セルフうどんで思った以上にいけます。
うどん工房淡家 伊川谷店 / / .
セルフ店らしからぬこだわりの美味しさと感じました。
うどんは太手だけどコシなのか硬さなのかわからん麺と違って良い太さ、良い加減のコシとやらかさ。
美味しい太麺でした。
私は期間限の鶏肉とナスのみぞれのあんかけうどんにしましたが、鶏もナスも仕上げがよく美味しい❗あんかけでみぞれ、最高。
何よりおだしが美味しかったです。
ちゃんとだしてるって感じ。
とり天は大きくて柔らかく、玉ねぎも甘みがあったし、いなりは柚だかすだちだか❓柑橘の香りが広がってどれも美味しかったです✨食事をしたお客様向けに無料の持ち帰り用のうどんが提供されていました。
翌日の夕飯をうどんすきにしたところ、野菜とか入れたのもあるにはあるけど少食の我が家では4人でも食べきれない量でした🤣💦ただ、やっぱり美味しい麺でした😍無料提供はすごいご厚意だと思う…セルフでちゃっちゃと食べる人向けでなく、普通のうどん屋さんとしてゆっくり味わってもらう方がいいのでは❓と連れと話していました。
また伺います😊❣️
221121 丸亀製麺に似ている感じがしたが、麺の香り・弾力が優っている。
たまごにこだわりを感じます。
画像の麺を持ち帰りできます!
淡路牛肉うどん(温)。
820円だったかな…甘辛い肉がたっぷりで美味しかった!最後までお肉を楽しみながらうどんが啜れました😀しっかりした出汁が美味しい。
太いうどんはコシもあってこれも美味しかった。
無料トッピングもネギと天かす、おろし大根、おろしショウガもありました。
カレーうどんを頼む人が多かった気がする。
本日2度目の来店、お昼時でしたので引っ切り無しにお客様が続々と来店で、店員さんの声もよく出ていて気持ちが良い❗☺かしわ天丼と卵ぶっかけうどんを注文して、あっさりしてコシも良くあっと言う間にお腹一杯、ありがとうございました❗☺
いやぁ~、美味しかったです。
淡路島からの出店みたいだすが、うどん県と言われる香川に近いからですかね、かなり気合いが入ってると思います。
頂いたのはきつねうどん。
このキツネ揚げが絶品でした!うどんのチェーン店と言えば丸○製麺がダントツですが、そこの揚げとは次元が違う。
ふっくらしてジューシーで甘過ぎず辛すぎず。
多分、普通の砂糖とかじゃなくて黒糖か何かを使ってるんじゃないかな…(違ってたらゴメンナサイ)。
セルフのうどん屋さんでは良く有る天ぷらを自分で選んでトッピングするスタイル。
🍙おにぎりやお稲荷さんは必須ですね。
ネギや天かす、しょうがもセルフで入れて味変しましょう。
店員さんも元気が有ってイイ感じです。
これから寒くなって温かいうどんが美味しい季節、オススメですよ。
セルフうどんで思った以上にいけます。
揚げ物もしっかりして美味しいです。
テーブル、カウンター、座敷があり一人でも家族でも利用しやすい。
PayPay使えます。
このお店ができた当初に行った時と形態を変え セルフ形式のお店にされてました。
おうどんすごく美味しかった。
前の形態より入りやすくなったし 女子一人ででも入りやすいです。
また行きます。
淡路の牛と鶏と玉ねぎと美味しいおうどんのお店夜限定メニューがあったり玉ねぎサラダが美味しかったりお手頃で楽しいお店です釜玉うどんがあたしのお気に入り♬
淡路島に本店があるうどん屋さんお値段もリーズナブルでお財布に優しいコシの強いうどんとダシの組み合わせが良い大根おろしや葱が自由にトッピング出来るのが最高。
うどん美味しい。
ツルツルしこしこですね。
ネギ、大根おろし、天カス、生姜おろし、ゴマ入れ放題。
天ぷら安いので丸亀と値段は同じくらいですがこっちのが美味しい^_^
淡路のお店が美味しかったので、西区にもあると知り行ってみました。
麺、だしともに美味いです。
淡路でお気に入りのわかめうどん探したがないので違うのを頼んだら。
最後にせるふで天かす、ねぎ、わかめがありビックリ(゚o゚)/わかめ無料でした。
ご飯ものは、おにぎりは、数少なく丼を頼むスタイルです。
おにぎり食べたかった。
無料で麺持ち帰りがありまたビックリ家で食べたら3人でお腹いっぱいになる量でした。
ランチで訪問淡路島のうどん屋さん。
