いつもはお昼に2階のなだ万讃アプローズを利用してい...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
会食で昼懐石。
料理の満足度は低く、それも含めてさすがに値段の価値はないかなぁ。
料理はどれも凝ってはいますが、胡麻豆腐をコーンスープに浸してキャビアを載せてみたり、キノコとイカをヨーグルトと酢味噌で和えてみたり、私のような凡人の理解と味覚を遥かに超えてたものばかりです。
特に後者は、食べながら自分が一体何を食べているのかわからなくなりました。
また、小鍋という名のやたら大きな煮物も、懐石料理ではお目にかかったことのない料理です。
なお、これについては「これでお腹がいっぱいになった、と仰るお客様が多いです。
」というご丁寧な説明がありました。
最後に出された一口海鮮丼と素麺は特に何の変哲もありませんでしたが、ほっとしました。
工夫の努力には敬意を表しますが、料理は何かがズレており、対価には見合っていないと思いました。
帝国ホテルの孔雀の間で歌舞伎役者の新年会でいただいたなだ万のお弁当はどれも絶品でした!お造り、伊勢海老、焼き魚、お肉料理と4つの仕切に並べられた豪華なお弁当には、温かいそぼろご飯とお椀があとから運ばれてきました。
孔雀の間での帝国ホテルのサービスも言わずもがな最高です。
コースなのにそれぞれがたっぷりでどれも美味しかったです。
ノドグロの煮付けは1匹丸ごとで超美味。
蟹やフグ等、みんな主役級のお料理が堪能でき大満足でして。
朝食。
少し味付けが濃いめ塩気多め。
でも美味しいです。
素敵な空間で美味しいお料理、良い自分へのご褒美になりました！
人間ドックを娘と受け、翌日のルームサービスでこちらの朝ご飯をお願いしました暖かいお味噌汁とご飯はホッとしますねあとは冷めても大丈夫なお菜がたくさんもう少し暖かいお菜だと良かったと思いますだし巻き玉子が上品で甘さも丁度良くとても美味しくいただけましたありがとうございました。
お店の雰囲気などはさすがですが、味はそこまでだなと思います。
とても丁寧に接客もして下さりますが！
朝食をいただきました。
鮭がフワフワ美味しい(^^)
クリスマス時期にコース料理をいただきました。
味もとても美味しかったですし、量もちょうどよかったです。
こんな美味しい料理初めて食べました😄
場所柄、サービスも雰囲気も素晴らしく、ゆっくり優雅に食事を頂くことが出来る。
同ホテル内にある某和食店にも言えることなのだが、価格と味の釣り合いが正直微妙である。
原因は料理の提供温度の問題なのか？判然としないが、値段の割に満足感が高くない。
むしろ、赤坂ジパングの方が値段に対する満足感が高いのではないかと思う。
※あくまでも主観。
とは言え、サービス、雰囲気は素晴らしくおすすめなお食事処です。
10年振りに訪問しました。
一階のカフェと異なり、静かに食事が出来ました。
入口には、しっかり消毒機がありました。
外套を預かっていただき、落ち着いて食事を楽しむことができます。
お値段は、出して頂いた料理に見合うリーズナブルなものだと思いました。
朝食をいただきました。
コロナだから仕方ないのかもしれないけど、出来合いのものをさっと持ってきた感じで、味も「普通」のものがほとんど。
（実際、頼んでから5分もたたずに出てきた)昆布は美味しかった。
他があまりにもな感じ、特に焼き鮭はカラカラでしょっぱ過ぎ、だったので、昆布も危うく何の気無しに食べ終わるところだったけど、「あ、これは美味しい」と気づいてそれからちゃんと味わえました。
これで4000円オーバーは高い。
いつもはお昼に2階のなだ万讃アプローズを利用していますが今回初めてこちらを利用しました。
値段的にランチはカジュアルな讃アプローズと変わらなく、しかも2階はいつも混んでいるので、次からはこちらを利用します。
とても美味しかったです。
おすすめです。
さすが、名店！盛り付けの美しさと美味しさは文句なしで、美味しいひとときを過ごしました(^-^)
190周年記念ランチを頂きました。
お値段以上の内容で、大満足です。
帝国ホテルの鉄板焼「嘉門」に行ったら満席でした。
「レセゾン」も満席。
コロナでも満席のお店とガラガラのお店が二極化しているようです。
「なだ万」が空いていたので行きました。
和牛網焼き御膳を頂きましたが、とても美味しかったです。
優雅な昼食のひとときとなりました。
店内正面の壁に掛けられている曼陀羅が印象的でした。
