表面はパリットしていて、皮まで美味しく食べられまし...
炭火焼干物食堂 越後屋 / / / .
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サバの文化干し￥850を注文身はふっくら、皮はパリッと、良い塩梅に仕上がってました。
頭の部分もしっかり炭火が入っているので美味しく頂きました。
日本人にとって最高の健康食です😊
炭火焼の香りに惹かれてランチで訪問ほっけがふわふわで炭火の香りがあります。
店内が煙たいです。
服装に気をつけたい。
人気メニューが何か聞きましたが好みと返答。
鯖が美味しいような気もします。
魚が食べたくて越後屋。
久しぶりの越後屋で大事なこと忘れてた。
大盛りご飯……とんでもない量だった、ということ。
メインはさばのみりん干しチョイス。
とんでもない量のご飯を食べ進めていく…ご飯減らない…幸せ。
さば、味噌汁挟んでご飯食べていく。
減らないと感じた後もいつのまにかなくなってた。
お昼、大人気のお店。
さかなランチで大満足。
みりん干しも味が染みててご飯によく合う。
幸せサラリーマン飯、すごく良い。
新橋らしい(？)お店です。
夜、お酒をのみながらこちらのお料理をいただいてみたいです。
鶏の刺身をいただきました。
回りこんがり中レア。
火が通っているところはゆず胡椒で。
レアの部分はわさび醤油でいただきました。
美味しかったです！
美味しい焼き魚の定食屋さん。
兎に角、御飯が何時も新米みたいで美味しいから+50円で大盛りにして貰います。
メニューが微妙に変更されていましたので画像貼っておきます。
BGMも民謡で雰囲気も最高ですね。
ただ、人気店だけに何時も混んでます。
今回はとろあじの開き定食850円で丸々一匹で味と大きさに満足しました。
アオサの味噌汁も美味しッ‼️近くに寄ったら食べたい焼き魚屋さんです🎵
さば文化干し定食を注文しました。
身はふっくらしていて美味しかったですし、味噌汁も濃いめで熱々で、満足度の高い昼食になりました。
ランチで訪問しました。
焼き魚の定食の種類が豊富です。
入店時にメニューを決めて事前精算なのですが、メニューが豊富でテキストだけで迷うため、予め決めて行くのがスムーズだと思います。
今回は「サーモンのはらす干し定食」でしたが、ちょっと塩が少なくで脂を強く感じました。
大根おろしが少量なのでやや苦戦。
お魚以外は味噌汁と浅漬けなのが少し寂しいかな。
サバの明太子定食を注文。
ご飯が美味しく、もちろん焼き魚も美味しいです。
注文してから焼いているので、出来上がるまでに少し時間が掛かります。
お昼に行く際には時間に余裕を持って行かれた方が良いかもしれません。
美味しい！新橋で焼き魚食べたかったらココ！
さばの文化干し定食ご飯がうまい！魚も肉も種類が多くて迷ってしまう♪
2021.8.24ビジネスランチで４人で訪問。
13時過ぎにお店に入り、先払いとの事で、外に戻ってメニューを吟味！鯖かホッケで悩んで、本日はホッケ一尾で！お金払って空いてる席につき少々待ちます。
10分位ですかね！？提供頂きました。
ホッケ、味噌汁、ご飯、大根おろし、漬物です。
とりあえず味噌汁、うん普通♪ホッケも普通に美味しいね♪そんな訳で、外れる事の無い、王道の普通のランチでした。
では、ご馳走様でした。
炭火焼きのおかげでしょうか、魚の身がホワホワです。
ご飯も艶があり、美味しいと、思います。
味噌汁はしっかり目の味でした。
ワタシ的にはもう少し薄めでも。
さばのみりん干しをいただきました！身が厚く炭火焼きの香ばしさが最高です！
アジやはりホッケの干物が美味しい人気店。
備長炭で炙った香ばしい煙がもうもうと店の外へ拡がり、通行人に足を止める（笑）。
個人的には、大山どりの刺身定食が病みつき。
外の皮はパリッとして香ばしいのに中はほぼレア！この食感の二重攻撃にハマった。
またセルフでハサミで肉を切るのも、楽しい。
自分好みに繊維の断面を食感を考えながらカット出来るから。
自分の食べ方にいつしかルーティンが出来（笑）。
1)まずは最初は、そのままで頂く。
恐らく炭で炙るときの塩気があって何もつけなくても充分旨い。
2)次に最初から小皿にあるワサビや柚子胡椒を軽く付けて。
3)そして最後の締めは、七味をたっぷり付けて。
この3種類の変化はひつまぶし的（笑）ステップで大山どりのレアな食感を余す事なく堪能でき、気に入っている。
