ベスト3に入る美味しさです。
改めて訪麺してきました。
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唐津行った帰りの昼飯に、この1年通ってるラーメン🍜店。
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こってりの方の佐賀ラーメン13時過ぎにつくも1Hくらいの並び(お盆)外並びだけどうちわがあったり日傘あったりでお客様想い...
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噂はかねがね聞いていたこちらへようやく訪問できるタイミングと旅程だったので来てみました。
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唐津行った帰りの昼飯に、この1年通ってるラーメン🍜店。
人気店なので、いつも平日のオープン11時か14時過ぎに行くと駐車スペース余裕で停めれます。
昼飯時は大変混みあうので30分位は待ち。
町切交差点沿いにあり、お隣さんはその昔、町切りまんじゅう屋さんだった記憶がいつも午前中で売り切れの張り紙が貼ってありました。
一光軒さんの店内はカウンター席テーブル席💺2、メニューは豚骨ラーメン🍜飯、おにぎり、卵🥚で焼き餃子などサイドメニューが無いのが潔良し。
3人で店切り盛りされています。
厨房には主人の意向か自衛隊のカレンダー📅3部毎月車両や戦闘機の写真観ながら食べる。
マキタ製ラジオはFMサガが流れています。
中太麺の正統派なさがんラーメンです。
チャーシューラーメン大盛り800円がオススメ器からすすれる位てんこ盛りで映え😙🤌
こってりの方の佐賀ラーメン13時過ぎにつくも1Hくらいの並び(お盆)外並びだけどうちわがあったり日傘あったりでお客様想い！たまごは卵白付きだったので卵黄のみの方が好みだがメン、スープうますぎた！駐車場🅿️は店前に結構あるけどそれよりお客がくるので停めれない可能性もありそう！美味しかった！
噂はかねがね聞いていたこちらへようやく訪問できるタイミングと旅程だったので来てみました。
平日の昼12時過ぎ。
最も混む時間帯ではあるが、灼熱の最高気温35℃という猛暑日だったこともあり並んでいるのは10名ほど。
口コミから、おそらく待ち時間は30分ほどと予想して我慢して並ぶことに。
今日を逃したらもう来ない気がした。
それくらい福岡人は並ぶのが嫌い。
暑い中、着座すると女将さんから労いの言葉。
他の方も書いているようにすごく接客が丁寧でお客さんのことを見ている。
そして手際が良い。
味については賛否あるかと思うが概ね口コミの通り、安定のど豚骨、中太麺、替え玉なし、自家製キムチと紅生姜無料サービス。
個人的にはスープ大好き、細麺でも食べたいィ総じて、安すぎるという印象。
ここ半年くらいに＋100円したということだが、それでもラーメン650円。
それぞれのやり方があると思うので口を出すつもりはないけど、もう100円〜上げてお客さんがたとえば2割減っても待ち時間なくなるならそれでいいんじゃないかなと思います。
それくらい待ちたくない（本音）笑この混み具合のままなら、次来るのはいつになるやら…泣 です。
令和6年5月2日今年の旅行は唐津方面へさっそくSNSを駆使して調べ上げたラーメンは一光軒メニューはシンプルにラーメンとごはん（おにぎり）のみ替え玉はないので迷わず「大盛りチャーシュウメン＋ごはん（小）」スープはなみなみ、チャーシュウも器いっぱいに盛られてましたスープは濃厚豚骨で少し塩辛い印象です麺は中細麺でスープとも相性ばっちりですお店の雰囲気とともに最高でまた食べたいと思わせるラーメンでした。
一竜軒の後を継ぐ唐津の行列が絶えない名店♪今回は豚骨ラーメンとおにぎりを注文！届いた豚骨ラーメンはしっかり豚骨の香りが感じれるラーメン。
スープの色はしっかり豚骨が出た濃い色。
