栗入り味噌のデカンショうどんが絶品！
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満開のコスモスが見たくて、丹波篠山に出かけた道中。
せっかくなので名物デカンショうどんを食べようと、こちらのお店に伺いました。
人気店ということなので、日曜のランチ時の様子を見にとりあえず行ってみました。
メニューは、ぼたん鍋とデカンショうどんのみ。
デカンショうどんの提供は、13時半からで整理券制。
パーキングは13時から利用可能とのことでした。
平日ならもっと気軽に入れるかもしれません。
城下町観光目的なら、早めに整理券受付をしておくとスムーズかと思います。
こうなるとどうしても食べたくなり、整理券受付をし、城下町付近を散策しながら待つこと1時間半。
ようやく店内に入れました。
デカンショうどんは2人前からの注文なのですが、運ばれてきた鍋、大迫力！めっちゃデカい！スープは栗入りのまろやかな味噌に、生姜と山椒が効いた出会ったことないお味でした。
ハマる人はどハマりすると思います。
具材は、豚肉、牛蒡、白菜、水菜、しめじ、蒟蒻、お豆腐。
そしてもっちり柔らかめのおうどん。
ゆっくり食事を終えた時間は16時前。
コスモス園は次回へ持ち越しとなりましたが丹波篠山デカンショうどん大満足でした。
デカンショうどんを頂きました。
栗入り味噌で炊いたうどんもっとこってりかと思っていたら案外にあっさりしてて美味しかった😋暖まるので最高です👍️2回目でぼたん鍋を頂きました。
今回は予約して行ったので広い個室でゆっくり食事出来ました😄
2023/8/18金お盆休みの週ですが、暦では平日です。
12時半ごろ、予約なしで飛び込みました。
2～3組の先客あり。
大人の男二人で「特上ロース肉ぼたん鍋 8
初めて猪をたべました。
クセが無く栗入り味噌が美味しかったです！焼き猪も多かったです！ミックス肉にしましたがロースのほうが固くなく食べやすい！
記念日の夕食で、今年も予約して伺いました。
ここは、他の処と違い、栗入り味噌のぼたん鍋を味わう事ができます。
前回は、特選ロースとカルビ両方楽しめるミックスにしましたが、今回は特選ロースにしました。
あと追加で、カルビの焼き猪をいただきました。
焼き・鍋ともに、お肉は柔らかくて美味しいのは、もちろんですが、出汁もとても美味しいです。
野菜や肉もたっぷり、最後にミニうどんがついて、とてもボリュームがあり、腹八分目をこえて満腹になりました。
次に重森三玲の庭園ですが、部屋や通路から、ほんのりとライトアップされた素敵な枯山水？？のお庭で、それを観ながらの食事は、美味しいお鍋が、よりいっそう美味しく感じました。
😀最後に店員さんですが、愛想ガス良くテキパキ動いてくれ、気持ちが良かったです。
雰囲気良し、接客良し、味良し、値段まぁまぁ、場所もわかりやすく目立つ猪看板があります！篠山牛のたたき美味しかった！
歴史感じる建物で素敵な部屋とお庭が見える情緒溢れる空間。
それにしてとイノシシって、高級なのね。
一人７８００円のシンプルな鍋です。
ふたりで鍋だけで１５０００円オーバー。
価格に準じたハード面ではありますが、サービスはバイトが持ってくるだけですね。
とにかくぼたん鍋の出汁が最高！お肉の臭みもなく煮込めば煮込むほど柔らかくなるお肉。
美味しかったです。
デカンショうどん最高です。
栗の入った味噌仕立てのスープに野菜がたっぷり入って非常に滋味深いです。
猪肉を頼まなくてもメチャメチャ美味しいです。
2人前頼んで2人でお腹いっぱい楽しめます。
店内の雰囲気も歴史があって本当に素敵です。
2021.11.3前日からのご予約で来店しました。
ミックス肉ぼたん鍋を頂きました。
お鍋は美人揃いの店員さんが客席までお越しくださり、目の前で火加減や食材の投入タイミングを全てしてくれますので安心です。
猪肉だけの追加もでき、たくさん食べてしまいました。
また機会があればリピートしたいです。
外は日本家屋、屋敷といった風合いですが、中に入るとシャンデリアや、洋風の椅子、古美術、武器が飾られていて面白かったです。
重森美玲の庭園も楽しめます🎶牡丹鍋も甘めの味噌に脂が多めな猪肉を煮込んでとても美味しかったです!!!特徴的な味噌ベースのスープがコッテリ感もあり濃厚な味わいが美味しかったでさ。
これだけ買えたら最高。
2021/10/20、11:30〜デカンショうどんと焼き猪（カルビ肉）を。
焼き猪は甘辛醤油でご飯が進みそうな味でおいしかったです！デカンショうどんも野菜たっぷり、独特な味噌で良かったです（白菜少し硬め。
