北野町に本店がある一味ラーメン。
一味ラーメン 久留米合川店 / / .
一蘭ににたスープで辛味量、麺の硬さが調整出来ます。
替玉用のタレが置いてあるので味の濃さの調整も出来ます。
九州物産展が来たので行ってみたら、一味さんが来ていたので迷わずイートイン。
あっさり豚骨に辛味噌を溶かすとほのかな辛味と様々な香辛料の深みのあるスープに味変。
いくらでも食べれちゃうタイプの美味しいラーメンでした。
北野町に本店がある一味ラーメン。
北野町以外に二日市と鳥栖、そしてこの店舗の計4店舗があります。
今の社会情勢で少し変更になってるとは思いますが、これまでは4店舗中で最も営業時間が長いです。
カウンター席とテーブル席の両方があります。
ラーメンは、外観がちょっと一蘭を彷彿させますが、お味はかなり異なり、あっさりとしたお味です。
薬味はなし~3倍までが無料で選択できます。
辛党なんですが、2倍までとMAXとなる3倍だと、結構感じる辛さが変わり、かなり辛く感じる気がします。
大盛が150円増しで麺が1.5倍、替玉が120円というのが少し疑問になるところではあります。
おいしいです。
一味ラーメン久留米合川店へ実に5年以上ぶりに行ってきました。
北野本店も鳥栖店も同様に最近ご無沙汰してました。
テーブル席とカウンター席があります。
一人飯でも複数人でも利用しやすいです。
○オーダーラーメン(ノーマル)+ホルモンセット(ホルモン+白飯)をオーダー(税込み¥970)・スープ…豚骨ながら臭み全くなし、しつこくもなく美味です。
・麺…極細(素麺の有名なヤツを彷彿とさせる程細い麺です。
固麺チョイスです)・トッピング…チャーシュー3枚、小ねぎ、秘伝のタレ(唐辛子、ニンニクなどのスパイス、少しずつ溶かしながら食べると最高です)・ホルモン…炒めたものではなく、茹でたような柔らかい食べ心地。
ホルモン用辛子(赤&黄色唐辛子)がベストマッチ。
・白飯…沢庵を細切りしたものがテーブルセットであるので、ライスオンして食べると良いです。
※攻略ポイントラーメンのバリエーションが少し増えたかも?チャーシュー丼などサイドメニューも追加されてますね。
炒飯有りの看板も…気になります。
秘伝のタレは少しずつ溶かしていくとスープに奥深さが出てきますね。
利用日:22年8月8日 12:15頃。
開店したばかりってこともあるのか元気いっぱいで良かったです。
ここのラーメンはいつ食べても旨いですよ‼️
薄すぎで味がしない。
薄いから麺にスープが絡まなくて、そうめんを食べてる気分だった。
辛いのが入っていたが、それを混ぜると。
辛いラーメン……こってり好きは行くべきではない。
ドあっさりラーメン。
麺は細め6枚綴り替玉券5枚ためるとラーメン1杯無料で食べられます😃
久留米の豚骨ラーメンの中ではかなり食べやすいラーメンだと思います。
特製辛味噌は自分は普通でしたが結構な辛さがあり汗をかきました。
でも辛さと豚骨が自分には程よく絡んでとても美味しく感じました。
辛いのが苦手の人は普通以下が良いのではと思います。
入院・リハビリで1年〜2年振りの(一味ラーメン)をヤット食べる事が出来ました😄大変美味しかったです✌️満足しました🙇
久留米市にありながら、博多風「極細麺」と本格的な豚骨スープを味わう事が出来ます。
先ずは一度、ご賞味なさい。
安定の味。
細麺ストレートで辛味を選べるのがいい。
あっさりトンコツで臭くない。
知り合いが久留米の友達から教えてもらったお店です。
本店は早く閉まるみたいですが、ここのお店は深夜まで開いていて便利です。
23時頃にうかがいましたが、多くのお客で混雑してました。
チャーシュー麺をたのみましたが、辛味噌ダレが入っており、ピリッとアクセントになって非常に美味しかったです。
お好みで入れない選択肢もあり、注文する際に店員さんが聞いてくれます。
あと、ラーメンはあっさりとしており、チャーシューも脂身が少ないモモ肉のようでした。
非常に好みのラーメンでした。
あっさり系とんこつラーメン。
かなりの細麺です。
トッピングやミニラーメンなど、種類が多かったです。
久しぶりに食べました。
昔はバリカタが好みでしたが、年齢あがってくるとバリカタではきつくなってきたので、最近はどこのお店でも「ふつう」を選びます。
ここの細麺は他にはないおいしさ。
「ふつう」でも細麺特有の弾力は残っています。
あっさりめのとんこつなので、思わずスープも飲んでしまう。
辛子高菜の無料提供はありません。
あと100円ホルモンが高くなって200円になってた。
しかも、濃くて食べられないくらいソースがダバダバにかかっていてちょっとがっかり。
久留米のラーメン屋さんの中でも麺が細く、細めん好きには嬉しいです‼️スープは、トンコツながらもあっさり食べれて、薬味の辛さが病みつきになります。
セットのホルモンもご飯に染み込んだ合いますよー🎵
名前 |
一味ラーメン 久留米合川店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0942-44-7914 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
昼食にもやしラーメンと焼き飯を頂きましたラーメンは素麺に近い細麺でスープはそのままだとかなりあっさりですが上に乗っているペーストを溶かすと辛味、旨味、ニンニク感が出てきて途中からの味変も楽しいです焼き飯も美味しく少しリンガーハットの焼き飯に似ているかも?サイドメニューは餃子やチャーシュー丼だけでなくホルモンやバンバンジー等変わり種ありカウンターもテーブルも席数がけっこうあるので1人でもグループでも利用しやすいですね駐車場はありますが周辺他施設と共用なのでお店の近くが空いているかは運次第。