十割蕎麦の食べられるお店です。
蕎麦屋です。
10割蕎麦です。
今日は栃木県産のおそはでした。
盛りそば、鴨のつけ蕎麦です私は、盛りそばを頂きました。
他店よりも割高ですがとても美味しかったです。
中学生までは入店が、出来ないようです。
又、伺いたいと思います。
阪神新在家駅から北に東の筋を上がって、2号線を越えて2本目の筋を東へ曲って灘温泉の斜め前に、有ります。
小さな入口で暖簾が掛かってます。
私の好きなお蕎麦でした鴨汁蕎麦追いそばも小と並と選べるので助かりますホントは他のあてと一緒に日本酒頂きたいのですが、なんせ車なので我慢です椅子がちょっと座りにくいのが難点かな。
遅めのランチで伺いました。
磯天おろしそば大えび天1尾。
大根おろし、わさび、生のりが入っていて、葱と海苔を薬味で加えていただきました。
わさびと生海苔(海苔の佃煮?)の風味も良く、えび天も揚げたてサクサクで尻尾までいただきました。
最後は残ったつゆ+蕎麦湯でフィニッシュ。
大変や美味しいu0026オサレな蕎麦屋さんです。
こういう蕎麦屋でもりそば、板わさ、玉子焼等をアテにポン酒をキュッと粋にいきたいです。
綺麗なお店で金額高めだけど美味しいですここの蕎麦を塩で食べてみたいと思いました鴨汁そばを頂きました個人的にはネギとつくねは炙って香ばしくした方が好きです。
初めて伺いました🎵鴨南蕎麦、めっちゃくちゃ美味しかったです。
鴨、つくね、超〰️美味しい😆近かったら、週1で行きたい❗お蕎麦もとても美味しかったです。
また行きます✨✨✨
関東風手打ち蕎麦屋さん。
落ち着いた店内でBGMもなくゆったりと蕎麦が味わえます。
最近関西で関東風蕎麦屋さんが増えてきてますが流行ってるのかな?関東出身の私にとっては嬉しいです。
関東風の出汁なのでかなりしょっぱいです。
鴨汁のつけ麺だったので、蕎麦はちょっとつけで食べられますが、具がしょっぱい〜。
蕎麦は香りも食感も飛び抜けた特徴はありませんでしたが、ぶつ切れで短いのは不思議でした。
東京にあるような、お酒のアテに蕎麦といった粋なお蕎麦屋さんを関西でも広めたいとの思いで開業したそう。
「こゑど」という店名は、「小江戸」から来ているそう。
店内は落ち着いた雰囲気です。
厨房がガラス張りになっており、そば打ちするところが見れます。
前述の通り、粋なお蕎麦屋さんを目指しらっしゃるので、小学生以下のお子さんはご遠慮いただいているそう。
また、値段も少し高め。
営業時間はランチから20時までですが、売り切れ次第終了とのこと。
こだわりお蕎麦は十割蕎麦で、喉越しと風味がよくいくらでも食べれそうです。
日本酒のアテに蕎麦。
そんな使い方ができる、友人に自慢したくなるようなお店です。
名前 |
こゑど |
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ジャンル |
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電話番号 |
078-856-5770 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.2 |
安心して食べられる美味しさ海老天はカリッとしてるし熱々だけど火傷してでも食べたい熱つけ汁そばを頼みました土日は特大海老天みたいです。