つけ麺は2021年1月6日から再開。
クリーミーな味噌豚骨ラーメンのお店。
一乗寺のお店の中ではそこまで知名度が高くなかったのであまり期待せずに入ったら、すごく美味しくてビックリ。
背脂がいい感じにまろやかさを出していて、少し辛味もある気がする。
少しもっちりした麺もスープとよく絡んで最高。
同僚とラーメンを夕食に!…と盛り上がり22年2月23日(祝)に訪問しました。
18時オープンで5分ほど前に到着。
1番乗りで少し待機。
すぐ4人ほど大学生くらいの男子が並びはりました。
他の方のレビューに記載があった、ワンオペなので席が空いていても対応が不可となる前に一時的に閉店みたいにされるとのこと。
実際に僕たちの後にいらっしゃった方はそのように対応されてました。
さて注文は濃厚味噌豚骨ラーメンを特盛で。
150gのラーメンを半玉の大盛りで50円アップ、特盛は1玉で100円アップ、790円(込み)です。
ワンオペとは言え見事なオペレーションで5分ちょいで着丼。
スープは予想よりしっかりとろみもついていて濃厚を謳われている意味もわかります。
ただ味噌がしっかりしているからか豚骨の風味は良い意味であまり感じません。
と言うのもかなりの麺の量も案外あっさりとしていて胃の負担も軽いなーと感じました。
麺はツルツルな中太ストレート麺。
味噌ラーメンによくあるちぢれ麺とはまた違い、やはりいい意味でスープに絡まない分食べやすかったです。
ただしそこは好みもあるので物足りなさを感じられる方もいらっしゃると思います。
僕的にはとても食べやすく普段あまり味噌ラーメンを食べる機会がない分大満足でした。
店内もキレイでワンオペの従業員さんの接客もとても丁寧。
ホテルマンでも経験されていた?と思うくらい柔らかな接客でした。
店を出た際は数名の方が並んではりました。
メニューこそそれほど多くないものの身も心もあたたまる美味しいラーメンでした。
濃厚味噌ラーメンが絶品。
毎日でも食べれそうな飽きない味です。
煮卵までついてお値段も安い。
店主さんの接客も素晴らしく食べ終わった後いつも美味しいラーメンと心地よい接客ありがとうございますと心で呟いてます。
以前から気になってて、やっと訪問することが出来ました。
皆さんの評価通りの一般的な美味しい味噌豚骨でした。
チャーシューがもう少し大きくか厚みがあれば…チャーシュー丼は味は良い感じやと思います、こちらももう少しチャーシュー増量した頂ければ尚良いかと思います。
あとスープの温度が少しぬるいかな?
うまい!濃厚だけどくどくなく、味噌味噌してないのもあって食べ進めても飽きがこない。
つけ麺に続けてラーメンも食べたくなるほど好みでした。
味噌豚骨ラーメン頂きました濃厚な味噌味ですが 味噌のトゲトゲした感じは全く無く とても美味しいですスタンダードな味噌ラーメンの味では無いですがとても美味しいです。
濃厚味噌ラーメンスープは豚骨ベースですが豚骨感はそれほど強く無く濃厚な味噌のコクと旨みそしてほのかな甘みがを楽しめるスープです。
ツルツルでプリッとした食感の中太麺は濃厚なスープがよく馴染んで美味しくいただけます。
チャーシューやメンマ、味玉、海苔、刻みネギ等豊富な具材が盛りつけられおり、とてもボリューミーで美味しい味噌ラーメンでした。
濃厚味噌豚骨ラーメン🍜を食べました😊ベースは、豚骨で、邪魔しない感じで味噌味がします。
麺は、太麺の縮れ麺で、しっかりスープと絡んで美味しかったです。
太麺苦手な私ですが、苦にならなかったです。
一緒に行った主人と子供は、このラーメンと一緒にライス食べてました。
ライス🍚にめちゃ合うと言うてました。
私達は、日曜日の昼間に行き、従業員が2人おられたので、そんなに待たなかったですが、どうやら平日は、1人でされてるみたいで、券売機で買われた食券を取りに来る事すらなかなか難しいみたいで、待つみたいです。
ネギ抜きしたら、海苔をオマケにいただきました。
つけ麺は2021年1月6日から再開。
5日迄はしてないらしい。
この店の1番人気は濃厚味噌とんこつラーメン。
前につけ麺を食べに来て今回は熱々ラーメンを食べに来たんでショックじゃ無いけど、1日も早くつけ麺を再開して欲しいです。
食べた濃厚味噌とんこつラーメンを大にしてトッピングはとくのせで炙りチャーシュー丼を選択。
炙りチャーシュー丼は、味の染み込んだチャーシューを細かく刻んであってその上にマヨネーズたっぷりかけて焦げ目を付け熱々でチャーシューの甘味とマヨネーズの酸味が美味く二口三口と口に駆け込み止まりません。
ラーメンは味噌と豚骨があっていて濃厚で濃い目の味が好きな人には絶対好まれる味。
トッピングで驚いたのがメンマ。
薄く斬ってあるのに味がしっかりしてて濃い目の味。
メンマだけでもご飯のおかずになってもおかしくない美味さ。
つけ麺が無くてもお客さんが次々に入店。
人気店に間違い無いです。
さすがラーメン激戦区の一乗寺!!美味しいです!!スープは少し豚骨感を含んだクリーミー系で背脂が良い感じでアクセントになってます。
特にこの麺。
少し特徴があって、家系でもないモッチリとしたパスタのような麺がよくスープと絡みます。
トッピングもよく乗ってて、何より安価なのが良いですね。
高いラーメンだからうまいという事でもないので…オススメ!!