以前、ランチをいただきました😃やはり、帝国ホテルにある、にふさわしい味でした👍
春に来たときは先付の花が桜でした。
お料理は洗練された上品なお味で、24階からからの眺めも最高でした。
お誕生日のお祝いをしていただきました。
投稿が東京になっていますが、大阪です。
季節のお料理を美味しくいただけました。
安定の美味しさ、なだ万朝食!朝から幸せな気分になれました(*´∀｀*)
どれもうまかった。
けどコストパフォーマンスで考えると厳しいと思う。
あとつまようじが高級品すぎて実用的じゃない。
あれは和菓子を食べる用で、歯の手入れをする用じゃない。
普段はあまり高級店は行きませんが...和食のランチを食べにお伺いしてきました。
早速つくと、テーブル席に直ぐにご案内してくださり、座る際の椅子引き、手荷物にカバーを掛けてくださり、最初のお飲み物のご提案まで...サービスがとても行き届いており、流石といった印象に感じました。
前菜に胡麻豆腐、ほうれん草の和え物を早速頂くと化学調味料のしつこさ等は一切感じずとも食感、素材の甘さが引き立っており...とても美味しく感じました。
また次に鮪、鯛のお造りに関しても、冷たいのを維持するために下に氷が敷き詰められており、マグロは赤身でしたが、、、解凍がとても上手く、水っぽさ、水分抜けを一切感じることなく、、、マグロ本来の旨味を赤身でしたが、充分に感じることができました。
またビックリなのは、都度提供時にお茶を湯呑み毎交換してくださり、また都度テーブル等が濡れた際には拭いてくださり、おもてなし、サービスがとてもよく出来ているように感じました。
またメインは魚の焼き物、煮物でしたが、こちらも申し分なく、出汁を使った味付けがとてもしっかりしており、またご飯は各テーブル毎に釜炊きしてくださっており、ご飯も1粒1粒が立っており、またご飯本来の甘みも感じることが出来、お焦げによるコゲは多少有りましたが、満足感はとても高く感じる事が出来ました。
お吸い物のみ、出汁が効いていたんですが、赤味噌が出汁を殺してしまっているのと、赤味噌独特の癖が少し強く感じましたが、それ以外はサービス、味ともにとても満足できる食事でした。
なだ万は、好きなお店です。
ホテルニューオオタニに比べると少し落ち着かない感じがします。
慣れていないためかもしれませんが。
ランチで訪問しました。
コースを頼み少しずつたくさんの種類の料理をいただきましたが、味、見た目ともに素晴らしかったです。
店員さんのサービスを含め、一流の店というものを満喫できました。
朝食を頂きました。
ごくごく普通の朝食。
ここで懐石コース以外を食べるなら他へどうぞ。
とにかく全てが美味しく、中居さんの対応も素晴らしかったです。
なだ万帝国ホテルさん。
どんな料亭でもレストランでもそうなんですが、なぜ本店と比べると味が落ちるのでしょうか？近くに築地があるので鮮度に理由を付けられません。
本店の味というブランドにバイアスがかかってる訳ではありません。
お値段はほぼ同じです。
シェフは優秀な方だと存じてます。
ではなぜ？(｡-ω-)ﾉ
懐石料理の有名店なだ万久しぶりに天ぷらが食べたかったので天ぷらのコースにしてみたが、結論から言えば、天ぷらはやはり天ぷら専門店に限るということ。
別に注文した炊き合わせは、まぁまぁと言った感じ。
自分の舌に合わないのかなぁ…
安定のなだ万。
帝国に入っていなくても入っていてもなだ万はなだ万。
料理のレベルは高く美味しいのですが，仲居さんの教育は駄目だと思います。
極端な物言いをすれば，懐石料理なんて味は普通でいいので，場所と店舗とおもてなしにお金を払います。
一品一品仕事をしている感じがします。
何を食べても美味しい料理でした。
安定した無難な味です。
チョット懐石料理には不満が残るかも知れません。
残念ですが、京都の老舗で頂く感動はありませんでした。
| 名前 |
東京 なだ万（帝国ホテル東京店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3503-7981 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 7:00～10:00,11:30～15:30,17:00～22:30 [土日] 7:00～10:00,11:30～22:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
素晴らしい食事とサービスでした。
また行きたいと思います。