刺身や、漬物等にかけて食べると美味しいと思います。
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店内は醤油の展示場状態。
醤油の押しが強く自画自賛の状態です。
コーヒーを注文しましたが煮詰まったような味でした。
わかりやすいように醤油の説明してくれました。
ご主人はかなりフランクで癖はありますがたましずくの出汁醤油は非常においしいです。
冷奴の試食がありますが卵かけご飯や刺身、釜玉うどんに使用しています。
こちらの大吟醸を使うともう他の醤油は使えません。
「接客がなってない😤」と言う口コミが多かったから、興味本位で立ち寄って、体育会系のノリで気合い入れて挨拶したら、めっちゃいいご夫婦やった☺️おばちゃんも、「こっちの醤油の方が美味しい。
まずは卵かけご飯。
肉じゃがはコレしか入れなくていい。
」って親切に教えてくれたし、おじちゃんも、「また来てね〜」って言ってくれるし。
お店に入って良かった☺️
毎回、醤油を買いに行きますが、1800入りの量に対し容器が1500に変わりかなり小さめ、価格が据え置きでした、コロナの影響ですかね😱
美味しい水で淹れたコーヒーが飲めます。
水が美味しいからコーヒーも美味しいです。
お醤油屋さんがやってるので、お醤油も売ってます。
座っただけでで豆腐が出てきました。
コーヒーは頼みました。
ここで販売している醤油は九州独特の甘さがあり本当においしいです。
ここの醤油で、たましずくという商品が有りますが、刺身や、漬物等にかけて食べると美味しいと思います。
ここの醤油を使って20年ほどになります。
たま滴に１本‼️１度使ったら分かる‼️言葉はいらない‼️店のオッサン面白い‼️
水源はパワースポットですが、ここのお醤油は甘くて、美味しい。
九州の味。
豆腐にお醤油かけて試食させてくれます!試食でお腹いっぱい(笑)
馬刺しとの相性が絶品のお醤油！妻とお義母さんとドライブ途中に訪問。
白川水源は家内の希望で行きました。
こちら茶屋の事前知識もなく、ふらっと立ち寄りましたが、ご主人、奥さんの人柄が優しく暖かく、サービスで頂いた豆腐の美味しい事！そして何よりお醤油が絶品！これまで鹿児島の醤油が日本一と思ってましたが、阿蘇乃醤は別格でした。
ホテルに戻ってフジチクで馬刺しを買い、阿蘇乃醤で頂いたところ、もう天国でした。
馬刺しは小さい頃から食べておりましたが、この醤油で食べたら何倍も美味しく感じました。
人に勧めたくなる味です。
ご主人、また寄らさせて頂きますね。
がまだせ！阿蘇！
お通しに豆腐が出てくる。
醤油と酢の食べ比べ。
田楽は、外はパリっと中はふわふわもちもち、みたらし団子をより和風にした感じ。
お水が美味しいので全てが美味しく感じられる。
『この水源の水で入れるコーヒーなら美味しいはず！』と期待して入ったところ、そば茶と豆腐のフリーサンプルが一方的に提供されました。
醤油も豆腐も美味しかったのですが、念願のコーヒーがきたときはすでに満腹状態・・・『サービス精神旺盛な好々爺』と感じるか『押しつけがましい』と感じるかは受け手次第です。
店を出たときに店先の【黙って座れば、そば茶と豆腐のサービス】と記されたバナー（旗）に気づきました。
アイスクリームを食べに店に入り注文して、外のテ―ブルに座っていると、奥さんがそば茶と豆腐、煮豆が出て来て、頼んで無いですと言うとご主人が家は醤油屋だから試食ですと言って、自分で醤油とお酢を掛けてくれて、暫く蘊蓄を披露してくれました。
そうこうしているてソフトクリームが来て、ソフトクリームを食べたり、豆腐を食べたり、そば茶を飲んだりと大変面白い経験をしました。
醤油とお酢は旨かったので買って帰りました。
店の脇に『黙って座れば、そば茶と豆腐のサ―ビス』と書いた幟が有りました。
| 名前 |
水源茶屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0967-62-3318 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
湧き水を使ったホットコーヒーと、田楽だんごをいただいた。
ホットコーヒーは雑味なく、なぜか新鮮な味だなと思った。
というのも、私はビュッフェの片隅で電熱ポットで煮詰まった、香りもへったくれもないコーヒーが好きだから。
うんうん、このスッキリ味悪くないね。
茶菓子に付いてきたマーマレードみたいな味がするウエハースとよく合うこと。
田楽は砂糖醤油ダレが香ばしく焦げていて、良い感じの苦みがあり美味しい。
店内は混み合っていて、皆、こぞって醤油を買い求めていた。
中でも熱狂的なファンがいて、興奮したのか、聞いてもいないのに、如何にこの醤油が美味しいのか教えてくれた。
買いたい気持ちはあるが、これ以上、旅の荷物は増やせない。
後ろ髪を引かれる思いで購入を断念したが、とても興味があったね。