伊賀牛のすき焼き「すき焼きの金谷」さんに美味しいお...
伊賀肉寿き焼 金谷 本店 / / .
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この地域では皆さんご存知の伊賀肉を提供する名店です。
若い頃は高くて行けませんでしたが、久しぶりに帰省したついでに親孝行かねて、初めていきました。
食べたのはすき焼きです。
中年以降の標準的や胃袋であれば、一人一人前で十分です。
年寄りと10歳の子供がいたので、すこし余ってしまいました。
※正直子供には贅沢すぎました、、、味付けは割り下なし、醤油と白糖のみ、基本的には仲居さんがすべてやってくれます。
仲居さんも人間なので味付け接客に多少当たり外れはありますが、地方の老舗なのでご愛嬌です。
とにかく肉が美味しいので、少しお腹空かせて食べてみてくださいー。
古〜い伊賀牛専門店。
建て増しを繰り返した細長いお店、廊下は百メートルくらいありそうです。
お部屋はすべて個室のようですが、二人だったので6畳間に通されました。
まるで古い旅館のようです。
バター焼きがおいしいと聞いていたので、事前にそれを頼んでいたこともありますが、席に座るとすぐに準備が始まりました。
基本的には中居さんがどんどん調理してくれますし、前菜などもないので、ご飯まで食べわるまで１時間もかかりませんでした。
早っ！たっぷりの大根おろしでいただくヘレとロースはもちろんおいしいのですが、バターで炒めた野菜もなかなか。
中居さんはこちらの質問にごく簡単に答えてくれる以外はほぼ無言。
もう少し愛想があって、テンポももうちょっとのんびりだとさらに良いのですが…
今回はバター焼きをいただきました。
歴史を感じる建物と鉄鍋でいただくお肉は最高です。
バター焼きは肉本来の味を楽しむ事が出来ました。
山盛り大根おろしで包んで食べます、これも特徴的で食が進みます。
お肉は仲居さんが焼いてくれて大根おろしの上にのせてくれます。
あとは食べるだけです。
本当はお酒を飲みながらゆっくり食べたかったのですがそれは仕方ないとして、次はすき焼きにチャレンジしようと思います。
すき焼き最高。
仲居さんがつくってくれるからか伺うたび微妙に味が違うようにも思います。
だから飽きないのかなぁ、直ぐまた行きたくなります。
伺ったら必ずお土産にハンバーグを買って帰ります。
伺う時は保冷バッグ必須です。
バター焼きを頂きました。
たっぷりの大根おろしをのせて、さっぱりと頂きます。
かなりボリューム満点💯美味しかったです！次はすき焼き食べたいです！お肉もお土産に購入。
カレー用のお肉はサイコロステーキにも出来る美味しさです！
家族で行きました！国分太一さんがここを訪れたと仲居さんが楽しそうにお話ししてくれたのを覚えています。
伊賀牛の焼き肉をいただきました。
丁寧にお肉の説明をしてくださり、心地よく食事できました。
お肉の質は文句なし、絶品でした。
ただ大根おろしのツケダレは母と私が少し苦手でしたので、他の食べ方で楽しみたかったなぁ。
美味しいすき焼きがリーズナブルに頂けるお店。
また行きたい。
最初に肉が至高！美味しいすき焼きのお店です。
基本的には全部仲居さんが調理してくれるタイプのすき焼き屋さんです。
ぼーっと座ってるだけで美味しいすき焼きを作ってくれますが、値段の割に手際が結構雑なのでそのあたりはご愛嬌でしょうか。
気分が悪くなることはないです。
とにかく最初に1枚目がメチャクチャ美味しいので味わって欲しいです。
肉はもちろん伊賀牛で非常に美味しいのですが、野菜や豆腐、しらたきなどの副菜も非常に美味。
〆は味噌汁とご飯、お漬物となります。
現在新型コロナウィルス対策で、8人の個室でもテーブルは4人ずつに離されて移動できないとのこと。
仕方ないですね。
伊賀牛は霜降りながらさっぱりと頂けてコクのあるお肉です。
老若男女問わず「美味しい」と舌鼓を打たれると思います。
仲居さんの対応、タイミングもとても良いです。
とても満足しました。
仲居さんから当店で販売されている「お肉」の情報をゲットしてお土産もいいですよ。
我が家は「ランプ肉」でステーキが満足でした。
極上の伊賀牛ですき焼きを頂けるお店。
お肉の霜振り具合を見て思わず声が出ます！仲居さんが調理してくれますので出来上がりをじっくり眺めながらあとは食べるだけです。
すき焼きってこうやって調理するのか～っと感心してしまいます。
調理は醤油と砂糖だけですが「ウマイ！」と思わず唸ります！意外と厚みもあって柔らかくてねえ、美味いです。
思わず牛脂も食べてしまいましたｗご飯もついてくるのでお腹もしっかり膨れますよ！所で食後も胃もたれしないのは質の違いなのでしょうか？伊賀に訪れた際には是非お勧めです！ただし、お値段はしますよ？しかしながら旅の思い出にするにはお安いです！次の機会は網焼きを食べてみよう。
とても情緒ある佇まいのお店で焼肉を頂きました。
全て店員さんが焼いてくれてタイミング良くサーブしてくれます。
伊賀牛は脂身が程よく、肉厚の肉が炭火でレアで焼かれて提供してもらいます。
とても柔らかく、肉の旨味を感じられとてもウマイです。
また利用したいお店でした。
すき焼き。
伊賀牛はそれなりに量を食べてももたれない。
毎回至福のときを味わっている。
最高。
最高！！！あみ焼きをいただきました。
肉の甘みと柔らかさ、特製タレのハーモニーか絶妙です。
同伴者は自分の好みで肉を焼きたいと申しておりましたが、後付けのイチャモンでしょう。
