鴨肉入りのラーメンは、塩がお勧めです。
鴨LABO（カモラボ） / / .
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鴨醤油ラーメンの麺固めとミニ鴨チャーハンを、いただきました。
ラーメンの鴨肉は炙りの風味があり、スープはあっさり醤油で美味しかったです。
麺は全粒粉入りだと思います。
白い麺より栄養価が高まるので良いですね。
チャーハンも薄すぎず濃すぎずちょうど良い味付けでした。
スタッフさんも感じがよく、辛い薬味を頼んだら一味と黒七味を出してくださいました。
汁なし坦々麺と豆乳坦々麺も気になります。
塩スープを頼みましたが、やさしい系のスープでかなり好みでした。
鴨は合鴨のチャーシューで人によってはレバー感が有り苦手かもしれません。
麺大盛りはほぼ2玉？でガッツリしたいときはおすすめです。
鴨油を追加で頼みましたが余り違いがわかりませんでした。
麺は細麺で全粒粉？みたいな感じでスープによく合います。
セットの焼き鳥丼はちょっと肉が硬すぎでした。
持ち帰りも出来るし、合鴨の鍋セットもあるようなので今後買ってみたいですね。
京都伏見に本店を構える鴨を使った京都ラーメン。
鴨LABO本店。
鴨油増し無料トッピングで鴨スープに鴨本来の油の旨味が膨らみ風味が増す。
鴨塩ラーメン850円鴨醤油ラーメン850円鴨担々麺880円夏限定冷やし鴨ラーメン880円(売り切れ)冷やし鴨中華 醤油・胡麻・トマト880円汁なし鴨担々麺880円日本本来の和風な店内。
天井は広く木造建ての大きな柱が特徴的なラーメン屋さん。
他にも鴨の一品が取り揃えられており、鴨を心行くまで堪能できる。
鴨尽くしのラーメン屋さん。
鴨塩ラーメンを頂きました。
スープは故郷の函館ラーメンを思い出す感じで、函館出身の私にとっては懐かしい味でした。
麺はいろいろこだわりがありそうな感じで、珍しい食感でした。
好みが分かれそうです。
何よりも、鴨肉が最高に美味しかったです。
お酒のあとに〆として食べたら最高な感じです。
ご馳走さまでした。
国道1号線の南インターを下がったところに移転されてる鴨ラーメン店です！鴨塩ラーメン 850円とミニ鴨そぼろ丼 +200円のセットを頂きましたが…スープがめっちゃあっさりし過ぎで、鴨の味わいが無かったですね！卓上の柚子胡椒を入れて味変しなければ、インパクトがないなぁ…醤油の方が良かったかなぁ…？鴨肉とか鴨そぼろ丼は普通に美味しかったですね！移転されてのお店なので、店内は凄く綺麗でタッチパネルで注文でした。
特製チャーシューメン塩を注文。
塩はさっぱりとした透き通ったスープがいい。
麺は細い。
鴨肉がレアチャーシューで柔らかいのは嬉しい。
店の前に駐車場があり、停めやすい。
鴨肉を極め続けているお店。
透き通ったスープと鴨チャーシューは絶品です。
ぜひ食べてみてください。
店内はカウンターのみ。
6席あり。
支払いは現金、各種電子マネーお使いいただけます。
席についてから注文します。
鴨ラボInstagramあり。
JAFの会員特典もあります。
駐車場は6台ほど停めれるスペースが店舗前にあります。
塩ラーメンの出汁が凄く美味しく鴨の旨味が凝縮されてました。
最後まで飲み干せるスープで、鴨肉も丁度良く軟らかさ見た目はパンチがなさそうですが、食べたらもう病みつきになるスープ絶品です❗️メチャメチャ美味しかったです。
鴨塩ラーメン+煮卵を頂きました。
あっさり塩味で鴨のダシが出ていて胃腸に優しいスープでした。
麺も中太麺で小麦の風味がしっかり出ています。
チャーシューがわりの鴨も軽く炙って風味が出ており美味でした。
