優しい味付けといった印象でしょうか… 個人的には...
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いつも並んでるので今日は開店３０分前にきたら一番乗りでした。
煮干しの良い香りが外まで溢れてきて開店時には食欲マックス。
全部乗せの得心麺は優しい煮干し出汁、担々麺は濃厚なゴマに程よく効いた酸味、そしてスパイスをふんだんに使った奥深い味。
いつもラーメン屋でスープを飲まない彼女が、最後までレンゲを手放しませんでした。
松波麺。
煮干しの効いた旨味があるスープ。
私好みの細麺。
2種類のチャーシューと味玉と2個のワンタンがのっている贅沢な麺。
スープと麺のバランスも良く、美味しいラーメンでした。
松波担々麺に角煮ご飯。
松波担々麺は担々麺にワンタン、チャーシュー2種、味玉が乗った具だくさんで贅沢な担々麺。
辛さは程よく辛く、スープもトロッと濃厚。
他の具に気を取られて、担々麺のメインである肉ミソを忘れそうになるが、しっかり肉のうまみを引き出した肉味噌は他の具に劣らぬ旨さを醸し出してくれる。
角煮ご飯はカレー粉のようなスパイスが掛かっており、角煮の脂っこさを感じさせずペロッと食べられる。
注文してから一皿一皿丁寧に作っていることもあり、お昼時だと着席してから食事が提供されるまで少し時間が掛かるので、時間に余裕を持って訪れたいお店です。
世田谷線の線路沿いにあるラーメン屋さんで以前から気になっていました。
世田谷線の松陰神社前駅から近く、お店の外観も雰囲気がラーメン屋さん？店内は広くて綺麗で、隣の人との間も気にならずに食せます。
自家製麺・あっさりスープ・チャーシューも美味しく満足でした。
次回は違うメニューで来店したいと思います。
ランチタイムは炊き込みご飯サービス（平日のみかも）。
かなり濃い目の「ツケ麺（980円）」も美味しいけど、松波ラーメンといえば「得心麺（1
・松波ラーメンを食べました。
魚介の出汁が美味しかったです。
・チャーシューは少し固めでした。
・餃子も美味しかったのですが、5個セットで500円で少し割高に感じました。
・PayPayが使えました。
不定期で通ってるラーメン屋の1つです。
安心する味。
毎日でも食べられる系ラーメンだと思います。
僕はチャーシュー麺、妻はワンタン麺が定番。
同系統の浜田山たんたん亭にも行きましたが、個人的には松波の方が圧倒的に美味いです。
カフェの居抜きのような店構え。
実際そうなのか？支那そばが看板のようだが、担々麺も美味しい。
しかしガツンとくるものはなく、担々麺マニアには物足らないかも知れず。
ここの実力を知るには他の品のほうが良いのかも。
昼イチ開店前に並んでギリ1回転目。
コロナディスタンスワイドでカウンター3席、テーブル3席。
入店時のアルコールも強制だし、ちゃんとしてました。
口コミの接客の悪さは無かったよ。
支那そば、煮干のえぐみが少しわざと感じられる程度に残る具合が好き😘具沢山な得心麺をチョイスしましたが、サービスライスが炊き込みご飯と知り、やっぱ要ります！って頼んじゃいましたw普通より美味いレベルで。
松波ラーメン店にてチャーシュー麺を頂きました。
2021年最終営業日の夜の部でした。
お店は世田谷線沿いにあり、ちょっと暗い路地に看板の灯りが情緒があります。
切ない話しをするには良さそうで、映画に出て来そうです。
次の日には消えて無くなっても不思議ではありません。
ここから物語が始まり終わりそうな雰囲気。
是非カップルでもしくは親子で、又は愛人と行って欲しいお店です。
只、液晶テレビは場違いでいらない気がします。
トランジスタラジオが似合っています。
さて、チャーシュー麺です。
スープは煮干し系でほっとする味です。
ちょっと薄味かなと思いましたが薬味の揚げニンニク、揚げ玉ねぎを足すといい塩梅になります。
入れなくても美味しいと思います。
チャーシューは2種類入っているようです。
赤味が掛かった？これは中華料理に出て来るチャーシューのようで噛む度に味が染みだします。
それと通常ラーメンに付いて来る油身が入ったチャーシューの2種類です。
麺は丸細麺で、さっぱりしてスープによく合います。
麺の喉越しがたまりません。
一緒に瓶ビールを頂きました。
今日は私も仕事納めです。
お疲れ様とごちそうさまでした!
