４５００円のコースを頂きました。
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評判通りの名店。
5000円のコースを頼みました、バーニャカウダ、魚料理、パスタと自家製酵母のパン、肉料理、デザート、これだけの品数と美味しさでこの値段設定は高いどころか割安だと言っていいと思います。
1品1品が単品料理として満足できるクオリティな上、料理毎に次の皿が更に美味しくなる味付けがされていてこれが本当のコース料理だな、と納得しました。
店内はとても静かで落ち着く内装、丁寧に時間通りに提供して頂けました。
流行りのお店で美味しいパスタ、なんて利用ではなくて、本当にイタリア料理を食べたい人が来るお店だと思います。
おなかいっぱいになっても次の皿に手が伸びてしまうのは不思議な経験でした。
お店に一歩足を踏み入れただけで美味しい香りに包まれます。
お肉を調理しているときは少し煙たいかも。
でも、それも良いのです。
お魚もお肉料理もとても美味しく提供していただけます。
ズッパディペッシュ、ジビエ、炭火焼のお肉はとても印象に残っています。
特別な日にお伺いしたい素敵なお店。
凄く力強さを感じるお店で移転前から大好きなのです。
是非。
素材の持ち味を存分に活かしたイタリア料理が味わえる稀有なお店です。
新鮮な材料で一皿の量も多く夜のコース5000円で満腹。
バーニャカウダはこの店が１番好き。
平打ち麺のパスタはアルデンテのせいか硬めでフォークにも巻きにくく、もう少し茹でた方が食べやすい。
前に訪れた時はランチタイムでお客様も多かったがディナータイムはたまたま空いて居て？ゆっくり出来た。
本場仕込みのイタリアンがいただける豊橋の隠れた名店でランチ。
プリフィックススタイルとお任せとコースが選べます。
地産の食材と、細部へのこだわりが最早3000円のコースでいいのかというレベルで、前菜からあまりのコスパの良さに衝撃です。
久しぶりに訪問しました。
店主も覚えていて下さり、充分満喫できました。
いつもとっても美味しいです♪
初めて行って8000円コースをいただきました全体的に初めて食べる豪華な味でとても美味しかったですとにかく大満足の味でしたまた機会があれば行きたいです。
美味しい！本格的イタリアン。
料理の味はさすが。
各方面で高評価を受けているだけのことはあります。
しかし、値段をかけた以上のものが得られるかといえば微妙。
最近ではもっと安価で、かなり質の高い料理を提供する店が増えているだけに、値段設定の高さが際立ってしまう。
４５００円のコースを頂きました。
雉のパテ、アンティパストの地元野菜のバーニャカウダ、オリーブオイルと沢山のレモンをかけた小降りの蛸を塩茹、炊き加減がかなり本格的なカワハギのダシと生クリームが効いているリゾット。
ドルチェは相棒が食感が不思議な「砂のケーキ」、私がピスタチオのジェラート、と、いずれも大満足。
素材へのこだわり、塩梅、オリーブオイル（現地のリストランテはキツい場合がかなり多い）、日本人の味にあいつつ、それでも本格派。
お店の方との会話の中にも、強いこだわりを感じて、大変気持ちよく感じました。
こんどはパスタを食べにいきます！
| 名前 |
フラスカティ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-54-2324 |
| 住所 |
〒440-0896 愛知県豊橋市萱町５７−CASADESENORA1F |
| 営業時間 |
[月] 18:00～21:00 [火水木金土] 0:00～13:30,18:00～21:00 [日] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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味付けが難しそう自分では作れない美味しさ。