大盛がしっかり大盛りでシメにはキツかった。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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名古屋旅行ということで台湾混ぜそばをいただきました。
値段はまあまあな感じ。
太閤口近くのフジヤマ55は行ったことがあり系列店らしいのですがこちらの方が味が好みでしたつけ麺と二郎系があるらしいですが、二郎はいいや...。
つけ麺は少し食べたいかも。
ランチタイムは小ご飯が無料なので食べ終わった後のどんぶりに入れて完食。
店内はちょっと暗めな感じ。
土曜のお昼は「孤独のグルメ」。
誰にも気兼ねなく、食後も独り。
何が言いたいかというと、ニンニクチャンスの到来です。
ちょっと歩いて、名古屋・金山総合駅近くの「カナヤマ５５」です。
つけ麺と迷って、「二郎系ラーメン」にしました。
大須商店街や、名古屋駅のお店にはよく行きますが、意外に金山は初めてです。
最近、タッチパネル式の券売機が増えましたね。
写真付きは嬉しいのですが、チャート式なので、自分が選んだ方向性以外の、メニューの全体像がよく分かりません。
平日は行列なのですが、土曜はカウンターに空席がありました。
途中の大津通りの有名ハンバーガー店はとんでもない大行列でしたので、客層と混雑具合が、平日と土日で異なるのが良く分かります。
着席して食券を渡すと、ニンニクの有無を聞かれ、「あり」でお願いしました。
その他のトッピングは無く、野菜増しは有料でした。
ほどなくして着丼。
提供時間は早めです。
バラチャーシューは巻いていないタイプ。
ヤサイの山のてっぺんにニンニクと辛味噌が鎮座するのがデフォルトなんですね。
二郎系というより、「角ふじ」っぽいビジュアルです。
麺は、加水率高めでツルっとした中太麺。
歯切れやのどごしが良いもので、スープはあまり吸いません。
つけ麺でよくあるタイプで、オーション香は感じません。
本家のワシワシ系と対極ですね。
スープは魚介の香りがします。
つけ麺のタレをスープ割りしたような印象で、サラリとしてうま味があり、アブラ濃度や乳化度は低く、罪悪感は控えめです。
ニンニクは刻んであるもので、かなり大粒でした。
奥歯で噛み当てると、辛味を感じるくらいフレッシュで、麺、スープ、ニンニクとの総合バランスは高いなという感想です。
野菜はもやしのほかにネギが入るのが特徴的。
チャーシューは脂が抜けてさっぱりしたもので、とっても食べやすいです。
また、「５５系」の特徴として、1人1個の生卵がサービスされる為、途中で投入して「すき焼き」っぽく味変して食べるのも楽しいです。
土日もランチは大盛りとライスが無料でした。
比較的少なめなので、二郎系に食べ慣れている人は、大盛りにしてもいいかもしれません。
1ヶ月間1日2回食べれる「会員カード極」（トッピング除く全メニュー頼めるそうです）を食券にて購入し、今回は牛ホルつけ麺を食べました。
ちゃんとホルモンがプリプリで（水でしめた）麺もちもちで美味しかったです☺️水締めつけ麺あるあるの、つけ汁に入れるとぬるくなるのが気になる方は卓上のIHで温めるいいかもしれません🤔（自分は猫舌ということもあり、そのまま食べましたが）【写真の追加】折角の会員カードなので新しいメニューを食べたら纏めて追加していこうと思います☺️
出汁のきいたつけ麺が美味しかったです。
温め直しが出来るのもありがたいです。
写真は辛々つけ麺と濃厚つけ麺です。
ただ、IHコンロに統一感がないのとつけ汁の入った器の見栄えが…と、味ではないところに目がいってしまいました(；・∀・)
ホルモンつけ麺つけ麺屋コスパは良いともいます。
麺大盛りランチライス卵味に旨味やパンチがないと感じた台湾まぜそば900円値上がり美味しくはないがボリュームが多くコスパがいいランチライスを頼んだが忘れられていて相当待たされた。
初来店濃厚味噌ラーメンを注文麺が少なく感じだねー味は濃いめですね、トッピングでコーンがあっらよかったのに、スタッフは若い女性達ですね、
結露がすごくて上から水がポタポタ落ちてくる（笑）床も結構滑るから気をつけて行く時は欲しいかな🤔つけ麺は濃厚。
魚粉の濃いつけ麺は苦手なんだけど、牛ホルモンのつけ麺があるお店は今の所ここしか知らないから、また行こうかな✨
旨い❗見ためより１口目サッパリかなと思ったが、スープのコク凄い❗個人的には麺がもう少し細い方が良いけど、このスープにはちょうど良いかも✨次回を楽しみに。
ごちそうさまでした。