時々向かい席のサラリーマンやOLさんがチラッとこっちを見て同じように真似したときは、何だか嬉しい。
2020/6/9訪問ランチを取ろうと東銀座をぶらぶらしていると、こちらのお店を発見。
店内入口で先に注文をして会計をすると食券代わりの「将棋の駒」を手渡されました♪ アジ開き定食は7だそうです^ ^居酒屋のような薄暗い店内は煙もくもく系ですが、それが問題なければ安くて美味しい炭火焼の干物定食が売りの食堂です。
居酒屋が片手間にやってるような手抜きランチとは違って、本格派な美味しい干物が味わえました♪
ランチ利用焼き魚専門店。
ランチの停車は最高です。
魚の種類はたくさんあって、サーモンハラス、銀ダラは大好物です。
お値段もリーズナブルで、魚食べたい時に必ずここに来ます！
平日13時頃入店でほぼ満席でした。
基本的にはお昼の時間帯は満席状態で、相席が基本です。
鮭ハラス定食と別日にサバみりん干し定食を頼みました。
850円くらいだったと思いますが、脂が乗っていて非常に美味しかったです。
ただ脂が乗りすぎていて、最後の方は結構満腹でした。
米と味噌汁のレベルが高いです。
新橋駅から少し歩いたところにある、焼き魚が絶品な干物居酒屋。
鯖のいしる干しとキビナゴを突きながら、日本酒カップの鬼太郎と目玉おやじを呑んで、越後屋おにぎりと味噌汁で締め。
最高！
ランチで利用しました。
まず、魚の焼ける香りがたまらない。
胃袋を刺激します。
昼は、お酒は出ません。
炭火焼のお魚、カリッとしてジューシー大満足の昼ごはんでした。
東京に来たら必ずランチ来るぐらい好きなランチです。
浜松町は無くなって新橋に伺いました。
大山鶏の炭火焼定食が定番でレアで美味しすぎます！
平日ランチに週一度は行きたいお店!一番のお気に入りは、とろ鯵の干物の炭火焼き定食。
小骨避ける必要有るが、脂もしつこくなく青魚の上品は白身が丁度良い。
この店、真骨頂は何と言っても白ご飯の美味しさ!周辺では最高レベルと思われる。
越後屋だけに、新潟コシヒカリかも。
とろにしん、とろサーモン腹身も良い。
お肉も大山地鶏の炭火焼きもオススメ。
ピークのお昼ど真ん中を避け、前後の時間帯で(^^)
出張の際に上司オススメということでご一緒させていただきました。
焼き魚や鶏肉の炭火焼きなど、焼き物が豊富でどれも最高に美味しかったです。
日本酒はワンカップ形式のものが十何種類もあり、日本各地のお酒が楽しめます。
この日は、鳥取県のワンカップを主に注文。
鳥取にこんな日本酒あったのかと驚きました。
ラベルには鬼太郎関係が印刷されていて目でも楽しめます。
写真を参考にしてください。
うまい。
お昼は混んでいます。
魚はもちろん肉も美味い！小鉢が付くと嬉しい。
鳥刺し(炙り)と鯖の文化干し いずれも香ばしくジューシーで最高。
ご飯もしっかり炊いてありもっちり艶やか。
干物とよく合う。
中国人配膳係が要領を得ず主人がピリピリしてるのと、鳥刺しを自分でハサミで切るのが面倒かつ危なっかしいのでー1点。
美味しいのでそこだけ残念です。
美味しい干物の定食が頂けるお店。
店内少し煙い。
お昼時混雑します。
炭火で焼いた魚は、中はジューシー、表面はパリットしていて、皮まで美味しく食べられました。
美味しい料理、肉や魚の焼き物がリーズナブルな価格で満喫できる。
店内の雰囲気も良。
ランチで訪問。
混んでて案内不十分でしたが、味は良かったです。
新橋で焼き魚定食はココ！個人的オススメはホッケ１尾です。
いつも行列ができている定食屋さん。
入り口で注文して代金を払うと、番号が書かれた将棋の駒を渡されて、好きな席で待つこと5分。
注文してから焼き始めなので時間は、焼きたての魚は絶品です。
おススメはサーモンハラスです。
お店の場所は、美味しい香りの煙がもくもく出ているのですぐにわかります。
| 名前 |
炭火焼干物食堂 越後屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3432-9250 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～23:30 [土日] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
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美味しい魚の干物が楽しめる事で定評のある越後屋新橋は都内に複数展開するお店の本店だ。