せっかくだから美味しい魚が食べたいと思ってgoog...
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住宅地内にある隠れ家的なお店。
店内にはワイングラスが置かれ、寿司以外にもフレンチなど洋食も提供しているようです。
地魚メインの握りは、スマカツオやガスエビなど、比較的珍しいネタも入ります。
若干気になったのは、板前でいただくと、一貫ずつ出てくるのは当然ですが、赤身系が二貫続いたり、海老が二貫続いて出てきたこと。
何か狙いがあるのかもしれませんが、その点だけ気になりました。
おいしかったです。
スイーツもお寿司も絶品♪♪シェフ麻美さんが手がけるスイーツはオンラインでも購入できるようになりましたꔛ♡
美味しいです！！ただお客層は地元の方より遠路の客が多い、とおっしゃていたのが気になりました。
日曜の夜でしたが独りでした。
個人的には地元に根付いた気軽なお店、それも単にボリュームが多いとかネタが大きいとかではないところが好きです。
お値段は写真のようにいろいろ頼んだので相応でした。
所用で尾鷲に行きましたが、せっかくだから美味しい魚が食べたいと思ってgoogleの評判が良い一重さんに。
しかし回らない寿司屋さんは久しぶりでしかも中に入ると高級店の雰囲気。
引っ越しの手伝いの格好をした自分は場違いを自覚して大慌てで大汗💦しかし、お店の方は固くなった自分の緊張をほぐしてくださりほっとしました。
せっかくなのでコースを注文。
ご主人さんがとても美味しいお寿司、奥さんが焼き物、娘さんがデザートを出してくれて大満足。
とてもおいしかったです。
奥さんによると昼はお値打ちなマグロ丼のランチもあるそうです。
また尾鷲に行った際は是非、食べに行きたいと思います。
初めて来させていただきました。
一番美味しいと思ったのは、ホタテです！ その日に仕入れたらしく、とても甘くて柔らかくて美味しかったです！ 他にもマグロ、いか、たこ、アジ、エビ、いくら、うになどもありました。
娘さんが作っているというデザートも美味しかったです。
また、機会があれば行きたいです！
ランチで地魚にぎりをいただきました。
どのネタも新鮮で美味しかったです。
西洋料理＆デザート担当で手間暇かけるのが性分という娘さん作のケーキは、シャインマスカットの皮を丁寧に剥いてあり、生クリームは濃厚ながらサッパリしいて、スポンジがメチャ美味しい♪回らないお寿司は構えてしまいますが、大将も女将さんも娘さんも人当たりがよくて会話が楽しくて居心地がよく、また行きたくなるお店です。
お寿司と創作和食が食べられる尾鷲の名店です。
オニエビ（ガスエビ）と穴子、玉が大好きですが、今回は創作和食コースでお腹一杯になってしまって、穴子食べられなかったので、またリベンジします。
純和風のお寿司屋かと思いきや、尾鷲の海の素材を活かした和洋折衷の素晴らしいお料理が頂ける。
それでいてお店は決して堅苦しい雰囲気はなくアットホーム。
どれもシンプルながらも素材の良さを引き出す調理がなされており、車の運転がなければ、日本酒と一緒に頂きたいところでした。
素晴らしいお料理ありがとうございました。
看板はありますが、通りから入ったところにあり場所を調べてから行った方がよいです。
ランチでマグロの漬け丼をいただきましたが、マグロの鮮度や味付けは一級品で銀座にあってもおかしくないくらいです。
15年ぶりに来訪しました。
地元にしか回らない海老は是非立ち寄って食べて頂きたい。
赤目ふぐと、キツネガツオもお薦めです。
こんな凄いお寿司屋さんはあるけど銀座の1／5ぐらいのコスパ。
新鮮なネタを使った美味しい寿司が食べられます。
さすがミシュラン ビブグルマン。
初めてお邪魔しました。
とても美味しかったです。
また行きたいです！！
ツーリングで尾鷲に立ち寄りました。
せっかく尾鷲を訪れたので、ぜひ地魚を食べたいと思い検索すると、最初の水準で出てきます‼️もちろん評価も高いです。
閑静な住宅街に佇むお店です。
ちょっとわかりにくい所にありますが、まさに名店です。
暖簾をくぐり玄関を開けると、すぐに高級店とわかります。
明るい店内はカウンターが1列、座敷もあります。
メニューは、にぎり鮨3,000円～、コースは予約で5,000円～だったと思います。
味はもちろん言うまでもなく、新鮮なお魚のにぎりが楽しめます。
話のなかで、何やらガリやお醤油も自家製で作られてるそうで、店主のこだわりが伺えます。
柑橘系の香りが効いたお醤油で楽しむ新鮮なにぎり鮨。
ぜひオススメです☀️
年に3、4回程お昼に伺います。
名古屋からのアクセスもかなり良くなってきて、2時間とちょっとあれば行ける距離です。
お鮨のネタは地元でしか味わえないものも多く、一度行くと感動の嵐です。
伊勢神宮の帰りに寄るのもオススメです。
初めて伺いました。
夜にお邪魔しましたが、ちょっとお値段高めでした。
ご主人の握りは丁寧！！口に入れるとシャリがホロっとします！なんといってもエビが絶妙！最後の娘さんのデザートが美味しい。
和食と洋食の職人さんがいる面白いお店です。
尾鷲市役所の近く、少しわかりにくい場所にある寿司屋の名店です。
ミシュランのビブグルマンを獲得しています。
カウンターに座ると目の前で大将が丁寧にお寿司を握ってくれて、説明をしてくれます。
1貫1貫とても上品で美味しいです。
地元の港で揚がった物を中心に良いネタを提供してくれます。
尾鷲で一番美味しいお寿司屋さん。
娘さんが作る最後のデザートもいつも楽しみにしています！
ご主人の丁寧な仕事！気さくな奥さまの絶品カラスミ！！同じ板場でパンを仕込む仲の良い娘さん！！！
アジを頼んで包丁の入れ方にびっくり。
ここまで細かく飾りを入れるのを見たの初めてでした。
当然、むらさきの馴染みがすごい。
二度目に頼んだときには、ちょっと変わったのをと大葉を細かく細かく刻んでシャリの上に。
これまた美味しかった。
遠くてなかなか行けないのが残念。
| 名前 |
すし処 一重 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0597-22-8991 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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\\\\ちょっと贅沢な寿司屋さん！ミシュランビブグルマン獲得店//———————————————■ 赤烏賊・真鯛■ 鰹■ 鰆■ アシアカエビ■ 鬼海老■ 出汁物■ 烏賊のミルフィーユ■ コダイ■トブコシ■ぎょく■ホオボオ■シロダイ■ボタン海老■本マグロ■ハマグリ■デザート———————————————三重県尾鷲市にある「すし処 一重」。
今から30年前以上に開業し、地元民だけでなく熊野古道を訪れる海外のお客さんも多数足を運ぶお寿司屋さんです🍣✨大将の中山さんを筆頭にご家族で経営されるお店で、過去にミシュランピブグルマンも獲得している実力店！娘さんはパティシエということで、お店には寿司屋では珍しい洋菓子、オンライン通販での菓子販売もする一風変わった特徴も持っています。
お値段は10貫で3,000円～で、一般のお寿司と比較するとやや高めです。
基本的には尾鷲近海の地魚を使用した握りで、ネタは季節によって変化します☺️