ようやく初訪問。
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アゴ煮干だし塩中華蕎麦 ¥8502024.9.9-388気になってた宿題店に、ようやく初訪問。
飛び魚の存在は思ったより控えめで、どちらかというとアニマル感先行。
ネーミング以上に力強い一杯♡
口コミ②2024年8月30日休日出勤したこの日の寄り道ラーメン😚🍜麺や 旅風車052-931-3455名古屋市東区芳野3-10-17ラガービル 1F前回初訪した時に気になっていて次回は必ず注文する‼️と決めていた新潟燕三条らーめんを注文🍜✨以前は限定メニューとして提供されていたみたいですが現在は限定解除と表示されて定番化されたみたいです😊新潟燕三条らーめん1,050円バラ海苔と刻み玉ねぎとレアチャーシューが盛り付けられスープにはたっぷりの背脂😍見た目の印象よりも全然クドくなくてむしろあっさりした感じで煮干しもしっかり効いて旨い🤤縮れた極太麺もスープと相性もvery good👍本場の燕三条らーめんを食べた事は無いので本場とどう違うか分からないけどこれはこれで全然イケていると思うなあ✋😌お友達の伏見のラーメン屋さんの燕三条ラーメンも絶品だけどここのもおすすめしちゃうな😊👍次も別に気になっているアゴ煮干し塩中華蕎麦を食べてみたいと思います😊ごちそうさまでした😋🍜🙏口コミ①2024年7月21日ずっと気になっていた麺や旅風車に初訪😚🍜野菜つけ麺またおま系のつけ麺は野菜たっぷりでめちゃくちゃ好みだった🤤気になるメニューもたくさんあったのでリピ確定だな😘#麺や旅風車#野菜つけ麺#つけ麺#寄り道ラーメン。
新潟ラーメンチャッチャッ系うまい！ 麺も本格的なワシワシだった。
背脂がこれでもかって かかてます。
塩分もあって おいしかった。
メニュー豊富定番になった燕三条ラーメン食べたくて行きました！ちょうど良い煮干し感シャキシャキ玉ねぎプリプリの麺ばら海苔のアクセント美味しく頂きました😋
たまたま通りがかり、看板の燕三条ラーメンにそそられました。
グルメサイトをみていると野菜つけ麺が有名らしいですが、ここは新潟燕三条だろうと思い、定番のチャーシュートッピングで注文、早速頂きます。
チャーシュー、ばら海苔、玉ねぎと美味しさをそそるビジュアル！この節系の香りよさ、今まであまり好みでなかった節系ですがイメージを塗り替えるうまさです！このスープが玉ねぎと組み合わさると美味しさに磨きがかかります！そしてコシのある中太縮れ麺、ばら海苔、何といってもこのチャーシュー、レアチャーシューなのか少しピンクでしっとりとした感じ、それでいて味がある、驚きの美味しさです。
思わずスープを飲み干してしまいました。
美味しかったー♪ご馳走さまです。
美味しいラーメンでした♪伺ったのは名古屋市東区芳野3丁目にあります「麺や 旅風車」さんです。
名鉄瀬戸線「森下駅」が最寄り♪19号線沿いにあるラーメン屋さんです(^^)週末ランチに利用しました♪食券機を買ってカウンターへ(^^)シンプルな見た目で美味しそう♪濃い色合いのスープですがコクはあるけど意外にすっきり！煮干しや魚介系かなぁ？美味しいです♪脂が少ないタイプのあっさりチャーシュー♪しこしこした中太麺も美味しいです(^^)家族連れでいらっしゃっている方もみえました♪ご近所に愛されていそうなお店です(^^)ごちそうさまでした！
濃厚野菜味玉つけ麺(¥1
ドロ辛煮干しの基本を食べましたが辛いの好きな人でもかなり辛い部類かも…辛すぎてあまり煮干しを感じられなく次は控えめにしようと決めました。
名古屋なのに駐車場があるのはありがたい。
3時間分の無料券が貰えます。
つけ麺も美味しそうだったので次回は友達とシェアして食べたいです！
初訪問で、限定。
すみません。
🙇🏻u200d♀️しかし‼️この限定が、ヤブァみ✨煮干しふんわり、背脂ふんわり醤油ふんわりで、ちょー美味しい。
🙆🏻u200d♀️❣️🍜此方の限定がこのレベルだと通常メニューも絶対、ヤブァみです。
🍜店内もカウンターからテーブルと広々で地元の方に愛されている印象です。
