固めの柏肉が入った細目麺と赤味噌の味付けは素晴らし...
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土鍋で煮込まない味噌煮込みうどんでした。
甘くないあっさり味噌味は好き嫌いが別れそうだが、悪くない。
ライス小を注文したら本当に可愛い茶碗でやって来た。
レンゲは頼まないと来ない。
おしぼりは無い。
麺は山本屋で馴染みがある太麺ではなくコシがある細麺。
乾麺だろうか。
味善し。
雰囲気善し。
おもてなし善し。
しかも清潔に清掃された店舗。
昔ながらのお袋の味が忘れられず営業時間はギリギリになっても親切に対応して頂けた事に感謝いっぱいです。
一宮で味噌煮込みうどんと言ったらココ。
山本屋本店と違い麺が柔らかく細めなのが特徴です。
メニューには味噌煮込みうどんしかなく何杯？ご飯は？と聞かれます。
尾張地区の味噌煮込みうどんは二種類あり、一方は山本屋の芯がある手打ち麺、もう一つはこの太田屋の平打ち細麺です。
どちらも美味しく、関東方面の方は太田屋の麺がいいみたいです。
味噌煮込みのお店！ここのスープはとっても美味しく何度来ても飽きない！！
しっかりとしたうどんが美味しいお店！ライスが合いますよ！メニューは少ないですが充分です。
柔らか細麺の味噌煮込みうどん。
山本屋とは正反対のタイプだが、同じくらい美味しくて大好き。
シンプルメニューに味噌汁にうどん入れた感がサイコーです❗️
昔懐かしい、味噌煮込みうどんです。
美味しいです🎵
相変わらずの安定のうまさ！でも値段が高くなったかなぁ…麺はかたくないのがいい！太田屋のうどんはこうでなきゃ！
これぞ一宮のソウルフードと思っています。
小さい時からずっと食べていますが、専門店としてブレない味と姿勢が最近では貴重です。
煮込みうどんのみですが味は抜群です。
又行きたくなります。
味噌煮込み専門店です。
生卵か、温泉玉子のトッピングが選べました。
美味しかったです。
御飯用丼ぶり風の器が印象的ですが、固めの柏肉が入った細目麺と赤味噌の味付けは素晴らしい。
芯が残ってなくて、柔らかい麺です。
スープは出汁がきいていて、しっかりコクがあり美味しいです。
漬物がついてくる某有名店やそこと同じ店名の総本家の硬い麺がお好きな方は合わないです。
味噌煮込みうどんが、主流です。
土鍋では無く😁丼ぶりで来ますよ。
とろみの有るうどんです。
味噌煮込みうどんだけのお店と紹介してもらい向かいました。
丼での提供でイメージが少し違いましたが、美味しく頂きました✨
優しい味わい 堅いメンは苦手個々のメンは柔らかいよ。
長く親しまれてるのがよく分かる美味しさ！柔らかい麺が凄くよく合う。
小綺麗だけど、普通の店だと思います。
美味しい味噌煮込みに特化している点は満点だけれど、相席は仕方がないとしても、席の融通が出来ないし、ロケーションが？ただこのロケーションで長く続いていることは、よい店の証しでしょう。
移転する前、子供の頃から通っています。
味の評価は完全に個人的なものです。
好き嫌いが分かれるかも。
そして、メニューはうどんとご飯しかありませんのでご注意を。
麺はオーソドックスな味噌煮込みとは対照的な柔らか麺。
こんなコシのない麺はなかなかありません(笑)でも、私はうどんもラーメンも堅麺派ですが、ここの味噌煮込みはこうでなくては！！という感じで、すごく柔麺がマッチしてます。
あとは青ネギと歯応えのある鶏肉というシンプルな具がいい。
余分なものが入ってません。
追加で生たまごか温泉たまごを入れられます。
そして一番の強みはスープ。
しょっぱめの八丁味噌に、鶏肉のだしが出ていて、旨味が食欲を増加させます。
個人的にはご飯はマストだと思ってます。
スープを口に含み白米をかき込むスタイル。
スープを最後まで楽しめます。
スタンダードなたくあんもうれしい。
ラーメンで例えると天下一品って感じでしょうか(笑)だめな人はだめだけど、ハマる人はハマるうどんです！！
初めて伺いました。
丼のところは、はじめてです。
土鍋が基本と思っていたので…
| 名前 |
太田屋 尾西店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0586-43-0940 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ただの私の勘違いですけど、味噌煮込みうどん！って想像で入ったから😅名古屋人や、他県からの人が行くと、たぶん違うヤツですね。
私は名古屋育ちの、一宮住みなので、あーなるほどねって思いました。
ザ！！っていうのを食べたいなら、近くにあるサガミへ😁こういう物だと食べたなら、普通です。
けど、接客もいいとは思えなかった…。
私みたいな素人が行くと、戸惑うかもしれませんって雰囲気です。