お料理が芸術的で本当に美味しいです。
京都へ行ったら和食を外すわけにはいかないでしょってことでミシュラン1つ星のこちらへ⭐️季節を感じる食材やプレゼンテーションに日本酒も進んじゃいます🤗最初から最後まで美味しかったけどお椀に紅葉鱒や海老芋の炊き合わせがめっちゃ好き✨
こちらのお店にて食事を楽しむのはわずか数回だけですが、料理の頭から最後までいつも楽しまさせていただいております。
京都の食事の楽しみは、河原町の焼き鳥屋、洋食屋、わらび餅、塩大福、京都ホテルの造形様々なものがあります。
和食ではこちら様は筆頭格となります。
こういった店では他人の評価より、実際に出来ればカウンターに座り、所作から会話から、盛り付け、味付けを楽しんでみてください。
包丁捌き一つから美味しいオーラを感じれるかもしれません。
個人的には、日本酒のチョイスがもう少し僕寄りなら嬉しいのですが…。
京都のお酒はそれはそれで美味しいのですがこちら様の料理にはもう少し透明感のあるもの合わせて楽しみたいと思うのです。
おせちも大変楽しめるものです。
一度お買い求めになることをお勧めします。
#20200304 #ごちそうフォトかなり久しぶりに訪問…はじめてランチを頂きました。
夜のコースよりも季節感は少なくなりますが、満足感は変わりません。
#20180203 #ごちそうフォト節目でお世話になっています。
文句のつけようがない味とメニュー…特別な日にぴったりです。
低評価(★)の口コミは無視するのが良いと思います。
近くのコインパーキングにとめましたが、この辺りはどこも料金は高めですあゆの季節でしたので税抜き¥6500-のランチを頂きました!夏らしいメニューで涼しい気持ちになりました!!
何時行っても幸せを感じながら頂いています手間のかかったお料理に季節感の有る演出 板前さんの気持ちが伝わって来ます お猪口🍶を温めて下さったり御手洗いには火鉢に炭が‼️おもてなしもさながらです何度でも行きたくなるお店です。
#20200304 #ごちそうフォト かなり久しぶりに訪問…はじめてランチを頂きました。
夜のコースよりも季節感は少なくなりますが、満足感は変わりません。
#20180203 #ごちそうフォト 節目でお世話になっています。
文句のつけようがない味とメニュー…特別な日にぴったりです。
低評価(★)の口コミは無視するのが良いと思います。
感じの良いご主人。
拘り、それで居て肩肘を張ってなく、とても自然に入ってくる料理。
しかし、熊肉の澄まし仕立てのとても上品な一品が出て来たりして素晴らしい。
ジビエと言う素材が一段も二段も洗練されてるのは、素材がかなり良く、それをギリギリまで見極めて調理してる証。
食べたら解る。
店の雰囲気も良い。
お料理が芸術的で本当に美味しいです。
毎日でも行きたくなります。
大将もとても素敵な方で心もお腹も満たされる素敵なお店です。
大切な人と素敵な時間を過ごしたい時に行って欲しいお店です。
芸術品のように美しい京料理を美味しくいただきます‼町家を改装した店内の雰囲気がこれまた素敵なんです。
祇園時代よりかなりセンスアップされましたが、大将の笑顔は変わらず(^^)
名前 |
研覃ほりべ |
---|---|
ジャンル |
|
電話番号 |
075-746-3111 |
住所 |
|
関連サイト | |
評価 |
4.4 |
8000円のコースにお酒込で1万円は昨今の値上げ基調の御料理屋さんの中ではリーズナブル。
もちろん美味しいです。
4➕です。