⭕️とっても美味しかったので次回は絶対通常メニューを頂きたいと思います。
💃🏻めっちゃオススメですが、駅から遠いんです…🚉😅
つけ麺が売りなのでしょうね、普通のラーメンを頂きました。
こってりスープに太麺です。
あっさり系が好きな私にはちょっとキツかったです汗こってり系が好きな人には行けるとおもいます。
何せアラフィフ世代に太麺のこってりはキツいです。
味は悪くないですよ！！私も後の２０年若ければもっと違う評価になっていたかとおもいます。
今日は旅風車なる店に来ました。
ここは野菜つけ麺と野菜ラーメンが主流のラーメン屋さんです。
煮干しのお店です。
今日は野菜つけ麺をチョイス。
券売機でポチッとして、着席。
10分くらいで着丼。
7人待ちならこんな感じかな。
ホラホラ見て見て😁✨豪華な厚みのあるチャーシュー。
麺もモチモチそう。
つけ汁もうまそで、煮干しの追い粉が。
スープにキャベツやらモヤシ、ナルトが鎮座。
まずはスープを人啜り。
う〜ん、なんとも言えない、野菜の旨味と、魚の旨味。
他のつけ麺屋のような甘ったるさが無く、且つ濃厚な味付け。
早速、麺をつけ汁の海にハーフイン。
啜り上げると何とも言えん、野菜と煮干しの旨さ、最高だわ😆✨ダシ粉を更に溶かし込んで、啜って見ると、うぉ〜となる濃さにこれはまたまたやるねと感動。
チャーシューは噛みごたえのある厚さと肉汁感で、思わずライオンのようにガォ～と吠えたくなる旨さ😋半生感のチャーシュー、イイネ〜。
卵は半熟感あり、とろ〜りトロトロ。
追い飯にスープイン。
煮干し酢、一味で味のチューニング。
これまた最高の旨さっすわ。
ドボン飯に合う、チューニングはやるね～😆✨😁
美味しかった。
見た目ほどくどいないです。
大曾根での飲みの後に友人たちと立ち寄り煮干しラーメン頼んだけど、むっちゃ濃くて旨しちょうど山岡家が煮干しラーメンのキャンペーンやってた時期だったけどそれよりは全然旨かったな。
具もボリュームあり、若い子にはたまらんと思う。
友人は酔った勢いで唐辛子？入れすぎて後悔してた。
またシラフの時寄りたい。
というわけで、ランチのお時間です。
以前からインスタ等で気になっていた、こちらの旅風車さん。
なんだかラーメン屋さんらしからぬ、素敵なお名前。
提携の駐車場もあったみたいですが、近くのコインパーキングに入れて向かいました。
店内の券売機から、濃厚野菜味玉つけ麺 1,000円をポチっと。
カウンターに着席。
ライスか、麺の増量か聞かれましたので、麺増量。
着丼麺は太麺で、味玉と綺麗なレアチャーシューが、つけ汁は、ニンジン、もやし、ニラなどの野菜にたっぷりの魚粉が。
さー、いただきます。
一口頂くと、魚介強めでパンチがあります。
濃厚なつけ汁が、太麺に絡み美味しい。
麺増量にしましたが、最後まで、濃厚であっさり完食。
残ったつけ汁に、出汁割りをお願いして、スープまで完飲です。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
味はとても美味しいですが、対策は全くなし。
アルコールは置いてないし、店員もマスクしてないです。
学生の利用も多く、テーブル席は会話も普通にしてます。
濃厚味玉つけ麺注文。
思ったよりあっさりしていた。
あまりつけ麺は好まないのですが、ここのつけ麺は唯一美味しいと感じましたドロっとしているけど、濃くなくくどくない。
とても食べやすいつけ麺ですただ、麺は冷水で締めているのかぬるめスープもぬるめなので、熱いのが好みの方は物足りないかもしれません熱盛りも可能ですが、麺が変わるのでお勧めしませんそのままの麺の方が圧倒的に美味しいですラーメンは美味しいのですが、このご時世コロナ対策を一切していないのが気になります…消毒用のアルコールもなく、カウンターには仕切りもなし。
席数も特に以前と変わらずでその点が★−1させてもらいました。
サークルの帰り道にお腹が空いたので立ち寄りました！ラーメンで検索したところ、色々出てきた中で1番近くでそれなりによさそうだったので、、、、結果濃厚野菜つけ麺の中盛りとチャーシュー丼を頂きました！！！全体的に美味しいですが普通です😃多分チャーシューが1番特徴あります。
