私の知る限りでは滋賀県で1番美味しい牛タンが食べれ...
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ずっと行きたかった宮谷へ。
何をいただいても美味しいです！予約必須です！
良い肉の入荷が無いと営業をしないという良いものを提供することへのこだわりを持ったプロフェッショナルなお店。
刺し身も焼きももつ鍋もどれも最高に美味しくて間違いないです。
18時と20時の2時間の入れ替えですが集中して飲み食いが出来るので満足度は高いです。
もつ鍋が美味すぎて博多に何度も旅行に行ったが、もはや博多に行く必要がないと感じたほどに美味しかったです。
しかも、多少値は張るが、焼き肉ともつ鍋を同時に楽しめてしまうという贅沢っぷり。
個人的には圧倒的にみそ味のもつ鍋が美味しいと思います。
さらに、牛すじ煮込みがこれまた本当に美味しい。
牛すじ煮込みとみそ味もつ鍋だけで毎週通えるリピート間違いないお店。
ここは本当に美味しい焼きコースともつ鍋コースにがありますどちらも刺しが3種（タン、ハツ、センマイ）があり臭みが全くなくとても美味しい。
お酒に合いますもつ鍋は塩と味噌が選べますがどちらも美味しいですもつは臭みがなくて美味しいし、キャベツの食感が最高ですね。
手でちぎっているようで味も染みています締めは雑炊か中華そばちょっと量が足りないかもしれませんがそこは追加しましょうもつ鍋を出してもらうと焼肉が出来ないので食べるなら事前に注文を店員もしっかり説明してくれますこれで3000円とコスパも最高です欠点を挙げるとすれば店が狭いので予約しておかないと満席なことが多いのと焼肉をしているお客がいると煙が充満すること昔は焼肉ともつ鍋セットで4000円のコースがありましたが最近ではやってないようなので過去クチコミと違う点に注意してください福岡に長年いたことがありますがここまで美味しい店は福岡にもなかなかありません。
滋賀に旅行に行った時に教えてもらい訪問させていただきました！！！店員さんがお薦めしてくれる物も全て美味しかったです！！ご馳走様でした！！また必ず行かせていただきます！！
私の知る限りでは滋賀県で1番美味しい牛タンが食べれるお店です。
まず、タンはとても分厚くカットされた近江牛！これをいわゆる陶板焼きで頂きます。
自家製ポン酢と九条ネギをのせて食べるのですが、今までに出会った事がない食感、味に驚きます。
昨今、しっかりお肉は焼いてくださいとお店の人に言われるのが普通なのに、この店に限っては、あまり焼かないで下さい！片面数秒でいいです！…ですもの。
よほど提供している肉に自信がないと言えないですよね。
写真はタン刺しです。
甘辛いたまり醤油とからし、そこに肉の甘み、旨味がジュワーっときて、そこでビールをキューっ、ですよ。
最高でしょ？えぇ、最高ですよ（笑）人気店ですので、事前の予約を強く推奨します。
また、18:00〜20:00、20:00〜22:00の2時間2交代制ですので、要注意です。
調べてみたら…滋賀には結構あちこちもつ鍋屋さんがあり、迷いましたが、電話したときのお店の方の対応がとても気持ちよくてこちらに決めました！そして、やっぱり大正解！！えげつないぐらいww美味しかったです(´౿`)今回はBコース(みそ味)。
お新香から始まり、この日たまたまあった生センマイを追加、焼きをお代わり、最後は中華そば、更に雑炊の正真正銘フルコースをいただきましたが、刺し、焼き、もつ！どれも唸るおいしさでした！本来二部制にされているからか、鍋も、〆も出てくるときには、すぐ食べられる状態なのもよかったです。
しっかり味がしているのに、喉が渇くような濃さじゃないのも驚きです。
また来ます！次はしお味食べたい！楽しみです。
お店は予約必須の人気店。
18時と20時の2部制になっていました。
もつ鍋のお店ですが牛刺し、焼肉共に大変美味しかったです。
もつ鍋は、キャベツが美味しく満足出来ました。
〆の中華そばもよく鍋に合っていたと思います。
JR草津駅の西口から徒歩数分の場所にある、近江牛のもつ鍋のお店「もつ鍋宮谷」さんへ伺いました。