ラーメンは星４つですが、コロナ禍の中、カウンターに他人とギッシリ隣り合わせ、しかも近距離でしたので不安でした。
店自体が狭いので仕方ないのはわかりますが、せめて１席程度減らして、席間隔を拡めてもらえば少しは安心して食事ができると思います。
なので星３つとさせて頂きました。
醤油ラーメンとチャーハン。
両方ともかなり上品な味です。
つるつると食感のど越しの良い麺。
チャーシューには鴨肉が載ってますが、これは好みが別れそう。
まあ男がガツガツ食うよりはカップルとかの方が合ってそうな感じです。
塩ラーメンチャーシュー増し+かも丼を頂きました。
(共にネギ抜き)ラーメはとても美味しく、店員さんの接客も問題なく心地よいものでした。
ただ、僕には鴨の美味しさが理解できず、豚チャーシューか鶏チャーシューの方が好みだなという感想です。
鴨が好きな人なら+★かも知れません。
ラーメンも鴨餃子も美味しかったです！てスタッフも親切で丁寧に接してくれて、急かされずに一人でカウンター席でゆっくり食事できました。
思った以上の美味しさと満足感、久しぶりの外食に行きがいがあります。
インスタの写真が美味しそうでずっと行きたく、週末はやはり人が多かったです。
15分ぐらい待ってる間に少し心配していたが、店側はちゃんと三密にならないように人数制限したり、間隔をあけたりしてとても安心です。
強いて言えば、間隔を空けても隣席との間にクリア仕切り板に置いて頂ければもっと嬉しいですが、全然感染症対策をしっかりしているお店です。
また行きたいと思います。
ラーメンはたぶん醤油味のほうがおすすめ。
ラーメンの鴨肉を食べたあとは、焼肉セットの鴨肉は全くおいしく感じない。
焼肉セットはオススメしない。
近所に見つけて行ってきました。
アッサリと上品な味わいでした。
しかし、リピートするかと言われればそうでも無い。
嬉しいのは、鴨肉が購入できるので、気軽に自宅で鴨鍋出来ます。
惜しい。
油まで鴨の甘い油を使ってのなら、もっとしっとりと美味しいはずなんだ。
ネギも少ないな。
鴨には焦がし九条ネギ一択だ。
あと場所がわかりにくい上にたいそうな看板大通りに出てるのにホッタテ小屋とは、えーってなるわ。
もう行かない。
会社の近くであまり飲食店がないので、頻繁に利用させて頂いています。
鴨肉が自慢の鴨ラーメンを食べれるお店で、ラーメンだけではなく、坦々麺や鴨チャーハンなど色々メニューがあるので良かったです！しかしやはり金額面では少し高めで、量が少ないのもあるので男性でがっつり昼ごはんを食べるとなると少し物足りなさもありました。
ガッツリ食べたい人向けのメニューがあると嬉しいです。
クオリティに関しては鴨肉が美味しいですし、ホスピタリティもよく、リピートをさせて頂きたいと思うお店の１つです！
2020年12月17日(木)13時頃訪問。
店内は少し混み合っていて10分程待機。
席数はカウンター5.6席と、4人掛けテーブルが2つありました。
前回塩ラーメンを食べて美味しかったので、再訪。
今回は坦々麺と鴨チャーハンセット(950円)をオーダー。
寒い季節には持ってこいの商品で美味しかったです。
少し酸味？が感じられる坦々麺です。
個人的には甘辛のような味が好みなので、星3つです。
またお邪魔させて頂きます。
鴨肉の卸売をされてる所がラーメンをしているみたいでした！リーズナブルでお肉も柔らかく麺も全粒粉？っぽい感じでおすすめの塩もあっさり、焼肉もご飯が進んでよかったです！駐車場も5台くらいあって安心でした！！！持ち帰り冷凍肉もあるみたいでしたが本日はあいにく無かったので次回に期待！
塩チャーシューと炒飯。
スープ超あっさり。
麺だけ、スープだけやと物足りなさがあるかも！鴨もも肉の方は美味しかった。
