自転車で行った時に食べようとしたらお休みで…ようや...
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土曜日の11時30分頃来店。
駐車場は広く何処でも停め放題です。
並ばずに案内されました。
二八そばとごぼ天(12本)を注文。
20分程で提供されました。
ごぼ天は大きく食べ応えあります。
２人でシェアでも多いくらいでした。
蕎麦は店内で手打ちされていて、喉越しもよくスルスルと入ります。
〆の蕎麦湯が濃厚で美味しい♥会計は現金のみとなってます。
新蕎麦の時期にまた来ます。
十割そばと二八そばのいっしょになったものの大盛りをいただきました。
麺は非常に美味しかったのですが、つゆが塩味強めだったのが、個人的には少しもったいないなーと感じました。
ただ、ランチタイムに早々に終わる蕎麦屋が多い中、ここは、まだ入れて美味しいおそばが食べられるところはポイント高いです。
駐車場も広いし、食後は、隣接されてる名水百選の池で観光ができる点もオススメの点です。
高森地区で、ランチタイムに蕎麦屋が見つからないとき、ぜひお立ち寄りください。
同僚とサイクリングがてらランチを探し、8年ぶりに明神そばさんへ訪店。
同僚はサイクリングでバテバテでしたが、ごぼう天蕎麦でＨＰ回復しました。
ごぼうサクサク熱々で美味しかった。
卓上の辛子山椒もいい味出してます。
また伺った際は、久しぶりのざるそばを食べたいです。
お昼ご飯に。
サイクリング途中なんとなく旧道ヘ入ったのが良かった!そば処の幟に誘われ奥の方へ？なんとも幟が無ければ判らないとこだ。
二つ盛の大盛を、二八そばと十割そばが仲良くてんこ盛りにやって来た!そばは普通にうまく汁は俺には塩がらく感じ、少しだけ付けようと思ったが、汁の量が元から少なめになっていた。
あっという間になくなってしまった?後はそば湯で香り楽しもう!しかしこのうまさと量で1500円！
説明書きはなかったと思いますが、玄関にある札を人数分取り順番待ちをします。
番号札がない場合、店員に言って出してもらいます。
行った日はあまり混んでいる印象ではありませんでしたが、14時頃で完売でした。
お昼過ぎまでに、番号札を取ったほうがよいと思います。
ごぼ天そば、おにぎりで1000円丁度。
番号札を取り、明神池を散策しつつ開店を待ちました。
ちょうど新そばの時期で、二八と十割のふたつ盛りをいただきました。
九州には美味しい蕎麦屋さんはないと勝手に思っていたのですが、大間違いでした。
温かいおそばもぜひ食べてみたいです。
本当に美味しい。
入り口で、整理券を人数分とり、それがなくなると売り切れのサイン人気店で早々に売り切れることもしばしば。
お蕎麦のおいしさもさることながら、ホルモンもおむすびも本当に美味しい。
揚げたてごぼ天のおいしさ、そして大きさもたまらん。
サイドで12本入りを頼もうとしたら、店主さんから、大丈夫ですか？と尋ねられハーフにしてもらって正解でした。
大きくてボリュームありました。
店内にはお野菜お漬物、柚子胡椒などがあります。
お漬物はあればラッキーどれも美味しいです。
２０２０年１０月２１日に来店‼️えび天そばの特大えび天が贅沢に３本乗っかってた！接客もよく、満足出来たで～
南阿蘇村にある人気の蕎麦屋さん●場所；熊本方面から一心行桜や白川水源に向かう途中の明神池の辺りに建つこぢんまりした店舗。
駐車場は10台は入らないか、土日となると12時には県内外からのお客さんでほぼ満車●店内；靴脱いで上がる系です。
2人テーブル席が10くらい、そんなに広くない店内。
番号札を1人ずつ取って待ちます。
店のシステムとして、１時間に席につける人数を15人くらいに制限してます。
したがって例えば16番目の札の人は12時からの入店になります（その時の状況にもよる）。
●メニュー；基本の蕎麦は「十割」と「二八」。
なんと2種類が楽しめる2ツモリ（だったと思います、まちがってたらすみません）がありオトク。
それ以外にも冷系、温系色々あります。
通りがかりでたまたま伺いました。
鴨せいろをチョイス蕎麦は細く香り高く鴨はしっかりと旨味が感じられて焼いたネギは甘味が引き立ってました。
名店らしくお客さんが次々と来店していました。
一時間で提供できる限界数が、15人みたいで順番札を取って待ちました。
昔、水汲みに行ってた所のすぐ横にあって、前から気になっていて、一度、自転車で行った時に食べようとしたらお休みで…ようやく食べれました！1時間に15人と決めてらして、一人一枚札を取って渡すシステム。
定期的に窓を開け放たれてコロナ対策もキチンとしてらっしゃいました。
二八そばを今回はいただいたんですが、喉越しが良く、香りもなかなか。
つゆも甘すぎず塩辛すぎず丁度いい塩梅。
