安心して食事ができました。
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先日、東区代官町にあります 割烹春に行ってきました。
割烹と言っても、こちらは変な緊張感はなくて、良い意味で和やかな雰囲気で食事ができます。
三河湾はじめ東海地方の良い食材がたくさん使われていて、共感が持てます。
こちらのお店はカウンター席のみのお店です。
カウンターテーブルは広くとっても居心地の良い空間です。
今回はお昼の松花堂弁当を頂きました。
先付けはホタルイカと白アスパラの冷菜でした。
その後、口取り、お刺身、煮物、メインが彩りよく盛られた松花堂弁当(おかずのみ)に炊き込みご飯(今回は菊芋)、赤みその味噌汁、お漬物が添えられます。
そして最後はデザートでの〆、これで¥2500(税別)です。
ランチでもカードが使えるので持ち合わせがない時でも助かります。
ご飯はお代わりができますが、姫盛りなので男性は大盛りをお願いした方が良いかも。
電話予約をして😃懐石ランチをお願いしました❗鮮やかな、カウンターですね❗大切に研がれた包丁が綺麗に並んで迎えてくれます🎵女将様😃の素敵な接客、店主様の優しさが、あふれるいらっしゃいませ❤️感謝致します🎵目の前でお料理が作られます‼️😋一品一品、命が、吹き込まれます🎵食材の説明を😃丁寧に紹介してもらえます‼️産地もわかり、感動しました‼️湯葉とイクラ❤️美味しく頂きました‼️お刺身は甘く感激です😆🎵🎵松茸の土瓶蒸しです❗見て美しく、食べて感動の繰り返し❤️お肉、里芋煮、だし巻き、栗🌰秋の紅葉🍁全ての器が、美しく😃お料理を輝かせています🎵炊き込みご飯は私専用の土鍋で❗ワクワク😃💕一膳でお腹いっぱいです😆🎵🎵店主様がおにぎり🍙にして頂きテイクアウトです‼️😋最高のおもてなしです❗店主様、女将様有り難うございます❤️優しさいっぱいのお料理❗感謝致します🎵心暖まるランチです😆🎵🎵
ボリューム満点母の誕生日祝いで行きました！お祝いということで、と鯛めしにして下さいました。
お気遣いに感激です😁とても美味しくいただきました！
カウンター席から大将のお仕事がよく見えるので、お料理が提供される前からわくわくします。
鰹節ひとつでも削りたてで、先付からデザートまで美味しかったです。
最後のデザートの水ようかんが少し緩いように思えましたが、この点は人それぞれ好みの問題かと思います。
お料理の説明も一品一品、丁寧にしてくださり、接客も良かったです。
美味しい料理と丁寧な接客のいいお店でした。
落ち着いた雰囲気。
ゆっくりとランチを楽しむ事ができました。
もちろん、文句ナシに美味しい！
とっても美味しかったです( ⁎ᴗ ᴗ⁎)繊細で優しいお味🥺満腹(:3 _ )u003d
どの料理も丁寧で本当に美味しかったですコロナ対策もしっかりとしていて、安心して食事ができました。
素敵な和食屋さんに出会えました♪伺ったのは名古屋市東区代官町にあります「割烹 春」さんです。
イノーヴェさんの近くにオープンした和食のお店です♪とっても感じのよい大将が出迎えてくれました(^^)カウンターにはきちんとパーテーションがつけられていて対策もばっちりです♪一番リーズナブルな「8000円のコース」をお願いしました。
凄い！扇子の形をしたお皿に綺麗な前菜！黒豆枝豆に銀杏にきぬかつぎ♪秋ですね～(^^)お造りです♪真鯛にカツオにカンパチ！どれもとても美味しい♪温かいにゅうめん？中には秋の味覚の王様松茸！香りがいいなぁ♪途中からはワインを♪ハーフでいただきました(^^)綺麗な八寸！！フグの一夜干し！お酒がすすみます♪とろみがとても美味しい焼きナス♪煮蛸は柔らかさにびっくり！めちゃくちゃ美味しかったです♪鯛を使ったバッテラ寿司！鯖とは一味違う上品な旨味を味わえます♪これ美味しかったぁ(^^)美味しい一品料理をちょっとずついただけて幸せでした♪メインはお肉！綺麗な霜降り～♪瀬戸の山麓牛というブランド肉だそうです(^^)熱々に焼かれた石の上にお肉をのせて焼いていきます♪肉の香りが漂ってきて待ちきれません(笑)サシがしっかりありとろけるような食感♪でも後味はくどくなくて上品～(^^)海老をメインとした餡掛け炊き合わせ！素材を生かした優しい味付けが繊細でとても美味しいです(^^)エゴダイ！エゴダイ？？知らないのでググってみました♪和歌山ではコロダイ、瀬戸内海ではコタイと呼ばれているお魚さん。
浜名湖ではエゴダイと呼ぶそうです♪勉強になりました(^^)〆は炊き込みご飯！鳴門金時とホタテの炊き込みご飯♪お芋の甘みと海の幸の旨味がお米全体に染みわたっていてとっても美味しい！当然おかわりをいただきました！さらに残ったご飯はお持ち帰り用におにぎりにしていただきました(^^)デザートはパンナコッタ♪大納言小豆が入っていて和の味わい(^^)どのお料理も繊細な味わいでとっても美味しかったです♪素材の味をいかしたお料理に最初から最後まで楽しめました(^^)とても腰が低く柔らかい雰囲気の大将にも癒されました♪また伺いたい素敵なお店です！ごちそうさまでした！
どの料理も美味しく一品一品に真心が伝わり満足出来るものでした。
特に、カニ真丈はたまごも入っていて格別でした。
是非またお小遣いをためて行きたいお店の一つです。
| 名前 |
割烹春 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-934-7878 |
| 住所 |
|
| 関連サイト |
https://japanese-restaurant-6184.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.6 |
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王道日本料理が食べられますどれも美味しいし大将の人柄も良いです。