実際飲んでみると、飲んだ瞬間に豚骨の風味がブワッと感じれる超絶品スープ。
そして後から醤油系のカエシの塩味がジワーッと感じれます。
だけど、塩味強くて塩っ辛いとかは無くてバランスも良い。
麺は中太麺でモチモチ食感も良い。
チャーシューは薄切りチャーシューで、薄いが肉肉しさもあってしっかり美味しかった。
別で注文しておにぎりは、かしわと白飯が一個ずつ入っており、かしわの方は甘めの味付けで、130円とコスパも良くて美味しかったです😄
近くにある田の久は、たまに食べに行ってましたが、佐賀のラーメンで一番人気とのネット記事を見て今回初めて訪れました。
土曜日の13時半過ぎで雨天の中、2組4名並んでいて、10分もしない内にカウンター席が全部空いたのですが、準備等が有るのか中々入れて貰えず、入店までは30分近く待ちました。
メニューを絞っているので、注文から提供まではそんなに待ちませんし、噂通りスープがなみなみです。
ご飯頼むとお漬物付いて来ますし、何のアナウンスも無いのですが、店の奥に高菜が自由に取れるコーナーが有ります。
（高菜は辛さ控え目で食べやすい）ラーメンのスープが一口目は少し弱く感じますが、二口目からはしっかりとしたコクと塩味が有り、とても美味しいです。
不思議な事に麺を啜ると、更に塩味を感じました。
脂が少なく骨髄の旨味なのでしょうか、くどさは無く、久留米の丸星ラーメンをより濃ゆくしたような感じ。
麺は中太でこうゆうトロッとしっかりした豚骨にはベストじゃないですかね。
値段も安く、少し前に100円値上げして大盛ラーメン700円なのでとても良心的なお店でコスパも◎。
祝日10時半に到着、10時45分には10名の列が。
11時過ぎにグループごとの人数チェックを受けて入店です。
注文して10分程でラーメン到着。
スープは口に含んでも後味スッキリ！あっさりしてます🍜超濃厚豚骨が好きな私にとってはちょっぴり薄く感じました！また麺は固めで注文しましたがバリ硬でも良かったかなぁと思いました。
ツルッとやわめの麺は食べ応えあります。
退店する時も、数時間後に店の前を通った時も10数名の行列は続いていました。
人気店なので並ぶのは確実だと思います！
唐津の名店『一竜軒』の流れがある一竜軒のお弟子さんがされてる人気店一光軒に伺いました。
13時頃入店しましたが店前の駐車場は車でいっぱい近くには空きを待つ車が待機してるほどメニューはラーメンとチャーシューメン（+50円で大盛り）と、シンプルなラインナップ!!︎︎︎︎☑︎チャーシューメン（650円）を注文麺は中太麺/角麺 スープはこってり豚骨の脂臭いのが好きな方にはおすすめ◎麺にスープが絡み良しチャーシューは薄めですが美味しいです！福岡からわざわざ食べに来られる方が居るほどファンが多い佐賀県のラーメン屋です！
ラーメンとチャーシューメンを注文。
ラーメンとご対面するまで、祝日のお昼12時から並び1時間ほどでした。
さすが人気店。
ラーメンの感想は、めちゃくちゃ美味しい(*´∀｀)ですスープがとても美味しく、毎日飲みたいと思ってしまった。
豚骨のエキス、オイルが沢山溶け込んだこくがあって奥行きの深いこってりスープ。
見た目的に油が見てわかるので、こってりですが、お口にいれると、あら不思議。
こってりなのに、あっさり。
堪らなく美味しい。
紅しょうがをラーメンとは別の容器に入れて提供してくれて感動(’-’*)♪紅生姜は味が濃いので、スープにいれるとスープそのものの私にとっても、今まで食したふーゎわよゎわまの豚骨ラーメンナンバーワン‼️お店の方々の気持ちのいい接客。
また、伺います‼️また、食べたい。
絶対食べに行きます‼️
