美味しい佐伯ラーメンのお店を見つけました ラーメ...
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初めての利用だったのでとりあえずチャーシューメンを注文。
出てきたチャーシューメンは普通盛りで85キロの肥満児が腹八分目と感じる量。
載っているチャーシューは冷たかったので暫くスープにに沈めて食べたら程よいホロホロ感で美味です。
スープは佐伯ラーメン独特の豚骨で、これまた美味でした。
ただし麺が、、、固めが好きな者からすれば伸びているのでは？と思うほど柔らかく、佐伯ラーメンでは余り使われない札幌味噌ラーメン系の麺質で、弱縮毛麺でした。
小麦香る中太ストレート麺だったら良かったのにと思われてなりません。
お店の方もお客さんも優しい雰囲気が感じられました。
お店を大事にしているんだなと…私はラーメン、息子はチャンポン、二人で焼き飯を食べました。
ラーメン最高、特にチャーシューは絶品焼き飯は家庭的な味、魅力的ですよチャンポンは熱々、あっさり味で満足。
今回初めて行きました。
佐伯ICより車で約20分ほどの自然豊かな直川にあります。
一言で言うと「こんな自然豊かなところで本格佐伯ラーメンがあるなんて！」です。
ラーメンはこれぞ佐伯ラーメン！で、佐伯ラーメンの中でもこってりしてます。
スープは濃厚な豚骨醤油でにんにくが効いてます。
麺は中太モチモチ。
チャーシューは厚めで歯応えあり。
味もしっかりついていて美味しいです。
水はセルフサービス。
他にセルフで塩(食塩、岩塩)、コショウ、一味唐辛子、サンショウ、ガーリックパウダー。
店内は広く、カウンター8、テーブル2、座敷6(掘りごたつ)で人数多めでも大丈夫そうです。
女性が二人で運営していることもあるのか女性客も多い印象でした。
通り沿いに看板が出ているのでそれを目印に行くとすぐわかります。
かなり個人的なこと＋しょうがないことですが、山の中なので携帯の電波があまり良くなかったです笑平日の12時に行きましたがお客さんが多かったです。
次回は別のラーメンをいただきます！
コロナの影響で半年ぶりの訪問です！チャーシュー麺を注文すると・・チャーシューがでっかくなってる！なかなかのビジュアルです(^_-)-☆味はもちろんいつもの美味しさで大満足でした(^^♪
ラーメンうまーい！チャーシューのボリューム凄い！濃いラーメンは食べたくないかも…という時にはちゃんぽんを食べるのですがあっさりしててこれまたGOOD✨
ちゃんぽんが旨かった！ニンニクが多少きいてるけど、あっさりスープで食べやすい。
美味しい佐伯ラーメン🍜のお店を見つけましたラーメン琴さん。
ザ、佐伯ラーメン。
オススメですよ🍜
ザ、佐伯ラーメン。
琴食堂さんへ。
もちろん初訪麺🍜いたしました。
最初は必ず定番のラーメン（佐伯ラーメン）をいただきました。
オーダーから4、5分ぐらいで着丼🍜ニンニク臭がぷーんと鼻腔をくすぐります😋やわやわの中太麺もお気に入り👍美味しくスープまで完食しました。
満足満腹。
ご馳走さまでした♪
| 名前 |
お食事処 琴 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0972-58-2446 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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コッテリスープに中太麺が絡んでめちゃくちゃ美味しいです！チャーシューは歯ごたえ満点、プリプリのワンタンもおすすめです！地鶏チャーハンも最強です！