ふらっと立ち寄ったお蕎麦屋さん。
白く柔らかなお蕎麦。
天ぷらはもう少しパリッと感が欲しい。
小さな山葵が付いて来ますが、半分残った物を持ち帰りたいと言ったところ…次に使うからダメだと言われた。
あり得ない!!
かけ蕎麦は茹で過ぎでグズグズ、湯切りが下手でツユは水っぽい、しかも量が異常に少ない。
ミニ天丼の丼ツユこそ江戸風だったけど、これも量はお茶碗。
これで1,700円?「お品書きの値段と違う」と言っても無視。
常連じゃなければ胸を張ってボルのか?それとも店のババア二人、ボケてるのか?いくら熱海でも今時さすがに珍しい u003c笑u003e更科堀井 (麻布十番) がいかに良心的か実感しましたー。
かなり歴史のある蕎麦や。
地元の人たちはよく知っている。
驚いたがここの蕎麦は更科、普通蕎麦ともに店内での自家製麺だということ。
これは珍しいが実に歯ごたえ、香りも良い。
麻布十番の堀井を思い出させてくれる。
総じて客が少ないので注文すればすぐに出てくる。
残念なことに天ぷらはごく普通のクラスで堀井には遠く及ばない。
つゆも江戸前でおいしい。
営業時間は昼から午後4時半まで。
注文したら違うものが届く5品中2品!玉子丼を頼んだら、親子丼きつねうどんを頼んだら、きつねそば!すいませんも無く作り直す言われてキャンセルしたら会計時に普通に値段を請求してきた!煮込みうどんを頼んだら味も薄くうどん麺が伸びきっていた!!接客もマナーもななっていない値段だけが高く2度と行かない。
熱海旅行で蕎麦屋を探してたどり着きました。
白い蕎麦が珍しく、オススメのおろし蕎麦を注文。
生わさびで食べるお蕎麦は美味しかったのと、天ぷら、とくにしめじらしき大きなキノコが美味でした。
お父さんとお母さんで接客され、アットホームな感じ。
名前 |
そば処 更科 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0557-81-2620 |
住所 |
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評価 |
3.3 |
山葵付きの更科蕎麦を頂きました。
色白の蕎麦に 本山葵を擦って頂きます。
美味しくて満足のお味でした。