ぶつぎり、焼きふぐ発祥のお店 ふぐ丼。
京都に行ったら必ず行きたいふぐ料理屋さん。
こんなにおいしいふぐ料理は食べたことありません。
本当に感動します。
全部おいしいけど個人的には唐揚げが特に好み。
また、全く生臭くないヒレ酒も絶品です。
かなりこだわって作ってますので、そのおいしさの秘密は店主に直接聞いてみてください(笑)
12,000円の焼きコースを頂きました。
1人ずつにテッサのお皿が配膳され、その時点でムフフ、、と家族で喜んでつつきました。
ぷりぷりの歯ごたえに至福の時を過ごしたあとに、焼きフグ登場です。
私自身初めての食べ方で、特に期待していなかったのですが、これがゼッッピン!!感動の一言。
味付けも妙味で、当然フグの素材の良さを活かして、忘れられない体験となりました。
てっちりはそこまで、フグのカサがある訳ではありませんでしたが、まぁ当然うまい。
サァ最後は締めの雑炊でトドメを刺されることになるのですが、フグから出たダシを余すことなく堪能できる作られ方でした。
本当にごちそうさまでした。
また家族で利用させていただきたいと思います。
追加で1皿ので唐揚げも注文しました。
こちらが5切れ程度で4,000円近くするのはちょっと驚きが勝ってしまいますが、こちらも味はやはり美味しかったです。
店長さんの人の良さも幸せな食事の経験を後押ししてくれました。
ありがとうございました!
名前 |
ふぐ料理 傳八 |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-791-1003 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 17:00~22:30 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
傳八の焼きふぐが食べたい。
ポン酢大好き。