きくいちグループのお寿司屋さん。
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店主さんがお酒を飲みながら握っていました。
とても残念です。
庶民にとって、お寿司を食べにいくのは特別な日が多いと思います。
「客の事情はしらない。
」「自分の店だから何をしてもいい。
」ということにはならないと思います。
客は入店してから退店するまでのごく一部しか店主さんの仕事を見る事ができません。
今回私達が行った時、事情がありたまたま飲んでいらしただけかもしれません。
しかし、客にとってはそれが全てです。
調理の業界は、下積みがとても厳しいです。
その厳しい下積みを耐え、自分のお店を持つことは簡単な事ではないです。
もう一度初心に返って仕事との向き合い方を考えていただきたいです。
本当は最初に言うべき言葉なのかもしれませんが、お寿司とても美味しかったです。
上から目線の文章と感じ取られるかもしれません。
勿論反論もあると思います。
一方的にネットの評価欄に載せるのは卑怯かもしれません。
ですが、今回感じた事を少しでも店主さんに伝わればと思い書かせていただきました。
長文失礼いたしました。
きくいちグループのお寿司屋さん。
| 名前 |
菊豊すし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-442-2584 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.3 |
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さすがに量はすごいものがありましたが、味はどちらかと言うと普通です。
駐車場は店舗入口前に4〜5台のスペースがあります。