可愛い従業員w
へべれけ状態で頂きましたが、大盛がしっかり大盛りでシメにはキツかった。
美味しかったしIHで再加熱できるそうですが、金属の器で食べるのは少し抵抗感がありました。
陶器の器と選べるならそうしたい。
台湾まぜそばが旨い。
甘辛のタレとネギ、もやしが絶妙に絡んで病みつきになります。
もちろん、つけ麺も濃厚でおいしい。
お店が狭いのでちょっと入りづらいのは我慢が必要。
お昼にうかがいました。
食券を買い、冷やし坦々麺を注文。
お店の前には温かい坦々麺もあるようなことが書いてありましたが、食券がなかったため冷やしをいただきました。
暑い日だったので、冷やしでよかったかも。
味はピリ辛で美味しかったです。
酩酊状態で〆ラーメンつけ麺は魚介豚骨系そこに最後卵を落としてカウンターのIHで再加熱雑炊にするという斬新なスタイル。
ランチで訪問しました。
前から気になってたお店で、やっと念願叶いました。
あまりいつもつけ麺食べないんですが、看板がラーメンより「つけ麺」を主張されてたので注文してみました。
麺はうどんのような太麺です。
スープは濃厚なとろみのある魚介系でした。
角切りチャーシューも素敵ですが、魚粉が良いアクセントですね。
個人的には嫌いじゃないし、むしろ好きな味です。
麺が冷たいので、スープが冷めやすいです。
だからＩＨヒーターがあるのね、麺を半分食べた時点で再加熱だな。
ライスサービスでつきました。
つけ汁につけた麺をライスにワンタッチして、味をつけて食べましたが、また麺とは違って美味いですわ。
つけ汁残ったら、ライス投入して、まぜそばの〆みたくやりたいやつですわ。
金山行ったらまた寄りたいです。
次回はラーメン食べてみたいですが、この店ならまぜそばリピもありだなと思います。
土曜の昼12時に、初訪問しました。
先客4人後客無し、空いてました。
濃厚つけ麺850円を注文、5分で着丼で早いですね❗️味は普通ですインパクト無し、大盛無料もつけ麺屋の定番だし、ここはライスと玉子がサービスだけど、ライス断ったら玉子も付いてこなかった。
コショウは空っぽ、荷物用の篭は無し、従業員は２人外人ですね言っても無駄でしょう。
55のイメージ悪くなります。
空いてたのもこういうことか？それともコロナ？
というわけで、ランチタイム過ぎてしまい、通し営業のところどこかないかなー。
あら、こちらのカナヤマ55さん営業中の看板が。
入店します。
他の55系列には行ったことありますが、何食べたか記憶もない。
つけ麺推しだと思われるお店でしたが、ガッツリいきたく二郎系ラーメンをポチッと。
カウンターに着席して、着丼。
モヤシが山盛り。
天地返しをしていただきます。
自分がイメージしていた、二郎とはスープも麺もちょっと違いましたがモヤシたっぷりなので二郎なのでしょう。
つけ麺屋さんにありがちな、魚介系強めのスープで野菜ラーメンと思えば美味しい。
他にもいろいろな種類があり、他も食べてみたくなります。
つけ麺用のIHが設置されているのは、つけ汁冷めなくてポイント高いですね。
つけ麺食べてみたい。
ごちそうさまです。
ここのつけ麺が大好きでよく通ってます。
昼夜とわず、麺の大盛りが無料サービスです。
つけ麺屋で1番デメリットだと感じてた、スープが冷めてしまうということにも独自のアプローチで対応済み！素晴らしい！なにより味が濃厚で美味しいです。
豚骨も魚介もうまく出汁が作り込まれています。
かなやまに出向かれた際にはぜひコチラでつけ麺を食べてください♪
名古屋市熱田区、金山駅南側のカナヤマ55さんへ。
初訪問。
つけ麺が人気らしいがいつものようにラーメンをw今月のお勧めらしい芳醇！黒焦がしラーメン890円を、麺硬めで！麺の大盛り、ご飯無料とのこと！ご飯だけお願いしました。
白髪葱に、糸唐辛子、ニラや水菜などの野菜とマー油が掛かったラーメン着丼。
スープは臭みのないまろやかな豚骨スープに焦がしニンニクのマー油。
麺は多加水の中太ストレート麺。
味玉も入っていて、賑やかなラーメンながら、味の特徴はあまりない感じ。
駅前で色んなラーメンが楽しめる、そんなお店かな。
御馳走様でした！#名古屋ラーメン #東海ラーメン #愛知ラーメン #ラーメン愛知 #麵活 #愛知ラーメン部 #名古屋ラーメン部 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #ラーメンインスタグラマー #麺スタグラマー #カナヤマ55
ランチだと、麺の大盛り無料＆ライスも付いてくるのでかなり大満足です。
店内は狭いです。
駐車場もありません。
