶなど今までにないスタイルでした！お肉だけでなく、お客様の身体の健康を大切に『上質』なものだけを取り入れたオーナーのこだわった食材をいただけます😊デートやお祝いの日にもぴったりなお店でした！また行きたいです♪
昨日、娘と一緒に和牛鉄板焼SASUKEに行きました。
コースを堪能しましたが、全てが美味しかった。
お肉が口の中で溶ろける食感、今まで味わったことのない美味さでした。
食材にも凄くこだわっているのが、味わっていて感じました。
是非、又行きたくなるお店です。
肉好きの方には絶対にお勧めです。
| 名前 |
SASUKE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
098-989-9290 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
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両親を連れて食べにいきました。
シャトーブリアンのコースをオーダー、ステーキはもちろん和牛食べ比べや肉寿司もとても美味しくて大満足！ 席数が少ないので予約して行くのがおすすめです。