江戸文久三年創業、京料理の老舗「堺萬」さん。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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ご招待され伺いました。
京都ならではの鱧づくし。
お椀は秀逸。
とても良い時間をすごせました。
女将の人柄もとても良く、家族でも来ようと思えるお店でした。
ハモを食べたくて伺いました。
お料理のバリエーションがたくさんあり、驚かされたと同時に堪能させて頂きました。
鱧を堪能したかったらここで決まり！今まで味わったことない部位が食べられるので鱧1匹分食べてる感じです🤗おすすめはお造りです！鱧落としと鱧のうす造りが美味しすぎました。
鱧、松茸づくし。
最高!特に鱧のお造り、シメノ雑炊。
先般、こちらのお弁当を頂きました。
一品一品丁寧に調理されているのが伝わります。
派手さは無いですが、じわりと深い味わいがやってきます。
ハモの献立が入っていましたが、まさかお弁当でこんな美味しいのが食べられるとは思いもよらず嬉しかったです。
今まで食べてきたハモは何だったのかと思いました。
さすが鱧料理を得意とされているだけあります。
お弁当容器はプラスチックの多い中、本物の木を使ってあり、余分の水分を吸収できるのか料理の状態が良かったです。
ぜひ一度お店に伺い、自慢の鱧料理を食べてみたく思います。
京都のはも料理の頂天。
素晴らしい料理でした。
13,000円のコースでこれだけ美味しいとは驚き😍⤴️⤴️
「はも」なら此処とは。
その通りだと思います。
余すとこなく料理りされ、美味しく頂きました。
2018年12月中旬に開催された「京料理展」を見に行き、そこで出した応募がなんと当りまして、この度堺萬さんに行ってきました。
冬の旬である「ぐじ（甘鯛）」のお造りと焼き物、お鍋を頂きました。
旬だけあって、たっぷりと脂身がついており食べ応えがありました。
食器やお箸もお料理に合うよう誂えられており、細やかな気配りが感じられました。
デザートもあっさりと上品な味で、ぐじ鍋の後にいただくのに丁度良かったです。
ありがとうございました。
江戸文久三年創業、京料理の老舗「堺萬」さん。
瀬戸内産の鱧と京野菜を使った鱧づくし会席。
鱧料理の老舗。
お店ではまだ頂いてません。
お弁当は美味しくて笑顔になります。
はも料理は、絶品です。
あんこう鍋も絶品です。
日本一の鱧料理のお店。
奥深いところからじわじわとくる味わいに集中できるのは、包丁使いのなせるワザ。
| 名前 |
堺萬 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-231-3758 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.5 |
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160年老舗料亭です。
鱧料理というと、堺萬しか食べたくないぐらいの美味しさです。
日本一でも言い過ぎではありません。
毎年もここで美味しい鱧料理を頂いて、本当に幸せです♪