丹波篠山で猪肉専門店の如月庵に行ってきました。
肉質はしっかりしていますが、うどんとあえて食べると甘辛くてとても美味しかったです。
散策してもいい場所ですし、お腹が空いたら如月庵で猪肉を食べて、周りのお土産屋さんで買い物。
とても素敵な１日を送ることができました。
ぼたん鍋の有名店です。
前からずーっと気になっていて食べたいですがまだ行けていないです・・・猪のモニュメントがすごい！！丹波篠山市役所横、篠山城跡すぐの場所にあります。
牡丹鍋の猪肉の厚みが丁度良い加減で栗味噌もこくが有り山椒が利いて素晴らしく美味しかったです。
お庭も綺麗に整理され見ものです。
ぼたん鍋で有名な如月庵ですが、僕のオススメはデカンショうどん（2人前から）です。
味噌味がタップリ効いた美味しい汁で煮込まれたうどんが写真では伝わり難いですがグツグツいいながら運ばれて来ます。
価格も手頃でお腹も満足できる逸品です。
店内も落ち着いた雰囲気でレトロな調度品も必見です♪
ぼたん鍋とデカンショうどんのお店。
城を模した立派な門構えの店内は、純和風建築に洋な調度を設えた不思議空間。
栗入りの味噌で煮込んだ名物のデカンショうどんは、二人前からのオーダー。
しかし、その量は軽く3人前以上はありそうで、うどん腹は30分どころの話ではない。
グラグラと沸き立つ鍋には、豚肉、白菜、ごぼう、しらたき、水菜、豆腐などの具材とたっぷりのうどん。
これはもううどん入りの味噌鍋と言っても過言ではない。
甘味の効いた出汁に、卓上の一味唐辛子が嬉しい。
美味しいけれど、後半はやや飽きがくるのが難点。
なんとか完食したものの、女子だけや年寄りではちゃっと苦しいのではなかろうか。
割高になっても、もう少し小さめのサイズがあるとよいのにと感じた。
四人で二人前でも、十分じゃなかろうか。
店員さんは、明るく気持ち良いぼたん鍋も臭みがまったく無く、個室でゆっくり頂けました。
甘めの味噌ベースのスープと臭みのない肉の旨味が組み合わさり最高のお味でした。
ミックスをいただきましたがどちらの部位も甲乙つけ難いものです。
また庭も調度品も趣きが有り申し分ないです。
仲間と、ランチ☀️🍴に行きました、御鍋も大変美味しく頂きました😀地酒🍶も、美味しく頂きました🤠
見事なお庭を観ながら美味しいボタン鍋を頂き 楽しい時間を過ごさせて頂きました🙏
丹波篠山の猪肉は本当に美味しいと思います。
他の地域のものだと、少し臭みがあったり、硬かったりするのですが、臭みもなく柔らかく、お肉にコクあり甘いです。
脂身が特に美味しいです。
如月庵さんのボタン鍋は味噌が美味しいです。
真冬に食べたいお鍋べす。
牡丹鍋はなかなかいただけませんが、デカンショうどんでも十分に美味しいと思います、シーズン中に何度も行けますので。
とにかく、栗味噌に生山椒がええ仕事をしております（ごぼうも◎）。
季節のぼたん鍋を初めて味わいに行きました。
お目当てのお店が予約でいっぱいだったので次の候補であったこちらに。
座敷にテーブルというスタイルで完全な個室ではないですが雰囲気はあり。
この日は日中も日陰は寒くお鍋にはちょうど良い気候でまさしく鍋日和。
いざ食べてみると牛でも豚でもラムでもない不思議な味わい…他に例えるには形容し難いですがとにかく美味しい！思ってたよりさっぱりしてて獣臭くない！2人前で出されましたがなかなかボリュームがありました。
もうちょっと手軽なお値段で食べれるようになるといいですねぇ。
栗入り味噌のデカンショうどんが絶品！
離れの部屋でのぼたん鍋は雰囲気良しで、とても良かった。
デカンショうどん美味しかったです！
最高に美味しい！店内も味あります。
古民家風のレストランでぼたん鍋が食べられます！栗入り味噌じたての鍋です。
山椒が少し効いていて、濃厚なのに山椒の味でくどくなくスープが飲めます。
イノシシ肉のぼたん鍋ですが、味噌味なのでクセがなく美味しく食べれます。
最後の締めは細うどんです。
うーん美味しいい！！
美味しかったです！
A bit pricey, but very tasty and can feed 4 people with a set of 2 people.
デカンショうどん美味です!!! この味噌味クセになります!!
| 名前 |
ぼたん鍋処 如月庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
079-552-2400 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
とっても美味しかったです。
栗入り味噌がまろやかで猪肉と良く合う。
最高でした。