前から気になっていたお蕎麦やさんに入ってみました。
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ランチで訪問。
鴨汁蕎麦だったかな？名前はちょっと違うかも。
提供までは15分くらいかな？美味しいです。
十割蕎麦とのことですが蕎麦の風味は鴨汁にしたせいかちょっと弱めに感じますが細めの麺は茹で加減もちょうど良く喉越しは素晴らしい！鴨汁は鴨の脂がつゆに馴染んでウマい！中にあるネギが抜群にウマい！歯応えも風味もサイコー！鴨ももちろん美味しいんですがネギがこんなに主張してくるのはちょっと驚きました。
いいお値段なので普段使いは出来ませんが近くに来たら寄りたいお蕎麦屋さんです！
前から気になっていたお蕎麦やさんに入ってみました。
以前、くいもんや万坊があった場所だと思います。
平日の午後2時ということもあって、店内には僕以外に1人しかいませんでした。
メニューを見て、鴨汁そばにしました。
それほど待たずにお蕎麦が来ました。
冷たいお蕎麦に鴨の入った温かいつけ汁がよく合っていて、とても美味しいです。
焼いた白ネギのシャクシャクという歯ごたえも楽しい。
これが十割？と疑ってしまうほど、滑らかなお蕎麦でした。
あとで出てきた蕎麦湯は、これが十割？と疑ってしまうほど薄かったけど(笑)。
ランチ営業しているのは嬉しいのですが、割安なランチメニューはありません。
これで1,600円は、美味しいけど「高いなぁ」という印象です。
阪神の新在家の駅前にある居酒屋「大学」が昼だけお蕎麦を出してくれますが、あそこの鴨せいろ(900円)の方が、個人的には満足度が高いです。
どっちも美味しいけど、値段が倍近くも違いますから…。
十割蕎麦のお蕎麦屋さんです！グルテンフリーをしているので嬉しい。
お蕎麦と味しっかり目の出汁つゆが相性バッチリでおい蕎麦したかったです。
鯨の軟骨と梅の和物がとても美味しかったです。
店の雰囲気も良かったです。
安心して食べられる美味しさ海老天はカリッとしてるし熱々だけど火傷してでも食べたい熱つけ汁そばを頼みました土日は特大海老天みたいです。
蕎麦屋です。
10割蕎麦です。
今日は栃木県産のおそはでした。
盛りそば、鴨のつけ蕎麦です私は、盛りそばを頂きました。
他店よりも割高ですがとても美味しかったです。
中学生までは入店が、出来ないようです。
又、伺いたいと思います。
阪神新在家駅から北に東の筋を上がって、２号線を越えて2本目の筋を東へ曲って灘温泉の斜め前に、有ります。
小さな入口で暖簾が掛かってます。
私の好きなお蕎麦でした鴨汁蕎麦追いそばも小と並と選べるので助かりますホントは他のあてと一緒に日本酒頂きたいのですが、なんせ車なので我慢です椅子がちょっと座りにくいのが難点かな。
遅めのランチで伺いました。
磯天おろしそば大えび天1尾。
大根おろし､わさび、生のりが入っていて､葱と海苔を薬味で加えていただきました。
わさびと生海苔(海苔の佃煮？)の風味も良く、えび天も揚げたてサクサクで尻尾までいただきました。
最後は残ったつゆ+蕎麦湯でフィニッシュ。
大変や美味しいu0026オサレな蕎麦屋さんです。
こういう蕎麦屋でもりそば､板わさ､玉子焼等をアテにポン酒をキュッと粋にいきたいです。
週末限定の特大えび天そばをいただきました。
関西では中々いただけない関東風のおいしい蕎麦を楽しめます。
特大えびのぷりぷりとした食感と、ごま油で揚げたころもの香りが、関東風の出汁とうまく調和した一杯です。
もう一度食べに行きたいです。
本格派の関東風の手打ち蕎麦が味わえます。
天ぷらもいい具合で仕上がってます。
丁寧に仕上げられた素晴らしい一品です。
盛りそばを頂きました。
麺は硬めで弾力少なくコリコリ感とその後に蕎麦の風味がほんのり香るのが良かったです。
美味しかったです温度、のどごし、香りまた行きたいです。
美味しい。
マイナス星1つは、昼時を避けて2時前に行くと、品切れのメニューがあるから。
上品で美味かったけど・・高いよね。
綺麗なお店で金額高めだけど美味しいですここの蕎麦を塩で食べてみたいと思いました鴨汁そばを頂きました個人的にはネギとつくねは炙って香ばしくした方が好きです。
大変美味しくいただきました。
エッジのきいた蕎麦です。
初めて伺いました🎵鴨南蕎麦、めっちゃくちゃ美味しかったです。
鴨、つくね、超〰️美味しい😆近かったら、週1で行きたい❗お蕎麦もとても美味しかったです。
また行きます✨✨✨
六甲道の手打ち蕎麦のお店です。
そばは、コシが強く濃い口のツユと良く合います。
エッジが立った綺麗なおそばでした。
もりそばを頂きましたが、とても美味しかったです。
まあまあです‼️
またいつもの胡椒南蛮をいただきました。
関東風手打ち蕎麦屋さん。
落ち着いた店内でBGMもなくゆったりと蕎麦が味わえます。
最近関西で関東風蕎麦屋さんが増えてきてますが流行ってるのかな？関東出身の私にとっては嬉しいです。
関東風の出汁なのでかなりしょっぱいです。
鴨汁のつけ麺だったので、蕎麦はちょっとつけで食べられますが、具がしょっぱい〜。
蕎麦は香りも食感も飛び抜けた特徴はありませんでしたが、ぶつ切れで短いのは不思議でした。
十割蕎麦の食べられるお店です。
麺は美味い。
献立はこだわりがあり、好みが別れるところ。
私は好きじゃない。
値段は高い。
六甲道周辺ではピカイチかと。
東京にあるような、お酒のアテに蕎麦といった粋なお蕎麦屋さんを関西でも広めたいとの思いで開業したそう。
「こゑど」という店名は、「小江戸」から来ているそう。
店内は落ち着いた雰囲気です。
厨房がガラス張りになっており、そば打ちするところが見れます。
前述の通り、粋なお蕎麦屋さんを目指しらっしゃるので、小学生以下のお子さんはご遠慮いただいているそう。
また、値段も少し高め。
営業時間はランチから20時までですが、売り切れ次第終了とのこと。
こだわりお蕎麦は十割蕎麦で、喉越しと風味がよくいくらでも食べれそうです。
日本酒のアテに蕎麦。
そんな使い方ができる、友人に自慢したくなるようなお店です。
| 名前 |
そばきり こゑど |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-3854-5173 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
ランチで利用させてもらいました。
少し高めですが、店主の蕎麦のこだわりが強くとても美味しいです。