つゆも出汁の香りや風味が弱かった…。
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出張で豊橋に始めて訪れ、夕飯どき何か食指が動くご飯屋ないかなーと駅東口からブラブラと当てもなく歩き回り、そろそろ戻り始めるかーと思ったところに現れた「麺」という文字。
グーグルで調べて人気とか美味しいとか書いてあったので入ってみた。
19時でガラガラ。
2組食事してたかな？私が注文したのは普通に天ざるそば。
普通に美味しかった。
かったのだが大根おろしは絞ってて欲しかったなーってのとソレと一緒にあったおろし生姜は繊維が5、6本しかなくコレならいっそ無い方が良いと思った。
薬味がネギ、天かす、大根おろし、人参おろし、わさびと豊富にあるが蕎麦湯を考えるとドレも使いにくい。
別に湯飲みが欲しい。
つゆの量も、、、。
あとうずらの卵のお店的な正しい使い方がわからなかった。
蕎麦湯あるし蕎麦つゆに入れるのか？まさかナマのみ？！と思案しつつ最終的にはつゆに入れて食べた。
思ったよりも蕎麦の風味や香りを感じれなかったし、つゆも出汁の香りや風味が弱かった…。
20190416 数年ぶりに行ったけど、無意識に注文したものだけど前に来たときと同じだった…。
志向は変わってないのね。
20220802 久しぶり訪問です。
お昼でしたがすごいお客さん。
人気ありますね🙆
最近の暑さにめっきり参った時、晩御飯はあっさり冷たいお蕎麦といきたいと思った時は東京庵。
ここは、とにかく薬味が素晴らしい。
本ワサビ、大根おろし、にんじんおろし、ネギ、豊橋では欠かせないうずらの卵。
全部入れて食べるとなんとも複雑な味わいになります。
またまたあまりに美味しそうなので、写真撮る前に食べてしまいました！
豊橋を代表するうどん屋さんです。
店名の東京庵は初代店主が東京で修行したことから命名されたそうです。
しかし、うどんの味はしっかり出汁の効いた三河うどんです。
私の好きなとり南蛮うどんはむね肉のアッサリした肉に白醤油とカツオ節とサバ節の味がしっかり効いた三河うどんです。
讃岐うどんの硬いコシのウドンと違ってツルツルフワフワの喉越しで朝からでもガンガン食べられるくらい美味しいです。
かの高円宮妃も豊橋に来られた時に食されたのはとり南蛮うどんだったとか。
とにかくオススメです。
豊橋は他にもうどんの美味しい店が沢山あります。
でもここは一押しです。
豊橋でうどんと言えばその知名度と歴史はかなりのものである東京庵、その本店です。
個人的には東京庵と言えば「にかけうどん」「天ぷら」がおすすめ。
と言えど本店さんで食すのも数えるほどなので本店さんのおすすめは正直わかりません。
いつも寄らせて頂く飯村店と共通した部分を想像しながらのれんをくぐりました。
毎度のにかけうどんをお願いし抹茶入りの冷茶を飲んで待つこと暫し。
のれん分けされても個人の色が歴史と共に育まれてお店の味となるのですからファミレス店舗ごとの違い云々みたいに比べる事はナンセンス、豊橋にうどん屋さんが多いのはそれぞれのうどん屋さんの味にご贔屓さんがいる、それだけ多様な味とニーズがある証しなのかも知れません。
さてまずうどんをすすった感じは流石、東京庵。
やや細めで吸いやすく感触ももちもちと柔らか目、なのに腰はある。
ここすごいと思います。
吸い込んで後からお出汁の風味が広がりますが、あ！東京庵の味だ、とわかります。
あえて言うならお上品な味、ですかね。
濃い目の好きな私にはほんのちょっぴり、本当にちょっぴりだけガツンが足りないかなと感じましたが、薄いわけではありません。
麺とお出汁のバランス、刻みあげの風味、流石豊橋だと思わせる数枚のかまぼこのうまさ、トータル的に豊橋のうどんを象徴するかのようなにかけでしたね。
甘味のあるお出汁と共にうどんを喉に通せばすべてはその時にわかるでしょう。
ごちそうさまでした。
蕎麦は絶品です。
にかけの甘さも甘過ぎずいいです。
PayPayが使えます。
駐車場あり。
昔からの営業を漂わせるたたずまいで雰囲気は良い感じです。
お値段は少し高めですが量と味から考えるとリーズナブルかも・・
うどんをいただきました。
好きな麺の硬さでした。
もっちりとした感触が最高です。
テーブル席でしたが、結構隣の席と近く、店のコロナ対策としては?