50グラムづつ増量できて200円アップしていくようです。
ここにいったら、ゴボ天必ず頼んで欲しい！とても美味しくて、つゆにつけながら食べて、油が少し浮いたつゆに蕎麦つけて食べるのも私は好きです。
今度は十割蕎麦いただきます！
いつもお客さんが多いけど、平日はすんなり入れました。
美味しい蕎麦で混むのも納得。
開店当初から食べに行ってますが、大将の真面目な性格がそのまま表れているのか、提供される全てが言うこと無しです。
麺の腰、香り、そしてつゆ。
どれをとっても一級品です。
南阿蘇では１番美味しいと評判の蕎麦屋さんです。
前回訪問時には僅かの差で完売になってしまった為、二度目の訪問です。
平日の13:10頃着いて3組程待ちがいらっしゃいました。
私達の後で3組位新たにいらっしゃいましたが、その時点で完売御礼となりましたので危ない所でした。
15分程度待ち程度で無事に席に案内されました。
十割そばと二八そばの二つ盛りの大盛り(￥1400-)とごぼう天盛り5枚(￥300-)を頼みました。
オーダーして10分程度でそばが運ばれて来ました。
写真手前側が十割そばになります。
薬味はネギと山葵がありましたが、私は蕎麦の香りを楽しみたいので薬味抜きで食しました。
十割そばは香りが立ち如何にも挽きぐるみらしい力強さを感じました。
二八は舌触りと喉ごしがよくバランスの取れた蕎麦でした。
好みになるでしょうが私は十割の方が好きですね。
つゆはやや薄口です。
この程度の濃さの方が蕎麦の香りと味を引き立てるのでしょうね。
評判通り美味しい蕎麦でした。
すぐ裏手に名水で名高い明神池があるので、そこの水を使っているのでしょう。
ごぼう天もサクサクコリコリと美味しく頂きました。
蕎麦茶も蕎麦湯も出てきます。
接客も悪くなかったです。
駐車場も広く止めやすいです。
また近くに来た際は立ち寄ろうと思います。
具沢山で自然薯を使用しており、満足の一品😊店員さんの対応も良かったです✨
お蕎麦ももちろん美味しいですが、是非高菜ご飯とごぼう天盛りも！
蕎麦は70点くらいでまぁリーズナブルな割には普通に美味しかった…が！とにかく客数に対して待ち時間が長過ぎる！回転悪くて固定客も多いので休日はマジで2時間は確保して行くべし！
10割そばが美味しかった。
そばの香り高く。
つゆは濃い目で出汁が効いていて。
全部美味しく頂きました🎵ゴボウ天も太くスティック状で。
柔らかくゴボウの香りが口いっぱいに広がって美味しかったです‼️蕎麦湯も蕎麦茶も付け合わせのお新香も。
食べるもの全てが良かったです🎵高菜御飯はちょっとピリ辛なので。
辛いものが苦手な方はお気をつけ下さい。
かけそば膳（￥1300）おすすめ！ごぼう天付きのそばにごま豆腐、とろろご飯にそばがきのぜんざい。
美味しいです！
ざるそば膳、かけそば膳をいただきました。
膳についてる蕎麦ぜんざいも美味い。
もう何度も行っています。
休業していた時は寂しかったです。
蕎麦、天ぷら、汁それに蕎麦湯が濃く非常に美味しいです。
絶対おすすめです。
私の口には合います。
南阿蘇でのサイクリング中に寄りました。
やはり、暑い夏にはざる蕎麦が食べたい！ということでニのせざる蕎麦を頂きました。
十割蕎麦と二八蕎麦の2種類がのってる贅沢なざる蕎麦です。
個人的には二八蕎麦の方が美味しかったけど、十割蕎麦まで食べれてボリュームもあり満足です。
ご馳走さまでした〜〜(^.^)
鴨セイロウを頼みました。
蕎麦にはこしがあり鴨セイロウには焼きネギが入ってて風味が良かったです。
最後に蕎麦湯でセイロウの汁を頂きました～とても美味しかったです。
蕎麦がなくなるとお休みになるので早めに行くのをお進めします‼️
二八と十割蕎麦がセットになった、二つそばをいただきました。
十割蕎麦の方が細めに打ってあり、美味しくいただきました✌️近くに明神池湧水が有り、美味しい水を持ち帰ることが出来ます。
蕎麦は普通、天ぷらはボリューミーだがちょっと固め。
二八蕎麦と十割蕎麦のセットを食べてみたが、二八蕎麦の方が食べやすかった。
意外と一番美味しかったのは「たぬきおにぎり」！おにぎりに蕎麦つゆと天かす、ネギを混ぜ込んだものだが、むちゃくちゃ旨い！これは真似したい。
| 名前 |
明神そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-62-8208 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
阿蘇山周辺を一周した際にそば畑を見つけたので無性に蕎麦が食べたくなり、google mapで見つけて入店しました。
店の裏には名水100選にも選ばれた湧水があり、地産地消の蕎麦店でした。
店構えは良い感じでしたが、蕎麦は普通でした。