食器にもこだわりがあり雰囲気も良い。
仁修樓(にんしゅうろう) / / .
久しぶりに唸る料理を頂きました。
味つけがとても良く火加減も丁度よく、見た目も楽しめるお料理でした。
器やグラスもこだわりを感じセンスが良いです。
実直にお料理に向き合う姿勢がお客さんを魅了していると感じました。
春夏秋冬行きたいですが、フカヒレと上海蟹のスープは至福の一皿でした。
カウンターから見える、仕上がるお料理…蒸し物炒め物、熱々が供される。
シェフの細やかな心配り。
柚子や大徳寺納豆、へしこと云った日本、京都の食材がアクセントになっていて、食べ飽きさせない。
再訪必至。
ランチ 楊貴妃 5500円のコースを満喫しました一品一品 こだわりがあり 凄い手間暇かけているのがよくわかります最初の前菜から心惹かれました 毎月訪れたいお店ですふかひれスープと鶏肉ローストは 口の中の口福感が半端なかったです。
始めてランチでいただきました。
1品目からシェフの気持ちが伝わってきます。
一つ一つの食材を丁寧に気持ちを込めて作られてるので、次の1品は何だろう、どの様に調理してあるのだろうとワクワク感があります。
何と言っても、基本のスープから丁寧に作られてるので、全ての料理が美味しい訳です。
デザートまでも手抜きはありません。
次に寄せていただくのが楽しみです。
味、器、値段 どれを比べても、素晴らしく、お料理は、シェフの熱意が感じられ、器も凝っていて、楽しませて 頂きました。
中華料理は、ホテルでばかりでしたが、時々 騒がしい時があり近くに 静かで 美味しく 素敵なお店を見つけられて、嬉しいですラジオの取材があるとのことでしたが、詳しく聞くのを、忘れて残念。
又 行きます。
名前 |
仁修樓(にんしゅうろう) |
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ジャンル |
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電話番号 |
075-366-8843 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.5 |
京都随一の中華の名店!こんなに美味しいお料理はなかなか食べられません。
シェフの料理への熱量に圧倒され、人間性に魅入られてしまいます。
いつ伺っても幸せになれる最高のお店です。