ベテランの仲居さんは付かず程よく離れず？な感じでした。
子どもの為にお肉を割いてくれたし、ご飯のお代わりを勧めてくれ、飲み物は勧められることもなかったし、貧乏人にはありがたかったです（笑）三重県の色々なお店に行きましたが、こんな感じの接客多いです。
県民性なのでしょう。
帰り１階の精肉店の精算の方(血筋の方？)も感じか良く、お店の歴史などを説明してくれました。
精肉は家庭用のコマなら買えそうな値段で、泊まりじゃなければ買いたかったです。
念願の伊賀牛。
1回目はすき焼き、2回目の訪問の際はしゃぶしゃぶをいただきました。
うーん！甲乙つけがたい！なんなら2種類一気に食べたい！！女将さん方も皆さん素敵でまた伺いたいと思います。
2020年8月1階が肉屋さん、食事は2階です。
長い廊下に個室の和室が数部屋あり、1部屋2卓でMAX8人だと思います。
子供やお年寄り向けの椅子があり、丁度良かったです。
駐車場は近隣にいくつかあって、最寄りの駐車場は店の隣にあります。
クレジットカードは使えます。
伊賀牛のすき焼き「すき焼きの金谷」さんに美味しいお肉を食べに来ました！歴史ある建物、一階は精肉店、年季の入った暖簾を潜りすき焼きの客は2階へ広めのお座敷で鍋を囲むテーブルに着きます焼きを担当してくれるお店の方が注文を聞き手際良く準備してくれました私たちはすき焼きと瓶ビールをお願いして先ずは乾杯、それと同時にお砂糖とお醤油を入れたお肉だけを２枚づつ戴きましたがシンプルながらお肉の旨味が最大限に引き立てられて美味しかった大きくて厚みのある迫力の伊賀牛、とき卵にからめ悶絶ですそのあと、お野菜やお豆腐を入れて味を調整してもらい立派なすき焼きの完成リクエストしたら甘めやお醤油を追加してもらえるとのことですよ、玉ねぎのスライスや三つ葉が入っていたりといつもとは違う食材もあってミシュランにも掲載されている伝統の味に舌鼓を打ちましたあっという間にお肉がなくなったので、せっかくだからともう一人前お肉をお願いしました追加した肩ロースは更に厚みが増して良いお肉、ご飯に香の物にお味噌汁まで大変満足感の高いものでした是非予約をしてから伺ってください。
すき焼もバター焼もアミ焼も美味しいです。
お肉って美味しいと思えるお店です。
自分的には良心的な値段設定だと思います。
昭和感たっぷりのお座敷で女中さんに丁寧にお料理をだしてもらえ、また女中さんの面白いお話に時間を忘れてくつろげます。
大切な人を連れていきたくなるお店です。
城下町の街道筋に佇む伊賀牛のお店です。
歴史のある建物が美味しさを保証している感じです。
小売りの店舗内にある細い階段を上がると昔の町家｢うなぎの寝床｣で間口に比べて奥行きの広い造りになっています。
個室に案内してもらってお茶をいただいてると割烹着の中居さんがお肉とお野菜を運んで来て鉄鍋に火を入れ絶妙の焼き加減で伊賀牛をやいてくれます。
焼きながらお肉の部位を説明してくれて こちらの質問にも快く答えてくれます。
バター焼きという食べ方は初めてだったけど ガーリックの効いた大根おろしと相まってくどくなく口のなかでとけるような柔らかなお肉は絶品でした。
伊賀牛と言ったらここ。
何度かテレビで見たことがあり、一度行ってみたいと思っていました。
さすがに昼時は満員で1時半で無いと予約が取れませんでした。
ここは伊賀牛のすき焼きとバター焼が有名なお店ですが、初めて行く方はすき焼きでしょう。
ここのすき焼きは割り下は一切使いません。
砂糖と醤油だけで味付けします。
くどいかな？と思いましたが、全然くどくなくてさっぱりといただけました。
伊賀牛も飛騨牛よりもあっさりしているので、美味しく頂きました。
値段は高いが、伊賀牛もサービスもその他の食材も値段以上の価値があると思う✨
すき焼きを食べました、肉だけでなく、野菜も良い物を使っているようで、砂糖と醤油だけで大変美味しくいただけました。
全て仲居さんがやってくれるのも魅力的ですね、ちょっと甘過ぎたかな？
お肉は間違いなしの美味しさ❗心温まるテンポの良いサービスで幸せな時間が過ごせます。
お値段もとっても良心的だと思います。
美味しい伊賀肉を食べさせていただけます。
以前より中居さんたちが口喧しくなったような。
老舗のお座敷で仲居さんが世話してくれるタイプのお店です。
はり重と同じ感じでした。
バター焼きが有名ですが、しゃぶしゃぶにしました。
肉はおいしかったです（びっくりするほどの味ではありません。
）。
個人的にはしぐれ煮と御飯がおいしい。
仲居さんは親切です。
店の雰囲気もいいです。
お店のある通りがなかなか趣のある通りになっているので、このあたりに来た際には寄ってみるとよいのでは？リラックス度3
| 名前 |
伊賀肉寿き焼 金谷 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0595-21-0105 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～20:30 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
すき焼きをいただきました。
割下を使わない関西風です。
同じ伊賀牛の森辻のすき焼きは割下を使いますが、こちらは醤油、砂糖のみで味付けを行います。
お肉は精肉店の店頭には並ばない、100グラム2000円のものらしいです。
さすがに美味しく全然胃もたれしません。
ちなみに数年前に食べたバター焼きも、かなり美味かったです。