セルフ方式で、うどんを注文したあと、天ぷらなどのトッピングを取り、最後にお金を払います。
ネギと天かすを入れたら席へ行くシステム。
出汁は昆布とカツオかな。
麺はコシがあって美味しいです。
天ぷらもグッド!この日はタマかけご飯もいただきました。
ごちそうさまでした。
出汁、麺、天ぷら旨い!鯖の箱寿司はすぐに売り切れるみたいです 鶏天もサクサク、ジューシー 冷めても旨い 値段も安い 薬味が天カス ネギ 生姜 大根おろし充実してます 家族連れから年配層まで来られてますね 飽きない味やと思う しいて言うなら 香の川みたいに自由に出汁が入れられたら最高やと思う 香の川 丸亀は近所にあるけど 頑張って頂きたいデス 俺は淡屋さんデス。
いつも揚げたての天ぷらなどを持ってきてくれます❗️そして美味しい!店員さんの接客もすごくよくて親切です^ ^うどんも美味しいです!格安で平日は大盛り無料!そして夜にいつも行くのですがうどんを帰りにもらえる!(早い者勝ち❗️)いつも美味しくいただいてます!伊川谷以外の地域の方にもぜひ知って欲しいと思います!オススメです。
さっそく2回目の訪問!今回は家族を連れて。
ゆずいなりをみんなに食べさせたくて行ったけど、あと4つしか残ってなかった…。
でもお店の方がご飯を冷ます時間が掛かりますけど良ければって事でわざわざ追加で作ってくれました!牛肉の入ったうどんと天ぷらといなり…牛肉は筋煮込み風の味付けだったので結構お腹にどっしりきて苦しい程お腹いっぱい。
帰りにいなりを持ち帰りしたかったのでパックを用意してもらいました。
家族にも好評だったので連れていってよかったです。
温かいうどんは程よい柔らかさで、冷たいのはコシがあってどちらもおいしくいただけます。
私はコシ派なのでできたら温かいコシのあるうどんがあれば完璧なんだけどなー。
次回はチゲ野菜うどんに挑戦したいです。
淡路島にあるうどん工房淡家が神戸に初出店と聞いてさっそく行ってみました。
淡路島には良く遊びに行き、2軒あるうどん工房淡家は何度か足を運びました。
それくらい淡路島では美味しいうどん屋さんです。
さて、神戸に出来たお店も楽しみにして行ってみたけど、正直な気持ち非常にがっかりしました(T_T)①かけうどん並みが320円ですが、淡路島にあるお店よりうどんの量が少ない。
②ダシが淡路島よりも濃い。
淡路島は透き通るお汁ですがここは少し濁ってる。
煮立ち過ぎ?③玉ねぎのかき揚げを揚げたてで頂きましたが、油でギトギト。
お皿に油が溜まるくらい。
揚げたても良いけど、油はきっちり落として欲しい。
残している人も居ます。
オープンしたばかりだから?雑過ぎ。
淡路島にあるお店が良かっただけに、残念でした。
補足説明→ネギ、天かす、わさび、しょうが、おろし大根が取り放題です。
とある休日、所用でこちらの近くまで。
丁度お昼時でしたので入店しました。
三木店にはお邪魔したことがあったので、お味は安心。
三木店より広々とした印象ですね。
駐車場も他のお店と共用なのか広め。
セルフなので注文カウンターまで行くのですが、もう少し手前にもメニューがあると嬉しいですね。
オーダーするところと寸前すぎて、慌てて選ばないといけないのが辛い。
私は牛すじうどんととり天、連れは肉うどんとおにぎり。
たっぷりのお肉と美味しいお出汁。
私の好み的にはもう少し麺が硬めが好き。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
高価な丸亀製麺て感じ。
味は美味しい!特筆すべきはタマネギの甘さ!さけ🍙を食べた。
具が入りまくってて驚いた。
リピした時は、他の🍙も具沢山なのか確かめようと思う。
名前 |
うどん工房淡家 伊川谷店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-940-8022 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
3.9 |
淡路島産の食材にこだわり国産小麦100%の自家製麺のうどん屋さん🍜天ぷらや丼物も美味しくてお勧めです。
平日は、並うどん→大うどん変更無料でお得ですよ。