チャーシューというよりハムに近いかな🤔弾力があって噛み心地がいいですwつけめんは並が200g、中盛りの300gまで無料みたいです👍麺はつけ麺にしては細めな気がします。
つけ汁は凄くドロっとして魚介！って感じがして美味いです😁でもチャーシュー意外そんな注目するところは無いので２回目の来店は無い気がします😗駐車場は無いので手前のパーキングに停めて、自分は200円ほど支払いました🚗 ³₃以上、参考になれば幸いです🙇🏻u200d♂️
つけ麺麺はツルツル感こだわり感じる。
5スープ煮干し系好きならだまらないでしょう好き嫌いありかな3.5
超濃厚なつけ麺 旨味も超強烈！ 一口、来たね〜 ！むちゃくちゃ旨いな！ もの凄いパンチ力！！ これが正真正銘の濃厚豚骨魚介つけ麺って感じ昔の超濃厚だった 六厘舎を思い出します。
特注の三河屋製麺の多加水麺も美味しい！細めにしてつけ汁との絡みを良くしている。
つけ汁の中の角切りチャーシューが少しだけ臭みが気になったが、 これから何度も通いたい。
ブームじゃないのかもしれないが、美味いつけ麺を食べたければ絶対オススメ！！ 中毒間違いなし！
美味しかったですが、普通に美味しかったという感じです。
量も他のお店と比べてお得感はありません。
空いている夜だったからか、2名で行ったらカウンターに案内されました。
店員さんと常連客の会話が...。
話の内容や声の大きさが酷い。
以前は挨拶もしっかりしており、気持ちの良いお店でしたが、がっかりしました。
つけ麺専門店なのにきちんと、スープ割を店主の裁量でやってくれるのが素晴らしいと思います。
お米も固めで炊いてあるところが好きですね。
つけ麺ではスタンダードな濃厚魚介系。
生ニンニクとの相性がよく、美味しいです。
麺の量については無料で中盛に増量可能。
男性であれば問題なく食べられるのではないかと思います。
駐車場も高架下の所と提携してます。
濃厚魚介系つけ麺がメインのお店です。
接客もよく、三河屋製麺の麺も美味しいです。
しかしこのような濃厚魚介系は最初は美味しく感じますがだんだんと飽きてきます。
鳥居式ラーメン塾出身の岐阜のナゲヤリや、すずまんもそうだし丸和のつけ麺もそう。
そのためこの系統のお店はあまりリピートしなくなる。
つけ麺では岐阜の大勝軒や、りきどうは最後まで勢いよく食べられ何度もリピートしている。
しかし濃厚系としての完成度は高いので好きな方にはおすすめです。
スープ割りを頼むとチャーシューの切れはしを入れてくれるのも嬉しい心遣いです。
濃厚つけ麺を頂きました。
つけ麺自体は奇を衒うような斬新さはありませんが中々に丁寧な味わいがします。
スープ割りも店員さんが椀を一旦預かって適量を注いでくれます。
追い飯も頼んだのですがスープに投入するとハラハラと解れるような固めの炊き具合になっていて感心しました。
ラーメン屋さんというと「頭にタオルを巻いてやたら大声」とか「眉間に皺のよった頑固親父」風の方が多かったりしますが、ここの店員さんは人柄が滲み出るような笑顔の良い接遇が印象的お店でした。
ちなみに近くの駐車場と提携したようで駐車料金代わりになるコインを貰えます。
| 名前 |
麺や旅凮車 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-931-3455 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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本日は『燕三条風ラーメン』を頂きました♬このお店で使っている豚肉は全て有名な豚肉との事何より店主の気遣いが素敵だと感じましたこの日、妊婦さんが来店されていたのですが、チャーシューがレア風な事から、店主自ら『お身体に影響ないか？』と聞いていらっしゃいました見た目は寡黙な感じですが、気配りが素晴らしいと感銘を受けました♬因みにレアチャーシューですが、スープに沈めると加熱したチャーシューになるので、2度楽しめますよo(^-^)o