久々にうかがいましたが、魚が美味い!
料理の味はとても美味しくておもてなし、心遣いも素晴らしくサイコーでした!お刺身盛り合わせは新鮮!何を食べてもウマイ。
豊橋に行ったらまたリピしたいですね。
5月に伺ったげん屋さん。
とっても人気なお店なんですね☆イカをお目当てに伺いましたが、売り切れ...でもでも他のお料理がとっても美味し!豊橋でのいい夜を過ごせました(*^^*)
親戚一家と利用しました。
3回目の利用ですが、毎回旬の海産物が楽しめます。
また日本酒の種類が豊富で飲み比べもできます。
祝日の夕方、急遽予約しましたが、できれば早めに予約しておいた方が上の個室も利用できて快適だと思います。
平日なのに一階の席は満席でした。
美味しい海鮮料理と、日本酒🍶いただきました。
カウンター席でしたが、掘り込みで足元がホットカーペットで暖かくて、気持ち良かったです。
板前さん達の調理姿を見ていると、色々追加注文したくなっちゃいます。
今回は◆お刺身の盛り合わせ◆たらの白子の天ぷら◆鮑のお刺身◆鮑のバター焼き◆うに肉(A5肉)◆のどぐろの煮付けどれも美味しかったです。
お酒は日本酒マイスターの方がいて、まずはサービスで一杯出していただきました。
その後三種オススメで出していただきましたが、お料理と飲んでる雰囲気見て銘柄を選んできていただけます。
お酒の説明も丁寧にしていただけるのでとても楽しく美味しいお酒をいただけました。
松葉町にある隠れ家的なげん屋さん。
店員さん気がきいてます。
食事の最中、店長自ら挨拶にきてくれておすすめの日本酒を振舞ってくれました🍶なんでも美味しいけど個人的には赤エイの肝がオススメですねまじ気持ち良く飲めるし日本酒が進むので飲みすぎには気をつけて。
オリジナルのノンアルコール・カクテルも頂き、美味しく楽しい時間を過ごす事ができました。
お料理も一つひとつ丁寧。
ありがとうございました🙇u200d♀️
今回仕事関係で初訪問です!!良いお酒に、良い料理が出迎えてくれました!(^^)V魚は新鮮で、出し方がお洒落ですね!!配膳する女性スタッフ元気で愛想が良く良い感じです。
濃厚蟹味噌コロッケは絶品だと思います。
あと、定番のポテトサラダもしっかりアレンジされ大人のポテサラ感がいいですね!!ご馳走様でした!!
豊橋でかなりいけてるお店を発見!料理、最高!店長さんも笑顔で最高!!ゆっくり落ち着いた空間なのでまた、豊橋に来たらまた行きたいと思えるお店でした。
ホスピタリティ含め素晴らしいお店。
物語コーポレーション発祥の地ということで、全国区のチェーン店の起源を知ることが出来ました。
地場の日本酒や食材の数々、大満足です。
ホスピタリティー抜群!良店です!接待で使いました!昔から良い店だということは聞いていたのですがなかなか訪れる機会がなく今回やっと伺うことができました。
17時に暖簾をくぐりましたが予約客があとからあとからやってくる繁盛ぶり!乾杯はサッポロビールのプレミアムビール白穂乃香です!やっぱり美味しいです!プレミアムビールのなかで一番好きです!お通しは蟹の茶碗蒸し。
つまみは鮟鱇鍋、下仁田ネギの炭焼き、ピリ辛ネギサラダ、だし巻き玉子をいただき、ヒレ酒をがっぽり呑んでしまいました!半歩先の気配りの接客が心地よかったです!ごちそうさま。
会社の経費で飲み食いしました!甲殻類が食べられない人が居たので甲殻類抜きのコースをいただきましたが、どれも旨くて申し分無し!値段を知ったらもっと旨かったかも(笑)
豊橋で夜21時過ぎに美味しい刺身や美味しい料理が食べたくて、VISAプラチナコンシェルジュの方に急遽、連絡をして紹介から予約までして頂きました。
遅い時間帯にも関わらず凄く丁寧な接客で心地良い時間を提供して頂きました!刺身盛り合わせを注文し刺身の良いとこ取りにしてもらいました。
抜群に美味いです‼️板前さんも丁寧に接客して頂いて何より番頭さんが日本酒を料理に合うものを持ってきてくれました。
