昔ながらのラーメン?
中華そば 丸天 西店 / / .
奉還町商店街の、少し通りから外れた場所にある、地元や近所の人じゃなきゃ気付かない住宅街の中にあるラーメン屋さん。
ご近所に有名店・話題店がある中で、地元に根付いてずっと御商売されてるお店です。
すっごい個性やここでしかってモノは無いけど、特色・サービス過多になりがちなお店が流行りの中、毎日食べても飽きのこない岡山ラーメンを味わえます。
この味が好みって人は、結構沢山いるんじゃないかな…まだの人はぜひ一度来店してみて下さい。
特に特に近場の方!!こういうお店って無くなった後で“もっと通っとけば良かった…”とか、“意外とあの味、食べたくなるけど案外、他にない!”て、後悔しがちこのご時世ですが、末永くお店と味が続いてく事をお祈り申し上げます。
麺は柔らかくスープはぬるめ。
年配の方に好まれそうな感じです。
ただ雰囲気はあります。
立地とメニューと看板とおばちゃん2人ってとこが素敵です。
カウンター3席、4人かけテーブルが2、2人かけテーブルが1と小さなお店。
中華そばとご飯(小)を注文しました。
ご飯についてくる浅漬けはおそらく手作りだと思います。
テーブルに置いてある壺には梅干しが入っていました。
これも手作りかな。
どちらも美味しかったです。
中華そばは懐かしの優しい味。
珍しくスープもすべて飲み干しました。
美味しく完食しました。
1人で行っても居心地の良いお店だったので、また行きたいです。
何度か訪問しては定休日だったり臨時休業だったりで本日やっと食べれました♪チャーシューそば大盛1000円を注文し久しぶりの丸天中華そばを堪能しました。
優しい味で美味しかった!
昭和から続く昔ながらの優しい味の中華そばです。
こってりはしていません。
昔は夜も営業していましたが店主がご高齢のため昼のみの営業です。
少し場所がわかりにくいのでGoogle Mapで確認して下さいね。
中華そばの持ち帰りができる店です。
丸天と言えば店内はカンスイ独特の匂いが印象でしたが、ここはない。
スープが並々で中太麺が泳ぐ感じが良いですね。
先ずスープから麺に、懐かしい味でバラチャーシューも脂身がちょうど良い感じです。
スープも完食は久しぶりでした。
戦後岡山駅前で屋台から始まった「丸天」。
こちらは独立され駅を隔てた今の場所に。
約二十年ぶりくらいにこの町に来たら、懐かしい電信柱の看板を見つけ、矢印に誘われるまま細い路地の奥へ。
お店が綺麗に変わってましたが、味も値段も当時と変わらず。
豚骨醤油の中華そば(600円)は、最近の濃厚とかコッテリとかに慣れてる方は物足りないかも知れませんが。
今に引き継ぐ岡山屋台ラーメンの味として是非お試し下さい。
お盆前でも店内はほぼ満員状態です、カウンターが空いていたので同僚3人と座り各自注文。
私は中華そば(600円)とおにぎり(140円)を、座った横に四角いおでん鍋があったのですが今日は心が折れませんでした!!。
待つこと6~7分でそばが登場、少し遅れておにぎりもやってきました。
丸天西店中華そば、スープは豚骨醤油で脂は少なめ、一見その茶濁スープはかなり濃い味の印象を受けますが甘く優しい味わい、岡山ラーメンの本流を感じます。
麺は中太ストレートでコシは弱くかなり軟らかい感触、スープに絡む麺ですね。
甘辛チャーシューは脂身がいい感じ付いて、小さめのサイズが5枚。
メンマ・葱は入っていますが量は少なめです。
全体的なバランスは良いのですが個人的には麺の軟さが少しマイナスでしょうか。
おにぎりは直前の手作りでお米がホクホク&海苔がパリっとしています、これは美味しいですね!!
名前 |
中華そば 丸天 西店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
086-254-2927 |
住所 |
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評価 |
3.8 |
静かで落ち着いた店内。
1000円以下でこのボリュームのチャーシュー麺。
チャーシューってこんなにジューシーで味が染みてて美味しいんだと再確認しました。