姫路城に行った帰りに昼食にも思い出になるものと思い...
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穴子づくしをいただく。
色々な調理法で作られた料理は それぞれに味わいがあって美味しかった。
姫路に行く機会があったらまた 尋ねたいお店。
姫路城に行った帰りに昼食にも思い出になるものと思い名物で探したところ目についたので入ってみました。
焼き穴子と煮穴子の両方が入った、はりま重と瓶ビールを注文、お昼の営業のラストオーダーの近くだったので休日ですがすぐに座れました。
少し高いですが、その分丁寧に作られていて、サラダ、小鉢、デザート、漬物といろいろ充実していましたのでビールも良い感じで飲めました。
美味しかったです、良い思い出ができました。
三連休の真ん中の日曜日、ランチで伺わせていただきました。
開店は11時なのに、10時50分には3組ほど待たれていました。
注文は穴子御膳、連れは柊御膳、違いはあまりないのかな。
けっこう速く配膳されたので、心配したのですが、天ぷらもあったかったです。
お味の方ですが、穴子ばかりでしたが、それぞれ上手く作られていて、どれもこれも美味しかったです。
穴子の刺身は、初めてだったのですが、歯ごたえが良くて、これも美味しかったです。
ランチとしては少しお値段が張りますが、その価値は十分あると思います。
今度は穴子三昧を食べたいです。
ごちそうさまでした。
少し値段高めのお店ですが穴子専門店としてお勧めのお店です。
写真は柊御膳で、お刺身、焼き穴子、天婦羅、ミニ穴子丼と色んな形で穴子を堪能出来るます。
天婦羅は抹茶塩、天つゆの形で食べることが出来き、穴子天婦羅はふわふわです。
店内の雰囲気もよく、ゆっくり過ごすことが出来ました。
多少待つことになるため、行かれる時は予約しておいた方が良いかも♪
瀬戸内海に面した姫路は昔 やまほど穴子が捕れたそうで、海で釣りをして穴子が出たら外れと思うぐらいに、たくさん捕れるので姫路の郷土食材の一つとして「姫路名物は穴子」らしいです。
そんな名物穴子をはりま重で頂きました。
はりま重は、焼き穴子と蒸し穴子の両方が味わえます。
私は蒸し穴子が好みで美味しかったです。
どちらが好みか？は食べ比べて初めて判ると思います。
自分の好みを知りたい人は行ってみぃ~
蒸穴子弁当２５９０円＆柊サラダ９９０円をいただきました。
柊サラダは穴子骨唐揚げがトッピングされボリュームあり美味しかったです。
が、、蒸穴子は、、解凍？パサパサ食感が、。
まさかこの価格でそれは無いと思いますが、ごちそうさまです。
今日のランチは、嫁さんu0026Jr.１号と姫路まで穴子食いに。
穴子ひつまむし２7５０円、柊御膳２５３０円(本店やったら２２００円なぜか、このメニューだけ料金が違う)、焼穴子重１９８０円をオーダー。
実は鰻よりも穴子の方が好き(///∇///)穴子って素敵やん🤣どれも美味しかった(^o^)３メニューとも量は全体的に少なめ。
喫煙不可。
ご馳走様でした～o(^o^)o
穴子三昧を注文しました。
穴子の造りや穴子天婦羅、穴子ご飯など色々と穴子料理を楽しめました。
なんと言っても駅やバスダーミナルが近いので色んな意味で楽しめました。
姫路といったら穴子らしいので、落ち着いて美味しく食べられるかなとこのお店をチョイス。
店員さんのお勧めではりま重を食べました。
焼きと蒸しの食べ比べですが、蒸しがとても美味しかったです。
今度は蒸しオンリーで行こうと思います。
ランチでもお値段それなりにしますが、その分店内も客層も落ち着いており、ゆっくり食事をすることができました。
会席5500円を個室でいただきました。
あなご料理をあまり食べたことがない人には会席がおすすめです。
色々なあなご料理が食べられますから。
私はあなごのお造りが、子どもはあなごの茶碗蒸しが気に入りました^_^本店に行ってみたかったのですが、ホテルそばのこちらの店を選びました。
個室からも駅のホームが見えますよー。
店員さんのサービスも◎でした。
2021.12.24夜利用。
クリスマスイブだからかお客さん少なめでした。
ビルまるごと飲食店のキュエル姫路４階のこちらに突入です。
時間帯早かったせいもあり，店内終始ひとりでした。
お店の雰囲気，店員さんの感じよいです。
注文はあなごの御膳メニューから蒸しと焼きを両方いただけるというはりま重を発注，2090円。
さほど待たずに来ました。
あなご重，お吸い物，煮物（小鉢），サラダ，香の物，デザートです。
お重はごはんに錦糸玉子が敷かれ，手前側に焼きあなご，奥の白い方が蒸しあなごです。
焼穴子，蒸し穴子共にたれがかけられていますが，あなごそのものは柔らかく，甘味が感じられるものでした。
ただ，提供が早かったので覚悟はしましたが，あなごはおそらくつくり置き。
そして明らかに薄かったと思います。
冬場は旬ではないので身が締まる方向なのかもしれませんんが，それにしてもあなごのあのふっくら感が全くありませんでした。
期待しすぎだったのでしょうか。
