平日の開店早々に予約なしで訪問。
炭焼うなぎひつまぶし藤城 / / .
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平日の夜予約して伺いました。
私はひつまぶし上、連れは特上、後白焼きも注文しました。
鰻は１年以内の新子と呼ばれる鰻を使っているとメニューに書かれていました。
そのせいなのか、大将の焼き方が上手いせいなのか、鰻は外の皮はパリッと炭火で香ばしく焼かれていますが、中の身はほんとに柔らかくふっくらしていて、今まで食べた鰻の中で一番美味しかったです。
もう少し焦げめが少ないと１００点満点かなー？タレ付いてると難しいのかなー？肝吸いもセットに付いており、その肝も焼かれていたので、肝苦手な私でも美味しく頂けました。
3日前までに予約するとお刺身サービスして下さるので、是非予約されて美味しい鰻を召し上がってみてください。
気になってた鰻屋、『藤城』さんでランチ‼️休日という事もあり、当日予約出来たので11時30分に訪問。
駐車場は、店前3台、通りの反対側に数台あるので問題なし。
いただいたのは、｢うな丼（特上）｣3500円。
あとは、お決まりの｢肝焼き｣。
こちらでは、ポン酢\u0026タレ味があり、どちらも。
炭火で焼かれた鰻は、やっぱり美味く感じる香りも楽しめるからね〜時期的に？店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくり楽しめました。
カウンター席が無いので、1人だと行きづらいかな価格の割に、鰻も大きく、ご飯の量もあって十分満足出来ました。
焼き加減も、鰻そのものも、感動レベルで美味しかったです。
外パリッと香ばしく、中はふっくらで、最高です。
大将もホールの女性の方も、素晴らしいお人柄だし、大満足です。
大阪から仕事で豊橋に初めていきましたが、どうせなら美味しい鰻が食べたいと思い、ネットで調べて、有名店ではないけど、口コミが信用できそうだったので、予約して豊橋駅からタクシーでお伺いしました。
平日なのに予約のお客さんが次々とこられて、予約してなかったらやばったです。
ひつまぶしや肝焼きをいただきました。
外側はパリっとしてサクッとしながら、中はふわふわ。
タレも甘辛具合が絶妙。
炭で焼いているので、ガス臭さもなく、とっても美味しくいただきました。
女将さんの接客もあたたかく心地良かったです。
また行きたいです。
このお店はレベルが違います。
感動しました。
平日の昼前にお伺いしました。
カウンターに座りましたが、良かったです。
大将が目の前で行う、串うち、焼きを見ることができました。
エンターテイメントです。
途中で鰻の焼ける良い匂い。
本日は、うな丼（特上）をいただきました。
皮はパリパリで、うなぎは魚だと改めて実感しました。
皮の食感がサクサクと口の中から聞こえます。
最後の一口を食べるのが惜しかったです。
お吸い物は肝吸い、デザートにスイカのシャーベットで、お口スッキリです。
カウンター5席、テーブル2つ、小上がり1つの小さなお店です。
予約した方が確実かもしれません。
後日、家族と予約した上でお伺いしました。
前日までに2人以上予約すると、お造りがサービスでいただけます。
うな重（上）をいただきました。
多分こちらでは、うなぎを血抜きして熟成しています。
臭みがなく、絶妙な焼き加減と相まって大変美味しいです。
ご馳走様でした。
昼食で訪れました。
土曜日の13:30頃の閉店間際にお伺いしましたが、ご丁寧な対応をしていただき、お優しいお店だと感じました。
注文したのは「うな重 上」です。
手法は関西風で、焼き方が最高でサクサクした食感に、丁度良い濃さの甘辛なタレが美味しかったです。
また、付属の山椒が特徴的なものでした。
綺麗な緑色をしており、主張が強すぎず、鰻の旨さを引き立たせる役割を完璧に果たしていました。
サービスに関しては、上述の通りご丁寧な対応をしていただき、料理の提供速度もかなり早く、気持ちの良い時間を過ごすことができました。
最後に、駐車場はお店の前に3台分ありました。
写真1枚目：うな重写真2枚目：うな重・肝吸・お漬物。
一度感染症対策時に伺いましたが時短のため本寸法ではないようでした。
それでもきちんとしてたので新装開店後に改めて。
やはり良いお店でした。
白焼きはパリパリ香ばしく、蒲焼き(お重)はしっとりふっくら。
ちょっと驚いたのが山椒の香気、石臼で挽いてるようですね。
ご主人もスタッフの方も親切丁寧。
浜名湖周辺の名店も良いのですが近所でこれが食べられるなら満足です。
写真からみてわかるように、びっくりするほど、鰻が入ってます。
特上ひつまぶし丼丼の写真は、かなりあるのに、なぜ、ひつまぶしの写真がないのか不思議次回は丼食べたいが、ひつまぶしが美味しすぎて、冒険できません。
前日より予約すると一品サービスしてもらえますが、サービスの域も越えてます。
笑リニューアルしたみたいで、ピカピカな店内、かなり遠いのに通うしかない。
PayPayも使えて、クレジットも使える、駐車場6.7台とめれます。
当日予約で来店うなぎはパリッとしていてまさに関西風…という感じタレは程よくしょっぱくてとても美味しいです鰻屋さん全般ですが お料理が出てくるまでにはもちろん時間がかかりますのんびり待てる余裕が必要ですが出てくるのをワクワク待つのもまた一興肝吸いも臭みもなく美味しいです。
うなぎ炭焼で目の前で焼いています！うな重美味しかったです✌️佐賀から来客あってうな重をいただきました！美味しいって喜ばれました😀値段も安いです！
