歴史ある登録有形文化財の羊羹屋さん。
すごく美味しい栗羊羹を作っておられます。
名物の栗羊羹、冬の丁稚羊羹。
い草に包んでもらう進物用。
羊羹は甘すぎて嫌い!っていう人にこそ(私もそうですが)食べて頂きたい郷土の銘菓です。
なんとか後継者を育てて頂きたい。
この味と風情が名張から消えてしまうのは惜しいです。
旧細川邸やなせ宿に行く途中に寄らせていただいた老舗の栗羊羹屋さんです。
初めて知りましたが、創業170年ですごい歴史のあるお店で、栗羊羹を昔ながらのお店の作り方で販売されています。
家で食べましたが、私に正に好みのしっかりした羊羹の味でした。
また食べたくなる味です。
歴史ある登録有形文化財の羊羹屋さん。
材料以外にも、薪や畳表(巻き簾)の材料が手に入りにくくなり、高騰していることなどから事業の存続が厳しく、おそらく今の代で終了となるそうです。
羊羹は、冷凍すれば保存期間の大幅延長が可能だそう。
自宅用ならディスプレイの表示価格より20円引きとなった(2019年12月現在)。
大和屋さんの羊羮は絶品🎵です。
老舗の羊羹屋さんです。
栗羊羹、美味しかったです。
あと、機会があれば最中、食べてみたいです。
和菓子といえば和菓子ですが、昔ながらの田舎の饅頭やとのイメージが強いです。
駅前にあって饅頭の他にかたやき煎餅も売ってますのでお土産物購入にべんりかも?
とても美味しい「栗羊羮」最高です❗
名張市内でいちばん美味しい羊羹屋さんだと思います。
名前 |
大和屋 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0595-63-2573 |
住所 |
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評価 |
4.4 |
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小豆が濃くて程よい甘さで凄く美味しい栗羊羹でした。