2022.5.6唐津市相知町〜大盛チャーシューメンとごはんと辛子高菜〜あっという間のＧＷ最終日、、朝からすでにサザエさん症候群、、愛方も仕事のために普段なかなか行けないところのラーメン屋に行こうと思い立ち行ってきました！！“一光軒”さん！！こちらは、唐津のあの伝説的なラーメン屋の一竜軒の、、などと今さら説明不要な名店のためそこは割愛させていただきますがとにかく人気のお店です！！開店ちょい前に着いて開店待ちを目論んでましたが思った以上に到着までに時間がかかり到着したのは開店の５分後の11時35分頃、、駐車場は一杯でしたが右端にかろうじて１台分空いていたため駐車後入店！！席は全て埋まっていたため５分程待ちカウンターに着席！！頼んだメニューは、“大盛チャーシューメン+ごはん(大)+生卵”をオーダー！！お店の方に麺のかたさを聞かれましたが初めてのお店はいつも“普通”と決めてますww店の中を見渡しながら待っていると生卵の横に辛子高菜と書かれているのを見逃していたのに気付き慌てて追加で“辛子高菜”を注文ww待つことしばしば、ごはんと生卵と辛子高菜と名物の別添え紅生姜が先に到着！間もなくしてカウンターにラーメンが置かれますがスープがなみなみに入っているためフロアにいるお店の方がラーメンをテーブルに置いてくれます！それではさっそく茶褐色の見た目ですでに旨いスープからいただきます！！“おおっっ、ヤッバッッ、、まぢ旨い！”次にどんぶりいっぱいに覆われたチャーシューを、、薄めのチャーシューながらも味がしっかり付いていて美味い！！麺は中太麺でこれまた美味しく食べごたえがあります！途中で別添えの生卵を投入して絶品スープにまろやかさが加わり食欲が加速します、、ww辛子高菜は激辛ではなく程よい辛さでこれまた美味しい、、気付けばあっという間の完食、、大盛りチャーシューメンにごはん(大)と生卵に辛子高菜まで注文して950円、、安い！！店を出る際にはお店の方から“お待たせしてすいません、ありがとうございました！！”と気遣いまであり“接客、味、価格”３拍子揃った満足のお店でした！！ごちそうさまでしたm(__)m
土曜日13:30に到着。
１５分くらい6人待ちで着席できました。
人気店ですからこれくらいは覚悟の上。
駐車場は8台くらい置けますがもう少し広いとありがたいですね。
笑顔で気持ちよく店員さんが迎えてくれて大盛りチャーシューとおにぎり を注文しました。
１０分くらいで スープが器ギリギリにもられて来ました！うまいですね！胡椒が効いていてパンチがあります。
食べ始めると豚骨より胡椒の効いたスープが中太麺のラーメンと絡み合って美味いです。
店内も綺麗で厨房の中を見ればそのお店がよくわかりますね。
さすがです。
ラーメン好きの子供と今度来る時のために【子供が注文するとき胡椒は少なめとかできますか?】と聞くと、できますよーと笑顔で回答してくれました。
また、来ようと思います。
長崎にもこんな系のラーメン店あって欲しいな！
コスパ◎味◎接客◎の稀有なラーメン屋さん食べログの評価も高くGoogleでも評価が高かったので訪問しました。
11時30分開店ですがすでに中には人がいたので入店。
このご時世でラーメン安っ！！と衝撃。
まあこの手の価格なら味はそうでもないんでしょと思わせといてめちゃくちゃうまい。
中太麺で店外の豚骨臭から想起されるほどとんこつ感はそこまで強くなくあっさりしながらも食べ応えのある一杯でした。
替え玉はないので、米頼まなければ大盛りにしましょう。
おにぎりは、かしわオンリー、塩握りオンリー、かしわと塩握りの選び方ができます。
女性の店員さんも感じのいい方でした。
近くに寄ったらまた伺いたい。
ごちそうさまでした。
駐車場は少ないです。
昼はやはり並んでいますが、回転は早いです。
麺は中太麺で、スープは見た目よりあっさりです！こしょうが効いています！美味しかったです。
場所は田舎の長閑なところにありますが、開店と同時に多くのお客さんで賑わっています。
ラーメンはマイルドな豚骨スープで中太麺、生卵をのせての佐賀ラーメンは初めてでしたがとても美味しかったです。
