超濃厚なつけ麺 旨味も超強烈!
ドロ辛煮干しの基本を食べましたが辛いの好きな人でもかなり辛い部類かも…辛すぎてあまり煮干しを感じられなく次は控えめにしようと決めました。
名古屋なのに駐車場があるのはありがたい。
3時間分の無料券が貰えます。
つけ麺も美味しそうだったので次回は友達とシェアして食べたいです!
初訪問で、限定。
すみません。
🙇🏻u200d♀️しかし‼️この限定が、ヤブァみ✨煮干しふんわり、背脂ふんわり醤油ふんわりで、ちょー美味しい。
🙆🏻u200d♀️❣️🍜此方の限定がこのレベルだと通常メニューも絶対、ヤブァみです。
🍜店内もカウンターからテーブルと広々で地元の方に愛されている印象です。
⭕️とっても美味しかったので次回は絶対通常メニューを頂きたいと思います。
💃🏻めっちゃオススメですが、駅から遠いんです…🚉😅
つけ麺が売りなのでしょうね、普通のラーメンを頂きました。
こってりスープに太麺です。
あっさり系が好きな私にはちょっとキツかったです汗こってり系が好きな人には行けるとおもいます。
何せアラフィフ世代に太麺のこってりはキツいです。
味は悪くないですよ!!私も後の20年若ければもっと違う評価になっていたかとおもいます。
今日は旅風車なる店に来ました。
ここは野菜つけ麺と野菜ラーメンが主流のラーメン屋さんです。
煮干しのお店です。
今日は野菜つけ麺をチョイス。
券売機でポチッとして、着席。
10分くらいで着丼。
7人待ちならこんな感じかな。
ホラホラ見て見て😁✨豪華な厚みのあるチャーシュー。
麺もモチモチそう。
つけ汁もうまそで、煮干しの追い粉が。
スープにキャベツやらモヤシ、ナルトが鎮座。
まずはスープを人啜り。
う〜ん、なんとも言えない、野菜の旨味と、魚の旨味。
他のつけ麺屋のような甘ったるさが無く、且つ濃厚な味付け。
早速、麺をつけ汁の海にハーフイン。
啜り上げると何とも言えん、野菜と煮干しの旨さ、最高だわ😆✨ダシ粉を更に溶かし込んで、啜って見ると、うぉ〜となる濃さにこれはまたまたやるねと感動。
チャーシューは噛みごたえのある厚さと肉汁感で、思わずライオンのようにガォ~と吠えたくなる旨さ😋半生感のチャーシュー、イイネ〜。
卵は半熟感あり、とろ〜りトロトロ。
追い飯にスープイン。
煮干し酢、一味で味のチューニング。
これまた最高の旨さっすわ。
ドボン飯に合う、チューニングはやるね~😆✨😁
大曾根での飲みの後に友人たちと立ち寄り煮干しラーメン頼んだけど、むっちゃ濃くて旨しちょうど山岡家が煮干しラーメンのキャンペーンやってた時期だったけどそれよりは全然旨かったな。
具もボリュームあり、若い子にはたまらんと思う。
友人は酔った勢いで唐辛子?入れすぎて後悔してた。
またシラフの時寄りたい。
というわけで、ランチのお時間です。
以前からインスタ等で気になっていた、こちらの旅風車さん。
なんだかラーメン屋さんらしからぬ、素敵なお名前。
提携の駐車場もあったみたいですが、近くのコインパーキングに入れて向かいました。
店内の券売機から、濃厚野菜味玉つけ麺 1,000円をポチっと。
カウンターに着席。
ライスか、麺の増量か聞かれましたので、麺増量。
着丼麺は太麺で、味玉と綺麗なレアチャーシューが、つけ汁は、ニンジン、もやし、ニラなどの野菜にたっぷりの魚粉が。
さー、いただきます。
一口頂くと、魚介強めでパンチがあります。
濃厚なつけ汁が、太麺に絡み美味しい。
麺増量にしましたが、最後まで、濃厚であっさり完食。
残ったつけ汁に、出汁割りをお願いして、スープまで完飲です。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
味はとても美味しいですが、対策は全くなし。
アルコールは置いてないし、店員もマスクしてないです。
学生の利用も多く、テーブル席は会話も普通にしてます。
あまりつけ麺は好まないのですが、ここのつけ麺は唯一美味しいと感じましたドロっとしているけど、濃くなくくどくない。
