鶏ガラ中華そばを大盛で頂きました。
沼津市にある、色んなメニューがあるラーメン屋さんです。
今回は、一部では家系ラーメンともレビューされている、醤油豚骨ラーメンを選択しました。
ほうれん草がありませんが、代わりにキャベツとネギが多く入っていました。
スープは濃い目で、麺は平べったい太麺で硬めでした。
個人的には家系ラーメンとは思いませんが、濃厚な味で美味しいラーメンでした。
煮干し系もあるので、次回は試したい所です。
他の方が触れられていなかったカレーですが、こちらは余りの美味しさにビックリしました。
濃厚な出汁と解れた肉が溶け込むカレーです。
ラーメンは前評判で期待していましたが、カレーは全く知らなかったので、これ程美味しい事に感動しました。
ミニカレーがありますので、ラーメンとセットで注文する事をお勧めします。
接客は良く、食券機なのも有り難いです。
駐車場は店の前に2台、店の西側の駐車場に3台あります。
お昼ぐらいにおじゃましました駐車場がお店の前に3台しかないのかと思いましたが違うところにもあるんですね混んでいる時はお店の前以外の所に止めるのをおすすめします注文は券売機で買ってからのシステムです豚骨醤油ラーメンとねぎチャーシュー丼をいただきましたラーメンは中太平打ち麺ですスープは上品な味わいですねガツンとくるような豚骨ではなく優しくだからと言って薄いわけでもい女性ウケが良さそうな感じですお店が見つけにくい所にありますが美味しいお店だと思いますご馳走様でした。
2回目の訪問。
初めて食べたのは豚骨醤油だったので、今回は魚介にぼしにすることに。
豚骨醤油も魚介にぼし、どちらも美味い!初めてであればお店一推しの豚骨醤油が良いです。
麺は手打ちで太めのモチモチ。
チャーシューはトロトロ。
味玉(トッピング)は半熟とろり。
全体的に良く纏まった一杯で大好きなラーメンです。
お店独自のポイントカードがあり、いろいろなサービスが貰えるので家族で使う時は、ポイントカードはお得です。
店の目の前には駐車場が3台しか止められないですが、30m程度離れた道路の反対側にもう3台くらい停められるスペースがあります。
豚骨醤油ラーメンをほうれん草トッピングでいただきました。
食券制です。
コールは聞かれませんでしたが、頼めば応じてもらえそうです。
スープは塩味・豚骨共に突出する感じではなく、バランスが取れた豚骨醤油。
麺は太い平縮れ麺で豚バラチャーシューが1枚、厚みは無いが風味の良い海苔が3枚、ネギとキャベツが乗っている。
トッピングのほうれん草は茹でた後にしっかりと水気を搾った状態で別皿で提供されます。
店内は小綺麗で落ち着いた雰囲気。
物静かだが人柄の良い感じの接客で、美味しく満足のいく食事ができました。
家系ラーメンって意外と無いんで貴重ですが、本家吉村家が好きで何度も行ってる身としてはやっぱ物足りなくて。
まぁあそこと比べちゃいけないのですが。
スープの油は美味いと思いますし、ちぢれ太麺も良いのですが、チャーシューに物足りなさを感じました。
でももう一度行ってみたいと思います。
豚骨醤油チャーシュー+味玉中盛り麺固めベースは家系ラーメン でも全てがマイルドで白飯抜きでも美味しく食べれる※薄いとは違う味玉は君がほぼ固まっていないため、割るとスープに黄身が馴染みやすく、味がよりマイルドに変化する。
今日、面接に行って正直の感想を言うと採用か不採用の返答が来月になるとの事でした。
応募の記載が有って、面接に行ったら普通に考えても返答には一週間で有ると思いますが?ここは、一ヶ月後です。
コロナの影響で仕事を探している人に失礼だと私は思い投稿させて貰いました。
この様なお店は長続きはしませんね。
鶏がら醤油拉麺、チャーシュー飯マヨ、食す。
価格、忘れた❗️1000円でお釣30円でした。
スープは醤油のパンチ有り甘味のきいた味で麺は苦手な細目のかため、噛むとちょっとモッチリしる感じ🤔自分だけかな?多分、このスープは普通の麺が合いそうなんで選択できるといいんだけど😃チャーシュー飯は何処でもある感じ😐️食券機つかうのはいいけど何処かにメニューのっけてくれないと次回リピートする時に何食うか楽しめるんだけどね😁食券機を使ってるラーメン屋さん御一考ください🙇
何回か訪問して鶏ガラ醤油しか食べてないのですが昔ながらの中華そばみたいな見た目ですがこのお店独自の味です。
うまく表現できませんが甘味?なのか何なんのか。
独特なおいしさがあります。
友達が豚骨醤油を食べたのでスープを少し飲ませてもらったのですが見た目のわりにアッサリしていておいしかったです。
今度は豚骨醤油を食べてみたいです。
店の立地上、駐車場が止めにくいです。
第二駐車場の方が止めやすい。
2019年12月15日に新規オープンした『麺家 むら田』さんにお邪魔しました。
スープは豚骨醤油、豚骨味噌、鶏ガラ醤油、魚介にぼしの4種類用意。
2018年末に惜しまれつつ閉店したすいけん2の面影が残る内装で、ジャンルは違うお店ではありますが生まれ変わったこのお店の今後が楽しみです。
今回頂いたのは豚骨醤油ラーメンと卵かけご飯(明太)です家系はお店も豚骨臭やスープに臭みを感じてあまり好まないのですが、このお店は住宅街の中の店のため臭みをとにかく抑えるように工夫しており、臭みを感じなく飲みやすいスープもとても美味しかった。
卵かけご飯も明太子が好きな人じゃ無い方も塩味のアクセントとして、受けられる美味しいさで気に入りました。
YouTubeで駐車場情報など詳しく飲食店動画が出ているのでお店の名前、チャンネル名で検索して見て下さい。
※写真転載禁止です(ロゴ付けました)
本物の家系 石本家で店長やってた方だから本当の本物に、かなり再現されて要る。
旨い意外に言葉が見つからない。
これを機会に、偽物家系(家を勝手に名乗る悪質ラーメン店) は無くなれば良いな!
近所に出来た麺家むら田さんに来てみた🍥今日は看板の豚骨醤油に九条ネギトッピング、煮卵はスタンプカードで早速サービス頂きました✌︎('ω'✌︎ )それと卵かけご飯明太をチョイス。
豚骨醤油はけっこうさっぱり系で豆板醤を入れると旨味が増して👍です。
卵かけご飯も✌︎豚骨味噌やニボシも今度食べてみたい。
今後の進化と期待を込めて星4つです⭐️
新店舗のようです。
以前もラーメンやだったような気がします。
すいけんだったでしょうか。
早速入店しお勧めの豚骨醤油ラーメンを注文。
トッピングが一つ無料でつくみたいなので味玉を注文。
麺は平打麺で私の好きなタイプです。
豚骨臭さはあまりなく美味しかったです。
名前 |
麺家むら田 |
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ジャンル |
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電話番号 |
055-900-1243 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
魚介にぼし頂きました。
メインは豚骨醤油のようでにぼしと名前はなっていますが魚介豚骨スープです。
煮干し感は弱め、よくある魚介豚骨の豚骨薄目にすることで魚介を感じさせる作りになってます。
めんは平打ちモチモチ、チャーシューがかなり濃く、いいアクセントになります。
800円で今ではコスパがよくも感じていいですね!