星6つずいぶん昔に行った、唐津の竜里、小倉の一真軒に続いてずっと念願だったこちらのお店やっと訪問できましたいや、素晴らしい、もちろん期待していましたが、期待を裏切らずとてもとても美味しかった昨夜博多駅東口のほうの、行列の有名店に行きましたが、そちらがぜんぜん霞んでしまうほど紺色の暖簾、紅しょうがの入った赤いカップ、こちらは豆は入ってないちょっと太めでヤワめに茹でられた麺濃いけど後味スッキリの豚骨の旨味たっぷりのスープ泣きそうになるぐらい美味しかった。
昼の14時すぎ、やっと昼ごはん厳木バイパス近くの一光軒スープは一見濃厚でぎとぎと系かと思いきや優しく懐かしい感じです。
麺は福岡では中々みない、太麺で少し短いやつとにかく朝から何も食べてないからオニギリとラーメンを貪り食べる…。
14時過ぎてるのに、次々とお客さんが入ってくる。
恐るべし佐賀ラーメン👍️
仕事の都合で近くまでたまたまでしたが来店弱冠の行列が出来てました。
なかなかの田舎にある店ですが繁盛店のようですメニューはシンプルでラーメン大盛りを注文固めんで注文やや待ちました店内に満ち溢れるトンコツ臭に(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)隣のお客さんのラーメンがマジでウマそ～でヨダレがジュルリラーメン来ましたまずはスープを一口❗う❗うまい濃厚なトンコツスープ骨髄が完全に溶け出した重厚感のあるスープ背脂チャッチャッ系ではない弱冠の荒々しさを残しつつ上手い麺も中麺、湯加減も最高です確かにバランス文句無しスープはたぶん上層と下層スープの濃度が弱冠違うような？紅しょうがを入れるとまた口の中がリフレッシュスープの一滴まで旨かったご馳走様でした☺️
よく、投稿が上がっていて行ってみたいリストに入っていてやっと行けました。
私的な感想です。
見た目はコッテリそうで、チャーシューも脂身が多く結構後でくるタイプかと思いきや、スープはコッテリ濃くはなく飲みやすく飲みほせます。
麺は大分県特有の麺だと思いました。
チャーシューはくどくなく、あっさりでチャーシュー麺でも美味しく頂ける一杯です。
コロナ対策もされていて紅生姜個別で持ってこられておにぎりもキチンとラップにかかっていて美味しそうでした。
一竜軒の風味が1番残ってる店！1番好きなラーメン！替え玉がないのはこのスープだからこそ！スープの旨みがたまりません！
美味しかったです。
店内の香りで玉名ラーメンのようなクセ強めかと思いましたが、豚骨独特の風味を残しつつまろやかに仕上げてありました。
あくまでも個人的な感想ではありますがぼくが知ってるラーメン屋さんでは、ベスト3に入る美味しさです。
とんこつラーメン好きな方は、ぜひ食べてみて頂きたいです。
駐車場が狭いのでお昼時は注意が必要です。
美味しかったです。
好みとしてはもう少し細麺の方がスープと相性がいいと感じました。
食べ終わった後に相方と2人舌がしびれたのがちょいと怖いです。
笑あとスープも化学調味料臭が少し🤏まーこの値段なのでそれは仕方ないのかな。
大絶賛とはいきませんでした。
スープ並々、これがまた美味いのよ。
一口目は甘みを感じるね。
中太面との相性もバッチリ。
硬麺じゃなく普通かヤワの方が自分はイイね。
赤いコップの紅しょうがのシステムが解らんかった。
（価格2021.2時点）ラーメン￥550大盛り￥50増しチャーシュー入りはノーマルの￥100増し大盛りチャーシューラーメンで￥750也ごちそうさま。
佐賀市から唐津方面へのドライブの途中で発見したラーメン屋さん。
15時前でも入れて助かりました。
めちゃくちゃうーまでした！！濃すぎずに旨味たっぷりで最初から最後までレンゲが止まらなくなるスープ、リピ間違いなしです。
11時30分オープンですが15分前位から店内に入れててくれます。
その直後には、あっという間に満車･満員になりました。
メニューは、ラーメンと、ご飯･おにぎりのみだったので、大盛チャーシューメンを注文してみた。
大盛チャーシューメンと言えば、最後まで食べきれなくなるイメージですが、大盛と言っても、一般的なラーメンよりちょっと多い位です。