雑居ビルの１階にありトイレもビル共同のもの（和式）さて店内は小上がりのテーブル（掘りごたつ）が５席。
決して広い店内ではなく仕切りもありませんが、ある意味潔い。
この日は当日予約で入店できましたが満席でした（予約必須ですね）メニューはもつ鍋１人前1500円（塩味・味噌味チョイス可）単品は刺身の「牛たん・はつ」、牛煮込み、「牛はらみ・タン焼き」（鉄鍋で自分で焼きます）、お新香のみ。
コースは¥3,000 or ¥4,000があり全て堪能できます。
今回はもつ鍋は味噌味にシメ雑炊、単品で牛タン刺し、ハツ刺し、はらみ焼き、メニューに載っていない「生センマイ」を頂きました。
先ず生ものですが鮮度が良いのでしょう臭みが全くなく色も綺麗です。
はらみ焼きはテーブルに熱々に熱した鉄鍋が運ばれテーブルに置かれたカセットコンロで好きなように焼きながら食します。
またこのハラミが旨いこと。
たまんないですね！そして真打もつ鍋登場！ゴマとニラ、ニンニクがたっぷり！スープもモツも絶品です。
締めの雑炊も量がすごい。
そしてゴマの香りと生ニンニクが強烈。
評判通りのお店でした。
注意点は洋服は確実に燻され良い匂いになりますので洗濯が出来るもので行くことをお勧めします(￣∀￣)またトイレは期待しないように。
限定の肉のお刺身が特においしかった。
2時間完全入れ替え制。
コース料理をいただきました。
出てくるお肉は全て美味しい。
お鍋も美味しい。
狭いお店なので？全身もつ鍋のにおいに包まれます。
美味しいモツ鍋が食べられるお店。
注文時にすすめられるお刺身系は旨いが高い。
味噌味サイコーに美味しかったです！
もつ鍋Aコースを頼んで食べました！最初は刺身やら漬け物やら来てそれ食べながらビール飲んで最後にもつ鍋の塩がでて来て絶品でしたわまた機会があったら行きたいですわ！なかは狭いけどね。
お値段は張りますが美味しいです。
雨の平日でも席がうまってたので、予約して行くことをオススメします。
ダシが美味すぎ😊シメの中華そばが格別です🍜
値段は、一級。
味は、？
おいしかったし、お店の方の印象も大変良かった。
イチボ、たん、どちらも刺し焼きともに最高でした。
もつ鍋は塩味にしましたが、とてもおいしかった。
日本酒は、獺祭、田酒、十四代をいただきました。
もう、本当に最高でした。
予約必須です。
牛タン焼きと刺しがおすすめです。
私の知る限りでは滋賀県で1番美味しい牛タンが食べれるお店です。
まず、タンはとても分厚くカットされた近江牛！これをいわゆる陶板焼きで頂きます。
自家製ポン酢と九条ネギをのせて食べるのですが、今までに出会った事がない食感、味に驚きます。
昨今、しっかりお肉は焼いてくださいとお店の人に言われるのが普通なのに、この店に限っては、あまり焼かないで下さい！片面数秒でいいです！…ですもの。
よほど提供している肉に自信がないと言えないですよね。
写真はタン刺しです。
甘辛いたまり醤油とからし、そこに肉の甘み、旨味がジュワーっときて、そこでビールをキューっ、ですよ。
最高でしょ？えぇ、最高ですよ（笑）人気店ですので、事前の予約を強く推奨します。
また、18:00〜20:00、20:00〜22:00の2時間2交代制ですので、要注意です。
| 名前 |
宮谷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-565-0775 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 18:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
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🧸くまうまログ3.8🧸先日、牛もつ宮谷に伺いました🐻メインはもつ鍋でしたが、お肉も含めてめっちゃくまうま〜でした🐻日本酒も合いました🍶場所は滋賀の草津でしたが、また伺いたいです🍲#もつ#もつ鍋#滋賀#滋賀グルメ#滋賀ディナー#草津グルメ#宮谷#もつや宮谷#草津ディナー#肉#肉スタグラム#日本酒。