天ざるそば定食を頂きました。
若い人や男性でたくさん食べたい方はそば２段の大盛がいいかも知れません。
そばつゆがおいしく絶品です。
にかけうどんが美味しいです。
この日は天ぷらうどんにしました。
白だしが効いて美味しかったです。
東京庵定食もよく注文します。
豊川で食ってから好きになった蕎麦屋。
お盆期間中だからか、開店時間より５分前位には開いていました。
季節限定の肉そばは甘口のつけ汁にラー油が良く合います。
豊富なメニューがあり、どれを食べてもこの地域のお店の中では美味しいです。
手打ちと機械で値段と名称が違いますが、質問すれば丁寧に教えてくださいます。
量もしっかりあり、丼ものを頼んでもミニうどんかそばが付いてくるので、追加する前に内容をしっかり確認するのをお勧めします。
にかけうどんも、白にかけとの2種類から選べたり、季節の変わり種のメニューや、ちょっと呑むのにお手軽な千円の晩酌セットが楽しめたりします。
先着順ですがお昼はエスプレッソカップ程度の珈琲がセルフサービスでいただけます。
東京庵は豊橋市内にいくつかありますが、店によっては蕎麦つゆが甘みが強すぎるところもあり、こちらがやはり一番安定して美味しいのでここばかりに来ています。
お稲荷さんだけ、東三河として期待した程ではないというか、私の周りでは好みが分かれます。
個人的には可もなく不可もなくです。
子供連れでも入店しやすい地元に愛された老舗人気店で、時間帯をずらさないといつも大変混んで並ぶのを覚悟しないと入れませんが、数組程度なら並んでも入りたくなるお店です。
家族で訪れる昔ながらのお店。
休日は14時近くまで待ちがあることも。
豊橋の地元麺・豊橋カレーうどんをやらない潔さ。
良しとしないモノを流行りだ何だで持ち込まない姿勢は好感が持てます。
蕎麦には手打ちもあるが機械うちもあります。
使い分けているよう。
普段はカレー南蛮そばや水車ざる蕎麦が定番だが、気分で田舎そばをチョイス。
多種の具材と溶けた甘みのスープ、そばの味わいも中々。
美味しくいただけました。
接客レベルは並み。
こちらに期待していると肩透かしを食うと感じます。
食事を楽しみに行くお店といったところです。
悪くはない。
ちとワンランク上の定食蕎麦屋？昔のスタイルから脱皮出来ないもんですかね生わさび、ネギや天カスのサービスも悪くはない。
それなりの値段なんで蕎麦屋の進化系としてはまずは、蕎麦だろ蕎麦機械と手打ちの2種類っていつの時代？あり得ない…統一しないとダメでしょうツマミは？刺身無いし、日本酒少ないし完全なる時代遅れ焼酎にしても蕎麦湯割り無いし勿体ないですねー何か工夫無いとリピ無いデスねー辛口で、申し訳ないですがベースは蕎麦以外は、悪くないですが蕎麦とその他の提案がダサすぎますねー。
美味しい！！！やっぱり美味しい！！！私はこの店の蕎麦が好きです！店に入った時の雰囲気も違います！物静かな感じで良いですね！何故か、メニューを見ると、何を食べようか凄く悩みます！単品の蕎麦にしようか？セットにしようか？カツ丼も外せない！！！だから私は「カツ丼ざる蕎麦セット」を食べちゃいます！何故か、カツ丼セットを頼んでも、ご飯とカツが別々に出てきます！直ぐにカツをご飯に乗せちゃうんですが！邪道なのかなぁ？兎に角、蕎麦がサイコー！！！
美味しいし接客も良いけれど…食事が終わるとすぐ席を立たないと…せめて食後5分くらいは休ませて欲しいかと……
味噌煮込みうどんが美味しい、また天ぷらがカリカリで美味しく季節によって具材も変わります。
・・・が、ここ数年前から手際の良かったベテランさんがいなくなったら、店内の活気も、居心地の良さも感じられなくなったお店に変わってしまった。
ベテランさんがいた頃は、文句なしの☆5だった。
先日いつもテーブルに置いてある”天かす”が無かったので注文したら、持ってきてくれましたが、スプーンがないので、再度注文すると、”今食べている箸で取って下さい”と。
絵に書いた様な”開いた口が塞がらない”状態になりました。
言うまでもなくスプーンをお願いして持って来てもらいましたが。
ベテランさんがいる時には、痒いとこに手が届く対応してくれていた老舗店が、若い店員に変わり、いちいち注文しないと動いてくれない指示待ち店に変わってしまった。
もうお世話になる事はないと思いますが、老舗看板が泣いていると思います。
父親の若い頃以前からの老舗。
豊橋駅近くの蕎麦屋と言えば、ここだったようです。
価格にあったお得感。
天ざる蕎麦がおすすめです。
また、丼ものを頼むと温かい小うどんが付くのも、いいですねぇ！
30日に購入した年越しそばが、31日の夕方に近くのスーパーで半額に！えー。
早くない？まあそれは仕方ないとして、店内食事中、ベテランの店員さんが新人らしき人をやたら叱ってまして。
おいおい聞こえてるよと思いながら、その方が笑顔で働けれる筈もなく、たいへん気の毒でした。
気分が悪かった。
有名なうどん屋さん。
にかけうどんがお薦め❗
豊橋に古くからあるうどん、そば屋さんです。
水車天ざるがおすすめです。
薬味も豊富でいろいろな味が楽しめます。
代が変わったららイマイチ(-.-)先代の頃から親子三代にわっての常連で、注文の傾向も把握していただいてたので、（ザルの時は蕎麦、あたたかい汁物にしたときはうどん等）注文の時にこちらから言わなくても、ザルの時には蕎麦だねとか先に言ってもらってたのでそれが一切なくなり残念です。
あと、行く度に味が違うのにがっかり。
先代の時のカレー南蛮が食べたいよ(;_;)何回か注文したけど、注文する度に味が違うから本当にがっかりです。
歴史の長い地元のうどん屋。
釜揚げうどんやざるそばがよい。
サラリーマンのランチ向け、家族との食事のシーンが合いますね。
2016年5月12日来店。
本来なら地元のお年寄りを大切にするのは悪いことではありませんが、開店前に一般の客が外で並んでいても、地元の年寄だと先に席に案内して注文等を優先させるのは、見ていて気分が非常に悪いです。
飲食店としての良識を疑うような店だと思いました。
味については、甘目のつゆで蕎麦も量も多く豊橋ではオススメの店でしたが、今後は２度と行く事はありません。
本当に馬糞のような店、今までありがとうございました。
| 名前 |
東京庵本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-52-3487 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～20:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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