お出汁がきいていてとても美味しいです。
牧のうどん 周船寺店 / / .
肉ごぼううどんの中麺を注文、なかの肉、スープ、麺 どれも特徴的な味です。
肉はすき焼き風でスープは昆布出汁が前に出ています。
麺は表面がヌルっとしていて独特の食感!好き嫌いがでる店かもしれませんが、私は好きです。
あとかしわ飯のテイクアウト二人前400円!買わないと損でしょう。
本当に美味しいです。
ただいま新じゃがコロッケキャンペーン中です。
新じゃがコロッケが100円なり。
もやしも付いてます!1番好きな、みそうどん!ネギもりもりで、、、。
安定の美味しさ。
開店直後にお伺いしました。
中麺のゴボ天うどんにワカメトッピング(写真は、ゴボ天ふたつがすでに相方さんのどんぶりにダイブしたあと、笑)をいただきました。
この日は麺が超茹でたてで、めちゃおいしくて、かんどー。
そしていつにも増してスープを吸うので、ヤカンから二回継ぎ足し、笑すごくおいしくいただきました(^^)10時にお伺いしましたが、晩ごはんまでお腹が空きませんでした、爆。
知人に紹介されて来店福岡は言わずと知れたうどん文化の都市こちらの牧のうどんさんもとても有名で店内も常連さんで賑わってました。
値段がとてもリーズナブルごぼう天うどんとかやくごはん連れは天ぷらうどんうどんは喉越しよく、出汁もシンプルな味わいでうまい天ぷらもサクッと衣が立っており良いかやくごはんも懐かしい味を思わせる良心的な味わいどれも安いのに丁寧な仕事がされていて美味しかったです!地元の方はもちろん旅行の方にもおすすめ。
なぜか定期的に食べたくなる(笑)今日は肉うどんやわ麺で頼んで、一度麺を持ち上げるとスープが行き渡り、そこにヤカンのスープを足して一味を少しネギ多めでいただくのが好き。
周船寺の牧のうどんさんに行きました。
カレーうどんに肉のトッピング❗2種類の味付けの肉を楽しみます。
カレーはビーフカレーです。
ごはんもセットになっててうどんの後にシメで投入。
やかんのうどんだしは少しだけ投入。
カレーうどん極旨です❗トッピングの肉はすき焼きのような味付けでこちらも美味しいです。
うん十年ぶりのしめじうどん。
ねぎをたっぷり入れてやかんの出汁を追加。
これこれ!子供の頃を思い出し感動。
唯一無二のもっちり麺に昆布だしが染みてもう最高のお昼になりました。
お店のお姉さん方のハートのある接客もとっても素敵でした!
ずっと気になっていた牧のうどん!やわらかいうどんはとても食べやすくて、薄味の出汁も美味しいです。
が、食べてる間にうどんが増える…出汁を吸って増える、やかんに入った出汁を足すとさらに増える。
見た目は少なめに感じたけど、めちゃめちゃお腹いっぱいになりました。
おにぎりに付いてくる昆布と鰹節の佃煮も美味しいです。
レトロなお店とテキパキ働く店員さんがとても素敵です。
子供の頃から通ってる場所。
柔らかい福岡うどん。
個人的に熱いうどんにネギをこれでもかつ!って入れる。
で、麺を被せます。
そして蒸し焼きみたいにしてスープを追加。
これが肉うどんやと一味?をこれも呆れるくらい入れて大丈夫です。
ネギの旨味が出て、肉うどんの独特の臭さも軽減します。
是非とも試して欲しい!ただ、讃岐うどんみたいなコシがあるのが好きな人には合わないかな?
どこの『牧のうどん』もそうなんですが、うどんの美味しさはもちろんですか、職人さんやスタッフの皆さんがうどんを美味しく食べさせてくれますよね。
気持ちの良い接客には感服いたします。
この日は『花巻』シリーズをいただきました。
うどんに海苔が載っているんですが、この海苔からいいお出汁が出るんです。
大変美味しくいただきました。
お出汁がきいていてとても美味しいです。
柔麺を初めて食べた時は柔すぎて笑いました(笑)ただ、ごぼ天がごぼうが入ったフリッターって感じで個人的に好みではないので毎回コロッケうどんです。
午前中の引越作業がひと区切りついたのが午後3時!やっと昼ごはんに来たのは、新居から近い牧のうどん周船寺店です。
さすがにこの時間となると余裕で入店です。
福岡うどん三大チェーンの1つ、○さんうどんでバイトをしている息子が、牧のうどんが美味いとのことで楽しみにしてました。
まず卓上のオーダー表の長さに驚かされますな。
よく見るとそばがあるんですな。
今日はがっつりいきたいので、肉うどんの野菜天のせと、タレつき釜揚げです。
卓上のネギはパケ放題…いや、かけ放題のようです。
しばらくして着うどん、まずひとつまみすくい上げると、長い麺がプツンと切れる!食べる前からやわらかいうどんだとわかりますな!(^^)太いうどんは流石福岡うどんという歯ごたえ噛みごたえ。
初めての感覚だが、クセになりそうなほど美味い。
(^^)
牧のうどんは久しぶりですが毎回、カレーうどんです。
うどんはもちろん旨いけど横に付いてるごはんとちょっと酸っぱいキムチ、うどんの器にはたっぷりの麺の上にカレーがのってて美味しく頂いてます。
あとは必ずごはんを追加注文して麺を食べたあとに 器にごはんをダイブして レンゲを使って流しこむ。
私の牧のスタイルです。
牧のうどんは、本店からスープを配送しているので、ほぼ、どこで食べても安定の味です。
かしわご飯も牧のうどんが1番美味しいと思います。
周船寺店の注意点としては、カウンターの西側(トイレ側)に座ると少し手前に傾いていることです。
注ぎ足しスープ入れる時に丼の奥を見ていると、手前から溢れますので注意してください!
自分で書く伝票(博多BT店マリナタウン店除く)、おばちゃん(あえてこう書く)の元気な声、スープ入りヤカン……これらを含めて牧のうどんという独自の文化を生み出している気がする(昔はうるさい割に効かないエアコンもあったが、今はだいぶ新しくなってる)
言わずと知れた糸島のソウルフード。
最近素うどんの美味しさにハマり素うどんばかり食べています。
素うどんはぬめりが気になりますが麺の味とダシの味が全く雑味なく楽しめます。
もちろんふつうのほかのうどんも美味しいです。
肉うどんのお汁が甘くてとても美味しかったです!!量がかなり多く、食べても食べても汁を吸って増えていくので笑ってしまいました。
お出汁を追加できることは店内に書いてありましたが、トッピングが色々組み合わせられることや、麺が少なめにできることなどはネットで知ったので、店内に書いておいていただけると良いですね。
名前 |
牧のうどん 周船寺店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
092-324-2110 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.0 |
ごぼう天うどんをいただきました。
おつゆはたべはじめて3分ほどで、麺や具が吸ってしまいますので、ヤカンの追いだしがついてきます。
食べても食べても麺が減らない感覚におちいります。
わたしは、麺の固さやわめんでたのみましが、最後までもっちりしていて、美味しくいただきました。
大盛りを注文される方もいますが、普通でお腹いっぱいになると思います。