バインミーとフォーと揚げ春巻きなどちょっとしたベト...
BEP VIET ベトナムキッチン / / .
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近年、大須は多国籍料理が楽しめる街になりましたが、その中でも什器などもベトナム製の、本格的な雰囲気のベトナム料理店。
唯一の欠点はベトナムらしくないその清潔さｗ。
この点は日本人に合わせてローカライズされてると思いました。
ベトナムに詳しい友人も、蓋がある状態の箸入れ（チープさがカッコいい）を初めて見たとの事。
バインミーのパンは、現地の「固くないけどクリスピー」な感じを思い出しました。
フォーも美しくておいしいです。
古都フエのブンもありました。
確か、ちょっと発酵させてるんじゃなかったっけ？今度食べてみます。
メニューが日本語で分かりやすく、味もとても美味しいです😋私はアジアのローカルな雰囲気が好きなので外で食べるのも雰囲気が味わえてとても良かった！ただ、真夏の大須のアーケードの中で回る扇風機のみで熱いフォーを頼んでしまい、ちょっと後悔しました。
真夏のクーラーなしの環境ではせめて常温のものを頼むべきでした。
大須では汗をかいてみたらし食べるので関係ないんですけども。
涼しくなったらまた行きます！
香辛料も量も控え目で日本人向きな印象揚げ春巻き美味しかった案外腹持ちが良いしヘルシーでランチとして非常に満足感があった。
ベトナム屋台のような雰囲気で食事ができました。
ブンテットゥヌンを頼みましたが味は甘め薄めでした。
卓上調味料がおいしいのでかけて自分好みに楽しめるので問題なしです。
ただブンがくっついていたり伸びきって短いものが多かったので星を減らしています。
でもそれも日本ぽくなくていいのかも笑。
バインミーとフォーと揚げ春巻きなどちょっとしたベトナム料理があります。
大須にはベトナム料理屋さんが多いけど、ここはいつも賑わっていて、お客さんも店員さんも大体がベトナムの人？なのか、店内の会話は日本語でない言語がほとんどです。
ほんと、いながらにして現地のような体験ができます。
店員さんはあまり日本語できない人もいますが、メニューは日本語のものがあるし、片言で伝えてくれるのでとても好感が持てます。
料理もとても美味しいです。
ガサガサとしたパンの感じとかもベトナムで食べたバインミーを思い出しました。
とてもよかったのでまた伺います。
店内異国な感じで初めてフォー食べましたが一口目香辛料？の味の後口当たりの良い麺と食べ進めるにつれ美味しく卓上にあるにんにく酢はにんにくは生で辛かった。
別皿のもやしとパクチーとレモンも味変で好きな人は嬉しいと思います。
バンミー焼肉もパクチー抜きで半分カットしてくれました外カリカリ中酸味もあり野菜も沢山で美味しかったです。
牛肉と、鶏のフォーをいただきました！牛肉のフォーは生のもやしとレモンは別皿できます。
醤油っぽいベースで、鶏は本場で食べた感じの塩ベースでした。
(こっちのが好み)揚げてある春巻きはサイズも小さくてペロリと食べてしまいました。
美味しかったー！今度はバインミー食べてみたいです。
パクチーが苦手なんですがパクチー抜きで食べてみたくて入ってみました。
バインミーのピリ辛サンドとチキンのフォー、フォーは分けっこしたので小さい器、バインミーの中に入っているサテトムが良い味を出して辛うまで美味しかったです。
次は違うのも食べてみたい。
バインミーとチェーをお持ち帰り。
ここの自家製バインミーバゲットは本場感120%という感じ。
外側はフランスのバゲットほど硬くないけどパリサクで歯切れが良い。
内側は手で押せば簡単にへしゃげるほど軽くてふわふわで、バインミーサンドの容れ物としての完成度が高い。
お客さんもベトナム人が多く、見た目も現地さながら。
長年愛されてきたお店という印象。
以前、店内でフォーも食べたことありますが、ボリュームもあってコスパ良く、美味しかったです。
大須の商店街でアクセスも良いです。
牛肉のフォーをいただきましたが、とても美味しかったです。
テーブルに置いてあるにんにくの酢漬けを入れたら最高でした。
お店は現地の雰囲気強めでちょっと緊張しましたが、お姉さんが丁寧に迎えてくれたのでほっとしました。
バインミーも気になってます。
バインミーベトナムハムをお持ち帰りで注文。
写真は無いけども、美味しかった～😋お店の方からパクチー大丈夫か確認してくれて、「たくさん」とオーダー。
他のコメント見ましたが、確かに今までで上位に入るバインミーかも！レバーのペースト？が良い味出してる！パンも軽くてペロッと食べれました。
また近くに行ったら必ず立ち寄ります！！
フォー美味しい。
外で食べると開放感があって良い。
時々食べたくなる鶏肉フォー⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝あっさりの中に旨みも香草も効いていて美味しいのです。
ベトナム人がやってるせいか客層は半数以上がベトナムの人っぽかったです。
味は美味しいのですが、かなり密です。
バンミーチリ味がらすげー美味かったです！あとベトナムうどんみたいなやつも良かった！名前忘れました😅
鶏肉のフォーを注文しました。