母の日にうなぎ好きな母のためにテイクアウトしました。
口コミを見て初めて注文しましたが、電話の応対も、受取りの際の接客も、とても親切で心が温まりました。
受取りからいただくまでに１時間経っていましたが、うなぎはパリパリふっくら香ばしく、タレとごはんもベストマッチでとてもおいしかったです。
母も喜んでくれました。
うなぎ出汁のお吸い物もびっくりするくらいおいしかったです！！コロナが落ち着いたらお店でいただきたいです。
お昼時に鰻屋さんで調べて、炭焼に惹かれて選びました。
店主はこだわりありそうな勢いのある方で、美味しい鰻を焼いていただきました。
関西風と言うことで皮パリパリでした。
平日でしたが、予約のお客さんでいっぱいでした。
前日予約でお刺身付いて、最後に林檎のシャーベット（手作りだと思われる！めちゃくちゃ美味しい）と肝吸（今まで食べた中で1番美味い）が付いて鰻丼上2500円❣️豊橋産のお米に三河一色産の鰻❣️最高に美味しかったです♪
三河一色産の鰻でした。
目の前で焼いているところが見れて皮パリとても美味しかったです。
大将もおかみさんも感じが良く居心地のいいお店です。
お店も常に入れ替わりがあり満席。
今まで鰻は浜松でしょ！と思い豊橋の鰻は食べてきませんでしたが、捨てたもんじゃないですね(*^^*)是非また行きたいと思えるお店でした！ありがとうございました。
豊橋にある鰻＆刺身店。
南栄駅から徒歩10分、駐車場は昼8台、夜5台あるとのこと。
予約可能で、2名以上で予約すると小鉢が刺身にアップグレードされる。
トイレはウォシュレット。
テーブル席・座敷席・カウンターがあり、密を避けたければ予約で席の希望を伝えよう。
コロナ対策で手袋を着用する、マスクを着用する、アルコール消毒をするなどしっかりしている。
価格は全体的に安め。
うな丼とうな重の違いは容器の違いで、好みで選ぶと良い。
また、メニューは紙のものと他に黒板もあるので見落とさないように。
注文から提供までは25分程。
炭火で焼かれた鰻は外側がかなりサクサクしている。
ただ、めちゃくちゃ良く焼かれていて少々焦げている。
1.5匹が3ブロックに分けて出てきて、ブロックごとのバラツキはあるものの、全体的に焦げ気味。
尻尾の方は炭っぽくなっていて、焦げて酸っぱくなってしまっている。
中もフワフワ、というかどちらかというとモソモソする。
だいぶしっかりした食感があり、脂は少なめ。
鰻が厚いだけあって、モソモソが強調されている気がする。
タレはオーソドックスなタレ。
山椒は茶色いタイプ。
確かに量に対して値段は安いが、個人的にはもっと脂っぽい鰻が良かった。
ちょっとあっさりしすぎなのと、焼きすぎ感があった。
4連休2日に寄りました、皮バリバリで美味しかったです。
😀吸い物のかつをの香りがよく出ていました。
また、其方に行ったときは寄りたいと思います。
😀
鰻も綺麗に処理されていて、焼いた後もふわパリでとても美味しく頂きました。
鰻の臭みも全くなし！タレの甘みは少ないです。
私的にはもう少し甘みがあると最高です。
小鉢も感じが良く、今回はなすとそうめんカボチャです。
急に鰻が食べたくなり、Googleで検索家から近いのでお持ち帰りで鰻重特上1.5尾関西焼きの蒲焼き鰻は三河一色産で肉厚1.5尾は食べ応えありタレもさっぱり好みの味でした米は地元ブランドの女神のほほえみ粒は少し大きめ家も近いので出来たて熱々で大満足店内の席予約も出来ます!!事前予約をお勧め致します。
あたりはずれあるかも。
とても美味しかった‼️
初めてお邪魔しました、。
とても美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
美味しい。
美味しいです。
関西風炭焼うなぎ絶品😘😘
うなぎ、とっても美味しいでした。
デザートのシャーベットもグッド😉👍✨
今まで食べたうなぎ屋さんで1番美味しかったです！！。
外はパリッと香ばしく中はふわっとしてる。
二重の味がうまく融合して美味しいです！うなぎのボリュームもちょうどいいです！
関西風の炭焼きうなぎは、皮がパリッと香ばしく、身はふんわり。
小鉢とデザートも良い仕事してます‼小さなお店ですが、若い大将の人柄も良く、凄く居心地の良いお店です(^○^)
| 名前 |
炭焼うなぎひつまぶし藤城 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0532-45-5570 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
東海方面の車旅中に、美味しいひつまぶしを食べようということでGoogle mapsでいろいろと探したところ、少しまわり道ではあるが点数も高く口コミの評価もいいこちらを見つけて、平日の開店早々に予約なしで訪問。
落ち着いた店内には、すでに先客が1組。
席に案内してくれた店員さんの接客は好印象。
メニューを見ると、名古屋あたりの有名店よりは多少リーズナブルな価格なのもうれしい。
関東人でも関西風の蒸さないうなぎが好きな我々は、上ひつまぶしを注文。
やがて運ばれてきたひつまぶしは、少し薄めのタレと炭火で香ばしくパリパリと焼かれ、より鰻の美味しさが際立たち、口コミの評判どおりの味に大満足。
我々の乗って来たキャンピングカーに気づかれたのか、帰りがけにご主人にとても感じ良く声をかけていただいて、また東海方面に行った時には行きたいと思わせてもらえるお店だった。