トークも面白くてあっという間の時間でした。
是非、また伺いたいです‼️
豊橋旅行初日の夜は評価の高かったこちらのげん屋さんに来ました。
店内は広々とした座敷とオープンキッチンで特等席のカウンターに案内していただきました。
先ずは白穂乃香(700円)で乾杯!お通しは浅利と山菜の冷製茶碗蒸し。
上品な味わいです。
活いか造り(3800円)目の前でのパフォーマンスは見事なものでついつい動画をSNSに載せたくなります。
ぷりぷりの食感で生姜と甘口醤油が良く合いました。
初鰹タタキ(1650円)こちらも豪快な焼きっぷりに釘付けになりました。
生七味で藁の香りと共に贅沢に味わいます。
飲み比べ (1200円)雪男 南魚沼青森 陸奥八仙島根出雲 天穏 佐藤錦個人的には雪男が好きですね!岩牡蠣刺(1600円)は島根のはるかだそうです。
サッパリしながらもクリーミーな味わいで絶品でした!ゲソ塩焼き先程のイカゲソを焼いてもらいカボスでサッパリと!アスパラバター(1200円)立派なアスパラはシャキシャキしていて小ぶりなジャガイモと白髪ネギとの相性も抜群です。
三河エイの肝(950円)つやつやなエイの肝は初めて食べましたが飲兵衛には最高の味わい!わさびとアサツキが良く合いました。
器もいいね。
北海道産肉ウニ(1800円)低温調理したミスジとウニのコラボレーションは間違いのない旨さです。
名物イカ肝焼(950円)新鮮野菜と濃厚な肝が日本酒にはもってこいですね〜。
お次のドリンクは八海山(夏酒)氷温ショットでスッキリした味わいです。
奥三河の湧き水「しこみ水」を和らぎ水代わりに。
柔らかな口あたりの優しい水でした。
のど黒焼(3600円)身は厚く淡白だけれど程よく脂がのっていて上品な味わい。
自家製の青唐味噌で頂きました。
最後は寿司を握ってもらいました。
ウニのせ赤イカ(2貫900円)先程の活イカとは違い濃厚な甘みと旨みがウニとよく合いました。
豊橋レモンを使用した初恋レモンサワー700円あの頃を思い出してしまいそうな1杯です。
甘夏のシャーベットとあがりをもらってシメ。
魚・肉・野菜どれも新鮮で何を食べてもとにかく旨い!板長さん、スタッフさん達も気持ちの良い接客が大満足の店でした。
豊橋に来たらまた寄らせてもらいます!ご馳走様でした。
豊橋駅近くのこちらのお店は料理も美味しくいただけ、サービスも素晴らしいお店でした〜✨おまかせコースでお願いするとおすすめのメニューをタイミングを見ながら出していただけます・日本酒も番頭さんが好みに合わせておススメしていただけるので満足度も高いですね〜カジュアルな食事からデートや接待などTPOに合わせて使える万能なお店だと思いました!
落ち着いた 美味しい魚介類料理や こだわりの肉料理で 大人が楽しめる 居酒屋だと思います落ち着いた雰囲気で お皿やメニューも工夫のあるお店でした。
2016年訪問。
ノドグロ♪キンメ♪太刀魚♪高級魚を豊橋で楽しむならココ!お値段もそれなりとあって、店員さんの教育がしっかりされていて、気持ちよく飲むことが出来ます。
活イカが食べられると知り、イカを目的に訪問しました。
イカ以外にも自分が食べたことのないお魚料理が数種あり、迷いながら注文するも全て美味しく頂けました。
店員さんの対応も丁寧で、居心地も良いお店でした。
名前 |
魚貝三昧 げん屋 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0532-55-6680 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 16:00~23:00 [日] 16:00~21:00 |
関連サイト | |
評価 |
4.5 |
美味しい料理、美味しいお酒。
お互いので滅多に来れませんが、来るたびに大満足です。
利き酒師の方がいらっしゃるので、珍しいお酒が飲めますし、ビールも、意外にクラフトビールを置いていたりします。