ある会の主催者さんに教わりました。
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鹿児島でも寒くなり、今年初鍋しました。
鹿児島にも有名なお酢がありますが、花菱味ポン酢最高でした。
果汁の優しい香りと味、職人さんの魂が込められた繊細な味でした。
また購入しまーす。
ポン酢は小料理屋などでも使われています。
酢は某有名寿司店が使用しています。
最近はまろやかさを追求するあまり 寿司用には不向き（酸っぱさが足りない）なのが多い中、しっかり酸っぱい酢ですが、きつくはありません。
丁寧に接客してくださり、味見もさせていただきました。
購入したのは徳島の柑橘類を調味して造られたポン酢です。
これがまた美味しい。
酢感も刺すような酸味ではなく角がとれた非常にまろやかなお味でした。
皆様もぜひ良かったら寄ってみてください。
ポン酢を頂きました。
とても美味しいです。
ある会の主催者さんに教わりました。
この造酢会社の親戚の方でした。
温かいご飯に調味酢を垂らしただけで見事な寿司酢が出来上がりその場にいた一同が感動。
流石、長年に渡り、食の京都の文化を守る続けられただけあります。
酢で感動するなんてびっくり!?
とても美味しかったです。
ゆずの風味が素晴らしいポン酢。
常備してます。
ポン酢最高に美味しいよ 一度試してみて欲しいな。
| 名前 |
齋造酢店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-221-5393 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.6 |
周辺のオススメ
個人的に今まで頂いたポン酢中で間違いなく一位の超絶品。
またいきなり初めて訪問したにも関わらずご主人にはとても親切で丁寧な対応していただきまして大変気持ちよく買い物ができありがとうございました。
お店の雰囲気も京都らしい上品さがあります。
また買いに行きます。