平日昼は多少並ぶが、13:00過ぎに行けば比較的空いている印象。
ラーメン美味しい。
麺は細め。
煮干し系スープ。
坦々麺は辛めの味付けながら、美味しい。
つけ麺は塩っぱい。
松陰神社駅の近くにあります。
お昼は混んでいて並んでいることも多いです。
支那そばはスープがあっさりしていて、麺は細麺。
優しい味で気に入っています！餃子もおすすめです。
土曜日の昼前に来訪。
人気店なので並んでました。
ワンタンもしっかり味があってGOOD！スープも見た目よりしっかり味があって美味しかったです。
11時30分に伺い、店員の人に「まだ、やってないんで~」と言われ、すぐさま店員同士で談笑。
外に準備中の看板なし。
逆にいつ開店するのか分からない。
自分の次に扉開けた人もおんなじ事言われてたんだろうな。
2021.2.14日曜日のランチに利用。
しかも正午ちょっと過ぎ。
いつもなら大行列ですが、奇跡的に客足が途切れていました。
それでもちょうど満席、外で待っている人がゼロという状態でした。
ほんの数分待って席に着くことが出来ました。
女房は得心麺、私はツケ麺。
ここのスープは他でもありそうでない感じ。
濃いめですが、それで誤魔化すことなく、なければならない味はあるし、それ以上のものをはみ出さずに入れ込んでいるのが好き。
ツケ麺食べてスープも全ていただき、その後、女房の得心麺のスープの残りをいただきました。
この流れ、クセになりそう。
近所に住むいとこと食べに行きました。
店内は清潔で、親子連れでも賑わっていました。
席数も通常よりも少なく、カウンターは仕切りで遮られるので環境もGOODです。
頼んだのは、支那そばにワンタンをトッピングしたもの。
ワンタン麺です。
席にいてから、感覚としては結構待ちました。
太めのパスタが茹で上がるのを待つくらい。
外にはいつの間にか行列が！年齢層は若めですね。
店員さんも２名のため、忙しなく動いてました。
味少し、塩気が強目の支那そばで最初に香ばしいいい匂いがします。
麺は細麺で、支那そばといったらこの麺だよなという満足感。
チャーシューは甘めに漬け込んであるので、塩味とのギャプが美味しい。
ワンタンもシャキッとした生姜が効いてなかなか。
メンマは細切りにされていて、好きでした。
いとこは、坦々麺頼んでましたが、坦々麺風支那そばなので、少し物足らなかったですね。
食べるなら、支那そば！！
支那そばは、色々な素材が盛り込まれたこだわりスープが最高。
麺の硬さと太さも最適で、スープとの相性も良い。
色々とトッピングもできるが、シンプルイズベストで楽しみたい。
全部のせ、ボリュームたっぷりでとても満足感がある。
ランチでざるラーメン食べてきました。
さっぱりしていてこれからの季節にぴったり。
美味しかった。
松陰神社前駅より、線路脇を徒歩1分。
支那そば 740円。
豚、昆布、煮干しなどで作るだしをベースにした支那そば。
いい意味でしょっぱくて美味しい。
煮干しのエグミを残した香りも食欲をそそる。
麺は細麺ストレート。
今風の手の混んだ丁寧系ラーメンで750円を切る値段を考えればコスパは最高レベル。
ただしょっぱいだけに毎日食べたくなる味ではなく、ふつうに美味しい！けど思い出に残る味でもなく‥クラスの優等生的な味。
店員さんはシャイなのか、愛想がない。
たまたまだったらいいのだが。
いや、ふつうに美味しいのよ。
でも接客も味もリピートさせる何かが足りないと私は思った。
煮干し味と風味が強いラーメン屋。
ここのチャーシューは臭みも無く、味付けが美味しい！。
ワンタンもちゃんと具があり美味しい。
得心麺は、その全てが入っていてお得てす。
ワンタン麺を頂きました(^^)vメニューに｢生姜が味の決メテ｣とありますが、まさにその通りですね❗凄く美味しかったです(^^)dスープを頂いてサッパリとした魚介系の味がします、麺は綺麗に整えられてどんぶりの中に入っています、やや固めでサクッとした食感がしてクセになりそう美味しい、スープと麺を交互に口へ運びます美味しい‼ワンタンは大きめの具が入っています、口に入れて噛むと生姜が効いて美味しい、これこれ口の中に美味しさが広がり最高、本当に美味しいです満足、食べ終わっても余韻が残ってえびす顔ご馳走さまでした‼2019年4月から水曜日木曜日が休みになったそうですよ(^^)d
質の高い中華そばでした。
目黒のかづ屋に似た麺とチャーシューです。
得心ラーメンをいただきました。
かなりのボリュームで、トッピングたっぷり。
食べごたえありました。
ラーメンはとても美味しいです。
お店はラーメンを作れる方が1人らしく、席数のわりに注文してから提供まで時間がかかりました。
席は一人あたりのスペースが広く、居心地の良いお店です。
ガッツリこってりが増える中、貴重なあっさり和風ラーメンを堪能しました。
子供連れが多い店に間違いはありませんね。
味も温いが、スープも温いな。
ヘルシーなのかどうなのか、そこは売りでは無いらしい。
日本蕎麦屋が独立して、味を守りつつある感じかなぁ。
しなそば、美味しかった。
懐かしい味です。
無添加だそうです。
担々麺旨いです！★5でも良いんだけど、店員さんの無愛想な接客が… つまんなさそーに働いてるのがチョットね。
ワンタン麺を頂きましたが、優しい味付けといった印象でしょうか…個人的にはもう少しパンチがあっても良かったですね。
ラーメンも餃子も出てくるのが遅い。
絶対に来たくない。
そもそもここラーメン茹でるのにフライパン使ってるし遅いしラーメン屋の設備ほとんどない。
ほんとどーなの？
GoogleMAPの情報見て行ったら休みだった。
正しくは毎週水曜と第二、四の木曜は休みです。
定休日が祝日の場合は営業。
語るべきもないほどです。
１ヶ月に一度は食べに行きます。
タンタン麺食べましたが、スパイスにこだわっていて美味しかったです。
担々麺が一番美味しいです。
土日のお昼はいつも並んでいます。
夜は空いてます。
店員は全員無愛想です。
それだけが残念です。
| 名前 |
松波ラーメン店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5787-8789 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～14:30,17:30～22:00 [日] 11:30～15:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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ちょっと細麺タイプだけどすごく美味しかった！肉とたまごの量半端ない🤣サービスの炊き込みご飯も絶品🥹店員さんも親切でいい店です🥹