非常に美味しいです。
そっけないラーメン屋の店主が沢山いる中、あらじんの店長さんは私が知る限りでも最も腰が低く、素直に応援したくなる魅力的な人です。
素朴で穏やかな店内の雰囲気も居心地がよいです。
お客さんが書いたアンケート用紙をボードに飾っていて和やかな気分になりました。
ラーメン(つけ麺)には醤油味と味噌味がありますが、どちらも非常に美味しいです。
個人的にはラーメンよりもつけ麺の方が好きです。
特に醤油がオススメです。
一乗寺のラーメン屋はほぼ全て巡りましたが、このお店が一番また食べたいと思いましたし、接客も断トツで素晴らしいと思います。
いつまでも続いて欲しいお店です。
一乗寺網羅しましたがその中でもいちばん好きなお店です。
店内の雰囲気も良く店主さんもとても感じの良い方です。
おすすめは醤油豚骨つけ麺とチャーシュー丼。
他とは一風違った魅力のある美味しいラーメンです。
味噌豚骨ラーメンたべました。
めちゃくちゃおいしかった!!味噌ラーメンてこんなにおいしかったんだって思わされました。
店主も良い方ですし、お店も綺麗でコロナ対策されてます。
店主の人が良い人でした。
子連れで行きましたが、子供椅子が一つあります。
濃厚な豚骨ラーメンでしたが、普段濃厚ラーメンは残してしまうことがあるのですが、重くなることなく完食できました。
味も美味しいです、また行きたいです。
ただ、駐輪場がないので自転車で来られる方は困るかと思います。
一乗寺はうまいラーメンが多いけど、ちょっと濃いめのお店が多い。
個人的には、ここのラーメンは良い意味で濃すぎず、ついついスープを最後まで飲みきってしまいます。
餃子を頼むと味噌タレと醤油タレが出てきますが個人的に味噌タレが甘くてすきです。
・もちもち餃子は好きなのに、もう少しアン(具)が入っていてほしいです。
・濃厚味噌豚豚骨らーめん、結構おいしいです。
ラーメン激戦区の中でも新参の店ですが、すごく美味しいです。
個人的にはラーメンよりつけ麺の方が美味しいと思います。
そして接客が激戦区の中では抜群に丁寧です、入店から退店まですごく気持ちがよいです。
基本的にはおいしいけど、大量に食うともたれる。
通常サイズで十分。
独特の餃子はうまいけど、こっちもにんにくきつくて大量に食うともたれるwでもやっぱたまに食いたくなって行ってしまう。
濃厚豚骨醤油つけめん食べました。
印象は(良い意味で)濃厚ではなく、出汁で割らずとも飲み干せるつゆでした。
でも、麺に対しての味付けとしては、十分な濃さで、美味しかったです。
名前 |
あらじん |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
075-706-8266 |
住所 |
38, あらじん 38-4 一乗寺西杉ノ宮町 左京区 京都市 京都府 606-8112 日本 |
営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~14:30,18:00~22:00 [火] 定休日 |
評価 |
4.3 |
家族で旅行中にフラフラと何となくで選んで入りました。
濃厚味噌豚骨を頼みました。
濃厚だけどクドくなく、しっかり味なのにアッサリと食べれるラーメンで大満足でした!