チリソース、ナンプラー、にんにくすづけはお好みで。
パクチー大丈夫ですか？って聞いてくれます。
大好きなのでいただきました！ごちそうさまでした。
また来ます。
大須にきた時は必ず寄ります。
本場ベトナムの鶏肉のフォーが食べれて 焼豚のバインミー バーバーバビールを飲みながら屋台の雰囲気を味わいます。
ただ なかなかお値段高めなので星4つです。
後は言うことなし。
行列の多くのベトナム人。
日本語通じるのか？って勢い。
本場のお店はうれしいですね。
ベトナム料理が楽しめる。
ベトナム料理の経験がほとんどないのでこの店のレベルがどの程度のものなのかは比較できかねる。
しかしながら店員の対応は比較的良いし料理の提供までの時間も早いし清掃も行き届いているので特に問題ないだろう。
レストランというより屋台に近い感じで東南アジアの飲食店の雰囲気はこのようなものなのだろうなという想像に近いものがある。
今回はフォーを頂いた。
パクチーも良かった。
入店時にレジで注文して会計を先に済ませるスタイルである。
スープがとても美味しいです！子どもも、麺の食感お気に入りです。
お店の雰囲気もいいです。
リピート確定(^^)
ベトナムの方がやっているお店。
牛肉のフォーを頼みましたが、アッサリスープに別皿にモヤシとパクチーとレモン。
パクチーが本当に良い香り出してます。
スープにパンチが欲しかったので、カウンターにある調味料を入れて自分好みの味にしました。
本場感、高いです。
大須に来たので以前迷った、ベトナム料理屋さんでフォーを食べました。
お店の雰囲気も可愛いいいです。
青の椅子とかメニューの看板とか…パクチーも追加できるし、テーブルにある調味料で辛さや味を変えれたりもできました。
本当に東南アジアの屋台に行ったような雰囲気。
味も美味しかっです。
店内に流れるベトナムの歌謡曲？がとてもいい味出してます。
また、バインミーという、フランスパンに具材を詰め込んだものも美味しくてテイクアウトがオススメです。
鶏のフォーはあっさりしていてクセもなく好きです。
パクチー入れると爽やかさが増しますね。
パンもボリュームあります！
隣のトリニクぐるぐる回っている店のすぐ右側に、ある店。
👃クンクン…臭いにつられて初来店。
頼んだメニューは、🐮さんのフォ～800円。
店員さんから、パクチー大丈夫❓って聞いてきたので、大丈夫って言った。
こういう気遣いが、有難い。
ぼくは、パクチー大丈夫だけど、苦手な人いるでしょ？じゅるじゅる…まあまあかな？後で、知り合いのところに行ったの時にニンニク、パクチー、クサっ～だったので、匂うって言われた時正直へこんだ。
💧また来たいですね。
今度は、人前だけは、キイツケヨウ。
☺️
Finding Vietnamese food is hard enough in Japan, but finding GOOD Vietnamese was something i previously thought impossible. Beef pho and bahn mi were fantastic. Not good 'for japan' just good. 日本人は あんまりベトナム料理食べないので、おしいのは無いみたい感じだと思って、スggggっごいびっくりしました。
美味い！本当に美味しいですよ。
牛肉フォー トライして見て！
店員もお客もベトナム人率高し。
近くまで行く場合は必ずといってよいほど立ち寄る店、屋台っぽさがいい感じ。
麺にパクチーともやしが付いてくるが、もやしは出来れば麺と一緒に茹でてほしかった・・・バインミーがおすすめ。
週２で行くほど大好き。
牛肉のフォーも鶏肉のフォーもどちらも美味しい。
チリソースとにんにくと唐辛子の酢漬けの味変にはまる。
店員さんは日本語苦手だけど一生懸命で素敵なベトナムの方々。
たま〜に麺が少し硬かったりスープが熱めじゃないけどどこよりも間違いなく美味しい。
お客さんは日本人よりベトナムの人が断然多く、店員さんもベトナムの人っぽいですが、日本語話せる人が居るので安心して行けます。
牛肉のフォーと揚げ餃子を注文しましたが、ベトナムで食べたフォーより少し味付けが濃かったように感じましたがとても美味しかったです。
正しく現地で食べられる味でした。
(ベトナムにいた時は文字がわからず牛肉のフォーや鶏肉のフォーという種類があると知らずにいたので、その差かもしれません)ただメニューが少ないのでもっと色々なベトナムの料理が食べられれば★5だったなと思います。
本場もそうでしたが後味に舌が乾く感じがするので、もしかしたら化学調味料が入ってるのかもしれませんが、それを含めて現地の味っぽいです。
そういうのが嫌いな人にはおススメ出来ませんが、懐かしい味だったのでまた行きたいと思います。
| 名前 |
BEP VIET ベトナムキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ベトナムの屋台風の見かけのお店。
お仕事をされている方も、ベトナム人の方ばかりで、海外旅行に来た気分でした。
本格的なバンミーを食べられ、味はとてもおいしかったです。
また、2人で分けるために半分に切ってくれて、それぞれ食べやすかったです。