こちらのお店を見つけました。
焼き豚がとても美味しかったです。
接客がの意見がありましたが、たしかに愛想はお世辞にもよいとはいえませんが、此方の要望にたいして、丁寧に対応して頂きました。
焼豚が美味しいので、贈答用にも使っていた。
しかし、最近見かける新しい顔の店員がきついタメ口。
「ドーンッ」冷蔵庫の締め方も非常に荒い。
客が間口に居る気遣いは感じられなかった。
昔は贈答用と言えば予算や大きさ等相談が出来たが、今は店員の言われるがまま。
すき焼きの肉と焼豚が置いてある単なる精肉店。
老舗の品格がなくなった。
従業員の入れ替わりも激しい。
明治38年創業の老舗お精肉店。主に扱うのは、国産の黒毛和牛ですが。実は、それ以外にも焼豚/チャーシュー,が店内にたくさん並んでいます。九州産のモモ肉を、備長炭で焼き上げたお肉屋さんの焼豚は。3時間かけて秘伝のタレを、じっくりと染み込ませ。一本一本たこ糸で巻いて作り、ほどいた状態で真空にして並べられています。味が均等に染み渡っていて、お肉もふっくら柔らかく、味が濃すぎずいくらでも食べられそうです٩( ᐛ )و。これ1つあると、ラーメンにもチャーシュー丼にも出来るしアテにもなる主役に!!!!。地元だけでなく地方からも買いに来られます。#お肉#焼豚。
すき焼きの肉はこのお店が最高です。
子供の頃から大好きです。
焼豚もおいしく(少し味は濃いが)、「へた」の部分は少し安くしてくれます。
これがあったら幸運です。
元祖精肉店だよ、自家製特選備長炭焼き豚は有名店だよ。
福知山に遊びに行った帰りの事、今晩はすき焼きにするかとネット検索して、こちらのお店を見つけました。
カロッツェリアのナビとは少し違う場所に店舗を見つけました。
納得ポイントを説明するのには文才の無い私ですから……スミマセン。
なので、実際に行ってみて下さい。
私は、商売の何たるや!を感じました。
味は申し分なく、良心的なご商売の在り方。
また、是非ともお伺いさせていただきます。
名前 |
中島本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0773-22-2038 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水金土日] 8:00~18:30 [木] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.6 |
福知山は3.4ヶ月に1回くらいは行くのですが、焼豚は必ず買って帰ります。
息子たちと自分と実家に…1500×4個、だいたい一個¥1500〜¥1700くらいで包んでもらってます。
評判は良いです。
竹の皮での包装も渋いっす。
Goodです。