こちらのロースとんかつは絶品です。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ランチでちょうどいい2090円ロースカツ定食。
量はちょうどよく、とんかつがサクサクでとても美味しい。
暖簾に技と書かれるくらい技にこだわっていると思い初入店。
ロース、ヒレともに美味しかった！肉の旨味が最高。
左の写真がロースで右側がヒレです・・・夜行きましたらカウンターには大皿のおばんざいもあり結構飲んでいる方が多かったです。
今度は飲みに行ってみたいと思います。
締めに提出はきついので・・・おばんざい+とんかつでビールですね〜京都に行った際に定番になりそう〜
衣がサクサクではなくカリカリで独特、他ではあまりないかも。
接客もラフで独特。
Simple is bestを体現してる。
薄い衣に脂の旨みがすごいロースカツでした。
技がひかります。
高いなりに、敷居が高い。
でも、店主のこだわりがわかります。
あと、おばちゃんが優しい🎵美味しい。
とんかつは勿論ですが、角煮定食が好き！！ふとした時に無性に食べたくなる。
豆腐とタレのバランスが絶妙！
とんかつ百選に選ばれ、しかも京都で1番となれば行かないわけにはいきません。
「技」と書かれた暖簾をくぐった先、静かな佇まいのお店です。
子連れには向かないかも…良いお値段するのでちょっと躊躇してましたが、行って正解。
確かに、京都で1番かも。
私的には今まで食べたとんかつの中でも１、２をあらそうな。
噛んだ瞬間ジュワ〜っと出る甘み、脂身のなんと甘いこと。
量を望む兄は物足りないようでしたが私は満足。
豚汁も、ごはんも、小鉢も文句ありません。
欲を言うならお塩を用意いただきたいのとキャベツは千切り希望。
みなさま、ぜひ。
トンカツを頂きました、揚げ加減もよく、噛んだ感覚が心地よい。
肉の旨味も充分に感じられるいいトンカツでした。
また豚汁も最高に美味しかったです✨
しっとりとした路地の奥にあって、まるで小料理屋さんのような佇まいです。
カウンターの上にはおばんざいが並び、これがまたおいしい。
でもメインはとんかつなので、食べ過ぎないように注意。
ロースカツは分厚く、脂もしっかり入っています。
とても細かなパン粉を薄くつけ、丁寧にこんがりとあげられたカツは見事です。
まさに職人のなせる技。
キャベツは千切りではなく、大きな葉っぱが出され、ちょっとびっくりしました。
お値段はそれなりになりますが、とんかつだけでなく、いろいろ楽しめるのがいいところ。
事前に口コミを見てから行きましたが、予想していたよりも口に合わず割高感がありました、、、
入口の趣にビビりつつも店内へ。
お店の方も大変親切でユックリ食事が出来ました。
ランチタイムでロースカツをいただきましたが、衣は薄く脂の甘みが美味しくサクッと揚げられて美味しかったです。
付け合せの手羽の煮込みも絶品です思わずご飯をおかわりしてしまいました。
また来たいと思えるお店です。
素敵な店構えのとんかつ屋さんです。
ランチで伺いました。
ロースカツ定食1
祝日のランチで伺いました。
12時半に予約して行きましたが、カウンターしかない店内は満席でした。
ランチの定食には、切干大根とお漬けものと豚汁が付いていました。
注文をしてからお肉に衣をまぶして揚げてくれます。
揚げたてのトンカツは衣が薄く、上品なお味♡ロースの脂は甘くて絶品でした♡ヒレカツはとっても柔らかく、これも絶品♡豚汁は山椒がアクセントになり、トンカツと合って美味しい♡お漬けものもさすが京都‼️美味しくてご飯が進みます😁ご飯のおかわりはサービスなのが嬉しい。
ワインセラーには美味しそうなワインが沢山ありました。
店構えは一瞬入るのを躊躇うくらい高級感溢れていましたが、とても素敵なお店でした♡大人のトンカツ屋さんです。
駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
土曜日、鴨川沿いの散歩の帰りに立ち寄る。
１２時前ですでに満席で、１２時半に予約入れ、近くの一保堂のお抹茶とお菓子で時間をつぶして戻る。
フィレカツをいただくが、お二人の板前さん達、黙々と料理してくれる。
シーンとした雰囲気でお子さんはダメ。
カツの味は極めて京風、薄味でデリケート。
肉は厚みがあり上質。
味噌汁の具たくさん。
おいしいが、なんとも言えない店だ。
こちらのロースとんかつは絶品です。
衣は薄く、カラッと揚がっている為ひつこくありません。
ヘレとんかつもありますが私は断然ロースとんかつ派です。
カウンターにはおばんざいが常時五種類ほど並んでいます。
この日は鶏の肝煮をいただきました。
あっさりとした味に仕上がっており、生姜もきいていて美味しかったです。
あとはこちらのお店、アワビもいただく事が出来ます。
ご主人自ら伊勢へ出向きアワビを目利きし、仕入れられるそうです。
とんかつ定食のみですと一人3000円でおさまりますが、数品食べ、少しお酒をいただくだけで一人10000円超えます。
アワビをいただくとそれ以上になります。
こだわりの食材を使われていて美味しいのですが・・・この値段なら当たり前かな、と思います。
素敵な店構えのとんかつ屋さんです。
ランチで伺いました。
ロースカツ定食1,900円！私には高級過ぎたようです。
入口のいけすには伊勢エビがおり、店内には日本酒”十四代”がずらりと並んでおりました。
夜は高そう〜と思ってしまいました。
| 名前 |
とんかつ山本 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-231-4495 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
京都で評価の高いとんかつ店。
王道のとんかつといった感じで、全ての注文に手を抜くことなく、丁寧に調理されている寡黙な大将の姿が、印象に残りました。
頂いたロースとんかつは、とんかつソースで頂くシンプルなとんかつで、千切りでないキャベツとの取り合わせも抜群。
とても満足のいくランチでした。