姫路と言えば穴子！ 穴子と言えばココ「穴子料理 柊」穴子肝の生姜煮をアテにしてスタート さっぱり刺身の2種盛り 香ばしい白焼き ここで日本酒🍶にスイッチ 蒸し穴子の天麩羅 穴子出汁巻き 〆は穴子重 穴子尽くしの晩ごはん 堪能*(^o^)/*
姫路駅前のキュエル姫路というビルに入った穴子料理の店。
きれいな店内で安心して食事ができます。
スタッフの方たちの目配りも良い。
料理は穴子の御膳を頂きました。
少々高い気もしましたが、これだけの種類の穴子料理をちょっとずつ楽しめるのであれば、妥当な金額と感じました。
特に穴子のお刺身は白身のお魚の旨味が詰まっており美味しかったです。
私のような出張客には安心して食事ができて、良いお店かと思います。
穴子の刺身もあります。
店内は綺麗で感染対策もされているので、ゆっくり食事ができました。
駅前ビルの四階からの眺めは良い 親切な年配スタッフおすすめのミニ懐石を注文 旬の夏穴子はさっぱりしていて天ぷらがあう テイクアウトでさばの棒寿司を食したがこちらもおいしかった。
姫路駅前のビル内にありアクセス良好です。
穴子料理をいただきました。
とても美味しかったです。
お店は清潔感があり、スタッフの方たちの対応も良く大満足です‼️
駅前にあるビルの中にあります。
平日の昼に利用しました。
安くはありませんが価値ありです😊柊御膳にしましたがかなり満足出来ます！珍しい穴子のお刺身があり、穴子の天ぷらもふわっとあっさりしてて美味です。
ボリュームもしっかりです。
穴子のひつまぶしや穴子丼的なものもあります女性には嬉しいデザート付きプリンでしたが美味しいです。
店内は清潔で、お料理が提供されるまでの時間もスピーディーでした😊
平日12時前に1人で行くと店内はかなり余裕があったので親切な店員さんで奥の方に通してくれました。
店内は清潔で静かでゆっくりとした時間を過ごせました。
はりま重を注文し、5分ほどで持ってきてくれました。
焼き穴子と蒸しあなごがはいっているので2種類が食べくらべできます。
個人的には蒸しあなごが美味しかったです。
少しお値段は張りますがゆっくりしたい時にはおすすめです。
仲居さんが、若くて綺麗でしたが、同席のメンバー三名で話に夢中になり、料理の注文を忘れてしまい、15分経ってから、「注文は？」と聞いたら、「未だ、ご注文頂いてません！」だって！いやー！参った！参った！でも、穴子料理は、旨かった！やはり、専門店はさすが！旨かった！
駅に近く明るい店内で、穴子料理をいただけます。
薄味です。
蒸し穴子と焼き穴子が楽しめます。
播磨名物の穴子を焼きや蒸し、天婦羅、寿司などで楽しめます。
手の込んだ料理の筈なのに、直ぐに出てきたのには驚きましたが、特に蒸穴子は素材の甘みが引き出されていて、とても美味しかったです。
真冬なのに店内に暖房が効いていなかったので、星は４つ。
近所に本店もあるのですが、本店は10名程入れるテーブル席がないということでこちらでランチを。
流石に穴子料理と名乗っておられるだけあり、色々な穴子料理がありました。
今回、初めて穴子の刺し身をいただき、あっさりして美味しかったです。
あと、鰻丼もありました。
ランチで直前の電話にも親切に対応してくれました。
穴子の刺し身盛りをお願いしたら時間外なのに用意してくれて美味しく頂くことができました。
高級ですね✨
姫路は穴子なのですが、駅前にこんなに美味しい穴子屋さんがあるのはとてもありがたいですね。
梅酒の飲み比べは、ありそうで無いので嬉しいです。
料理は美味い。
店も清潔感溢れてます。
ですが、店員が。
バイトではないのがまたマイナス。
船中八策を常温で飲もうと思い頼んだら。
冷酒しかありませんよ。
と冷たい言い方。
その後も何か頼むたびに冷たい。
ちなみにメニューには常温、熱燗をも勧めているんですがね。
料理は食べたいけど、次に行くかは考えてしまう。
穴子ひつまぶしを食べに、京都から柊さんへ行きました。
噂に違わず穴子料理は美味しくいただきました。
サラダは穴子を細く切って揚げたのが乗ってる。
アクセントになっててめっちゃ美味しい！玉子の中にフワフワ穴子が巻いてあって出汁につけて食べたらサイコー！蒸し穴子ホロホロとクチの中でほどける！ウマイ❗
2500円のランチセット。
写真のアナゴ三昧とは別にアナゴ飯とお吸い物が付きます。
美味しかったけど，刺身が薄すぎて味わいが物足りなかった。
別のお店で食べた刺身は少し身が厚めだったので，コシと風味を楽しめた。
美味しかったんだけど，なぜか強く推す気にならないので，すみませんが★３つ。
ご飯は美味しい。
言うことなし。
店員の対応、笑顔なし、愛想なし。
スタッフ同士では笑顔で話している。
美味しい穴子が台無し。
| 名前 |
柊 キュエル姫路店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
079-287-8848 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
本店が少し離れていたのでこちらへ。
とっても美味しい穴子重でした。
店内も落ち着いた雰囲気で、テーブル咳と個室の掘炬燵？の和室がありました。
食べ応え満点💯、また行きたいお店です。