沢山の種類のこだわりの油があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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食用だけでなく塗装用の油や輸入のオリーブオイルもありました^_^
なたね油の江戸時代の手法の赤水を買って、料理に使いました。
素晴らしい油です。
鉄のフライパンで目玉焼きを作ってみたのですが、卵がスライドし、2回目もそのままで使用できました。
そして従来のスーパーで売っている油より性能が高いのでしょうか、火力を強めずに調理ができます。
そして、終わった後のフライパンはいい油特有の汚れずに、拭いて、洗浄しても、フライパンのコーティングもされるというフライパンのスペックも上がる代物の油です。
駐車場は2箇所あり、店前の駐車場は石畳でとてもおしゃれです。
ここのお店の方は同志社、同女の関係者が多いみたいですね。
お店の隣のおしゃれな建物で同志社女子大の授業が催されたりしているみたいです。
お店は時間に取り残された感ありの、販売店らしく無い感バリバリのお店です、歴史を感じます。
ゴマ油2種類あり香りの強い物と他買いましたが価格以上の香り良かったです。
こういう場所が京都を感じさせます。
ここのごま油を豆腐にかけていただくと料亭の味になります😊水車がいいですね。
テレビ（ten）でみました。
水車があっていかした建築物です。
胡麻油と辣油となたね油を購入。
昔の人は混ざりものの無いこんな高級な油を食していたんですね。
沢山の種類のこだわりの油があります。
お料理好きには面白い店。
値段は高いけど魅力的。
駐車場が便利です。
店員さんが神対応。
落花生油 何を炒めてもおいしい。
店内入ると、いろんな種類の油の試食が出来るので、失敗しないし、店の人も親切。
通販もありますが、実際にみて買いたかったので訪問しました。
オリーブオイルだけでも色々種類があり変わったオイルもありますし、味見もでき、こちらの意向を伝えるとアドバイスしてくれオススメの商品を教えてくれます。
落花生の油はお薦めです。
老舗の油屋さん。
自社製品に加え、見たことのないような世界の様々な食用油が取り揃えてあり面白い。
商品の説明は丁寧で試食もあり、パッケージデザインも素晴らしいので自宅用としても贈答用としても値打ちあり。
駐車場が向かいにあります。
(株) 山中油店は江戸時代後期に創業した、油の専門店として有名です。
オリーブ油や胡麻油などを試食しながら説明を受けられる事が出来ますので、安心安全は勿論の事、本当に欲しい使いたい至極の１本を探し求められます。
人気商品の玉締めしぼり胡麻油４５０㌘はお奨めの逸品です。
お店建物に関しては、京都市景観重要建造物および国の登録有形文化財に指定されます。
営業は朝８時３０分～午後１７時まで定休日は日曜日と祝日になります。
この辺りは昔、平安宮大極殿が造営されたとされる地域で、朝堂院、豊楽院、二官八省の官衞群などが存在した場所を示すプレートが随所に設置されています。
当店にも平安宮内裏跡のプレートが掲げられています。
創業文政年間。
お店の脇には水車が回っています。
和のエキストラヴァージンオイルと言われる「玉締めしぼり胡麻油」小680円が一押しのお薦めです。
仕上げに好みで胡麻油をかけると最高です。
昔ながらの製法で作られた菜種油から海外のオリーブオイルまでいろんなオイルが試食ができます。
スタッフの方の対応もすごく感じ良く、美味しいフレーバーオイルを買うのとが出来ました。
| 名前 |
山中油店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-841-8537 |
| 住所 |
〒602-8176 京都府京都市上京区下立売通智恵光院西入下丸屋町５０８ |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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創業200年超えの油屋。
残していきたい日本の宝である。