見た目とニオイの割にはあっさりとしていて、コショウ系のスパイスが効いている豚骨スープ。
チョイ太目の麺をすすると、スープのとろみがついて来てイイ。
チャーシューは薄めに切られている王道系。
総じて、ウマーい。
ただ、替え玉は無いそうで、大盛でも物足りなく感じるかも。
初方麺、休日11:40入店、既に行列😣10分位待ち大盛をｵｰﾀﾞｰ、先にカップに入った紅生姜が配膳…5分程でラーメン🍜到着、普通ラーメン600円の50円増しとは思えないようなボリューム❤️少し甘味を感じるザ豚骨🐖麺は極太で、佐賀らしくかなりの柔麺。
食べ慣れない太麺でスープとの絡みが弱く感じました、今度は硬麺を試してみます🍜
一年ぶりに行きました。
開店10分過ぎでしたが、すでに満員で席待ちの状態でした。
10分くらいで相席に案内され、大盛りチャーシューの固めんを注文。
暫くして着丼🍜 スープをひと口。
うまい‼️ 麺も固めんで多少コシが有りスープとの相性が絶妙‼️ チャーシューは薄めですが、とても柔らかく美味しいです。
また時間が有れば食べに行きます。
佐賀ラーメンのスタンダードの中細麺 最近ではどの店も麺が博多よりになってきた為 最近では珍しいです スープは味わい深くコッテリながらしつこく無く美味しくいただきました 骨髄が溶けたスープは赤茶色です人気店ですのでお昼時には混んでますが通し営業をされているようですので時間をずらすと良いのかな？ 個人店様なので営業時間は要電話確認です📞
佐賀唐津の名店一竜軒の流れを組む一光軒！話に聞くと1番弟子さんのお店だそうです。
味はおいしいと思います。
ただ昔ながらのラーメンって感じで今時の人に会うかはわかりません。
自分は昭和なので昔からのラーメンイメージでドンピシャですね昼にお伺いすると常に満席なのでやはり人気はあると思います。
近くにこんな美味しいラーメン屋さんがあるのは羨ましいです唐津市民！通いたい一杯と思います。
チャーシューは煮豚のようだが、パサつき少なく充分イケる。
麺がもう少し細いと、より相性が良い気がする。
とにかくスープが旨い！丼の底に残るほどの骨髄ザラザラ感が好きな人にはたまらない魅力。
正統派豚骨ラーメンが、こんな地方で味わえることが奇跡。
周辺には「行ってみたい」場所があまり見つからないが、車で15分ほどの距離に見帰りの滝がある。
久々に好みのラーメンいただきました。
一休軒テイストだけど骨髄が凝縮されて濃厚なスープ。
麺は好みの太麺（柔にしたのでより太めになりました）食後のお腹ピーピーもありませんでした。
還暦オヤジの感想です。
知る人ぞ知る、佐賀の名店。
こしょうが効いたピリ目なとんこつスープにチャーシューが相まって最高のバランス。
佐賀のとんこつは麺が中細やわめなので、博多とはまた違った味わい。
| 名前 |
一光軒 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0955-63-3445 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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何回か行っていたけど書いていなかったので、改めて訪麺してきました。
３０分待つつもりで平日の１１時前に到着しましたが、開店は１１時３０分のはずなのに既に第一陣が入店済み。
かろうじてカウンターに座れました。
ラーメンとおにぎり(白米のり巻きと鳥ご飯握りのセット)を注文。
ラーメンは麺が抜群に旨い！少し濃い目のスープは以前食べた時より、カエシの醤油をやや強めに感じましたが、麺だけでは止まらずご飯が食べたくなるスープでこれまた旨し。
美味しいし、２０２４年９月時点でラーメン６５０円、おにぎり１２０円の高コスパ。
それに接客も素晴らしいので、行列店になるのは当然でしょう。