先に食券を購入します。
二郎系ラーメンですが、味は二郎っぽい感じですが、二郎とは言えないでしょう。
コールはニンニクありなしのみです。
麺の大盛りとライスでボリュームは二郎並にあります。
二郎系が食べたくて検索したら55と出てきたのでその足で入店。
二郎系？とか表示されたラーメンを注文。
大盛無料で大盛にしましたが、二郎で言うと小より少ないのかな。
スープも甘ったるく二郎とは程遠い。
ニンニク入れますか？って聞いてくるとこだけ二郎。
チャーシュー4枚230円とか、乗ってるチャーシューは10円で売ってる駄菓子の酢だこさんのｲﾒｰｼﾞ。
230円は払いたくないです。
二郎で言うと無しです。
つけ麺でおじやとか、のほうがこの店にあってるんでしょう。
たぶん。
二郎って思って行くことはないでしょう！
電話対応の際、非常に感じの悪い店員さんがいます。
正直気分が悪いです。
このお店さんにはよく通っていましたが、もう行くことはないでしょう。
飲食店は単純な「味」だけではありません。
いかなる部分の対応含めて「味」なのです。
お客さんは神様ではないので、そんな完璧な対応をしなくても良いですが、最低限の質は必要です。
さようなら。
昔ながらの中華そば at つけ麺・ラーメン カナヤマ55名鉄金山駅出て徒歩2分魚介出汁の濃い口で甘めのスープ、麺は太麺縮れ麺。
チャーシュー、シナチク、刻みネギ、海苔1枚可もなく不可もなし！ランチタイムは大盛、ご飯、生たまごが全て無料でした。
ありがたいですね！※個人の意見です。
宣伝、誹謗中傷の意図はありません。
〆まで楽しめるつけ麺！rr駐車場はありません。
近くのコインパーキングがあります。
rrカウンター11席 4人掛けテーブル2つ。
rr席につくと並か大盛りか聞かれます。
r並にすると白飯がサービスでお願いできます。
rカウンター席にはIHヒーターと生玉子があり、麺を食べ終えた後にはつけ汁に白飯と生卵を入れIHヒーターで温めて雑炊が作れます。
r麺は極太麺でとても美味しいのですが、この雑炊サービスは飽きずに最後まで楽しめるのでとても嬉しい(^o^)rr期間限定r味噌バターラーメンr麺がもちもちしてコーンとミンチと更にバラチャーシューと具沢山のラーメン(*´ω`*)
台湾まぜそば·つけ麺をいただきました。
台湾まぜそばは香味野菜と魚粉のマッチが美味しく、酢やラー油などを加えてカスタマイズするともっと楽しみ方が広がります！！並盛または大盛りが無料で選べます(←つけ麺もだったと思います)。
並盛にするとご飯がつきます。
つけ麺も魚粉の豊かな風味が楽しめます。
テーブルに備え付けのIHヒーターでつけ汁を温め直すことができるので最後まで美味しくいただくことができました！どちらのメニューも太麺のため出てくるまでに若干の時間はかかりますが、待つ価値はあります！
移転してから入りやすくなった気もするけど、カウンターは前より若干狭くなった気もする。
つけ麺もラーメンも美味しいけれど、やっぱりここはつけ麺がいいね。
温めつつ食べられるので、一番美味しい温度を維持できるのが良いです。
〆の食べ方ですが、麺を食べ終わったあと、ご飯入れた際に余計な汁を別の器に移して、ご飯が泳がない程度に減らすと美味しく〆が楽しめます。
別の器に移した汁はスープ割にすれば2度美味しい。
牛ホルつけ麺の場合は、最後ににんにくと豆板醤をスプーン1杯ずつ入れるとより美味しくなりますね。
（魚介だとあまり合わなかった）
カウンター席11席。
6人がけテーブル2席。
駐車場は無い。
注文したのは、定番濃厚つけ麺（820円）。
ランチタイム帯に行くと、ライス無料でした。
つけ麺は麺量も大盛り無料。
食券機で精算する店です。
給食を思いだすアルミ食器。
容器サイズの問題でつけ汁が浅い…生卵が無料で置いてある。
アルミ食器だからスープの温度が下がるのが早いがテーブルにIHが設置してあるので、再加熱できるので安心。
スープ割り入れた後にもIHが活躍する。
味はよくある感じです。
鰹節って感じの…店員さんがいい感じの人でした。
| 名前 |
カナヤマ55 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-682-8255 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.5 |
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ご馳走様でした。
とても美味しかったです！またリピートしたいと思います。