ロースはいらんかな。
炒飯は水分多め。
鴨肉はイケてる！
鴨肉入りのラーメンは、塩がお勧めです。
セットだと＋50円で鴨そぼろ丼がついてきます。
かなりお得だし、美味しいです💕
取引先の人から教えて頂いたので、初めて訪問しました。
お昼のど真ん中でしたので、何とかカウンターを確保！ラーメンが来て一口！？？？味が薄い？もう一口？やっぱり薄い？凄く上品な味なのですが、ガッツリ行きたい時には物足りなくなっちゃうかも？鴨肉は癖もなく、美味しく頂けました。
次回は隣の人が食べていた鴨丼？をチャレンジ！
透き通ったスープははじめ薄いかな？と、思ったのですが、鴨チャーシューをスープに沈めれば良いお出汁が出ていい感じになるのでチャーシューは後で食べた方が良いかと。
鴨チャーシュー追加もアリですね。
ただ、店内が狭いのがネック…
鴨塩ラーメンのチャーハンセット860円（税込み価格）を食べました。
かなりアッサリしたスープですが鴨ダシが良く効いていて凄く美味しかったです。
ラーメンやチャーハンに入っている鴨肉が思っていたより歯ごたえがあり食感で、かなり主張してきます。
全粒粉入りの麺も思っていたより固めに茹でてあり小麦の風味も感じられて良い感じでした。
2019年9月28日。
土曜日に初めて来ました。
駐車場があり便利です。
カウンターもテーブル席もあり最高です。
鴨塩らーめんを注文しました。
850円です。
焼飯セットにすると890円なので、焼飯が40円で食べられる計算です。
しかも、焼飯は美味しくて、量も多くて三拍子揃っています。
とりあえず、美味しすぎるお店でした。
ごちそうさまでした。
また行きます。
この世のすべての食材に感謝を込めていただきます。
うまいもんたち呼んでるぜ♪食えば食うほど溢れるパワー♪
真新しい店内はカウンターが5～6席のみの小さな店でたくさんの種類があるわけじゃないけど鴨から取ったスープなのかな？醤油と塩があり澄んだスープはアッサリした後味と鴨の甘みで抜群の美味しさ！これからも期待の新店です！
| 名前 |
鴨LABO（カモラボ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-634-8799 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
初めて行きました～。
鴨って事でスープがヌルヌルしてるかなぁ～って思ってました。
塩を頼んで鴨脂を抜いてアッサリを追求してみた。
タッチパネルで麺の硬さや他色々好みに合わせて注文できた。
スープはサラサラで鴨の良い臭みが残ってて上品な味。
柚子胡椒を後半で入れてみたけど合う。
チャーシューが当たり前やけど鴨。
2種類、スライスと角切り。
感動ものでした。
柔らかいし歯ごたえあるし噛んでて味が滲み出てくるしレア感半端ないし。
他にはない。
ネギを多めに追加したけど別盛りで来た。
それが写真にある切り方で個人的には白髪ネギ風やと嬉しかったかな。
それか一般的なネギの方が良かったかな～。
麺は普通でオーダーしたけど結構硬い目でした。
後、チャーハンも鴨の肉が使われててあっさりなパラパラ系ではなくシットリ系でした。
餃子は肉肉しくてギッシリ野菜も入ってた。
皮がモッチリしてて薄すぎず分厚すぎず美味しかった。
追加で豆乳坦々麺に肉も2種類トッピングしてみた。
坦々麺を良く知らない私でも食べやすく2杯目にも関わらず食べ切れてしまった。
辛さあるけど引きずらない辛さでした。
期間限定みたい。
ガレージが少し小さいので混んでる時は大変かもです。
前も国道で流れ激しいので平日昼過ぎてからがオススメかもです。
また行きたいなと思ったお店でした。