瀬戸華というランチをいただきました。
瀬戸内海海鮮冷しゃぶを頂きました。
コストパフォーマンスとしては、可もなく不可もなしといった印象でした。
季節と地域の食材を活かしたメニューという印象も受けませんでした...。
コロナで調達や仕入れが難しいのかなぁと感じました。
祝い事によく使っています。
和室を完備していて、掘りごたつ風のテーブルもあるので、とても楽です。
スタッフさんも、色んな祝い事に対応できるのでとても、助かっています。
何も問題ありません。
とても美味しくいただきました。
地酒があるのも嬉しかったですね。
器も盛り方も量も大変に満足しております。
駅に近いホテルの中なので交通の便も良い…かな?車で利用するには、岡山は渋滞しやすいと思うのでお考えください。
ランチの会席をいただきました。
約2時間のランチ、ゆったりと味わえました。
座敷は、掘りごたつ式で助かりました。
雰囲気良く、身内で祝いには良いとこです。
対面には、シールドなど、対策もしっかりでした。
平日限定の黒毛和牛の食べ放題の注文しました。
高級和食屋の食べ放題ということで、肉のクオリティはもちろん、前菜と刺身や赤だしもついており、肉以外も楽しめました。
ポン酢とごまだれも最高でした。
グランビアのプランでついていた朝御飯でも利用しましたが、とても満足できました。
11月初旬に、母が岡山に立ち寄ってくれたのでグランヴィア岡山に一泊してもらった際にこちらの店で妻と3人で夕食を楽しみました。
私たち夫婦も岡山に来て4年目ですが、隠し寿司という変わったメニューは初めてでしたが感動しました!とても珍しいので地方から岡山に遊びに来られた方には新鮮なメニューかと思います😊
ホテルグランヴィアの2階にある和食割烹のお店でホテルならではの高級感はもちろん料理も素材や調理法に料理人のこだわりがあって盛られる器と温度とタイミングが素晴らしいお店です。
ランチに料理長おすすめ御膳の「皐月御膳」をいただきました。
落ち着いた雰囲気でゆっくりできました。
焼八寸/盛り合わせ、御造り/二種盛り、焚合せ/ずんだ饅頭、食事/岡山県産こしひかり ちりめん、赤出汁、香物、デザート/黒ごまアイスクリーム。
食材の魅せ方も下手。
味付けや盛り付けも古い。
和食もどんどん進化しているのに、勉強をしていないから古さしか感じませんでした。
安くない値段をとるなら、それなりに勉強したほうがいいと思います。
名前 |
吉備膳 |
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ジャンル |
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電話番号 |
086-234-7000 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.8 |
瀬戸華というランチをいただきました。
木箱の中に、9つの小鉢が入っています。
それぞれ味や素材に変化があり、彩りも美しいので、最後まで美味しくいただくことができました。
接客も丁寧で、落ち着いて食事をすることができました。
ごちそうさまでした。