とても食べやすいつけ麺ですただ、麺は冷水で締めているのかぬるめスープもぬるめなので、熱いのが好みの方は物足りないかもしれません熱盛りも可能ですが、麺が変わるのでお勧めしませんそのままの麺の方が圧倒的に美味しいですラーメンは美味しいのですが、このご時世コロナ対策を一切していないのが気になります…消毒用のアルコールもなく、カウンターには仕切りもなし。
席数も特に以前と変わらずでその点が★−1させてもらいました。
サークルの帰り道にお腹が空いたので立ち寄りました!ラーメンで検索したところ、色々出てきた中で1番近くでそれなりによさそうだったので、、、、結果濃厚野菜つけ麺の中盛りとチャーシュー丼を頂きました!!!全体的に美味しいですが普通です😃多分チャーシューが1番特徴あります。
チャーシューというよりハムに近いかな🤔弾力があって噛み心地がいいですwつけめんは並が200g、中盛りの300gまで無料みたいです👍麺はつけ麺にしては細めな気がします。
つけ汁は凄くドロっとして魚介!って感じがして美味いです😁でもチャーシュー意外そんな注目するところは無いので2回目の来店は無い気がします😗駐車場は無いので手前のパーキングに停めて、自分は200円ほど支払いました🚗 ³₃以上、参考になれば幸いです🙇🏻u200d♂️
超濃厚なつけ麺 旨味も超強烈! 一口、来たね〜 !むちゃくちゃ旨いな! もの凄いパンチ力!! これが正真正銘の濃厚豚骨魚介つけ麺って感じ昔の超濃厚だった 六厘舎を思い出します。
特注の三河屋製麺の多加水麺も美味しい!細めにしてつけ汁との絡みを良くしている。
つけ汁の中の角切りチャーシューが少しだけ臭みが気になったが、 これから何度も通いたい。
ブームじゃないのかもしれないが、美味いつけ麺を食べたければ絶対オススメ!! 中毒間違いなし!
美味しかったですが、普通に美味しかったという感じです。
量も他のお店と比べてお得感はありません。
空いている夜だったからか、2名で行ったらカウンターに案内されました。
店員さんと常連客の会話が...。
話の内容や声の大きさが酷い。
以前は挨拶もしっかりしており、気持ちの良いお店でしたが、がっかりしました。
つけ麺ではスタンダードな濃厚魚介系。
生ニンニクとの相性がよく、美味しいです。
麺の量については無料で中盛に増量可能。
男性であれば問題なく食べられるのではないかと思います。
駐車場も高架下の所と提携してます。
濃厚魚介系つけ麺がメインのお店です。
接客もよく、三河屋製麺の麺も美味しいです。
しかしこのような濃厚魚介系は最初は美味しく感じますがだんだんと飽きてきます。
鳥居式ラーメン塾出身の岐阜のナゲヤリや、すずまんもそうだし丸和のつけ麺もそう。
そのためこの系統のお店はあまりリピートしなくなる。
つけ麺では岐阜の大勝軒や、りきどうは最後まで勢いよく食べられ何度もリピートしている。
しかし濃厚系としての完成度は高いので好きな方にはおすすめです。
スープ割りを頼むとチャーシューの切れはしを入れてくれるのも嬉しい心遣いです。
濃厚つけ麺を頂きました。
つけ麺自体は奇を衒うような斬新さはありませんが中々に丁寧な味わいがします。
スープ割りも店員さんが椀を一旦預かって適量を注いでくれます。
追い飯も頼んだのですがスープに投入するとハラハラと解れるような固めの炊き具合になっていて感心しました。
ラーメン屋さんというと「頭にタオルを巻いてやたら大声」とか「眉間に皺のよった頑固親父」風の方が多かったりしますが、ここの店員さんは人柄が滲み出るような笑顔の良い接遇が印象的お店でした。
ちなみに近くの駐車場と提携したようで駐車料金代わりになるコインを貰えます。
名前 |
麺や旅凮車 |
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ジャンル |
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電話番号 |
052-931-3455 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
濃厚野菜味玉つけ麺(¥1