うるめイワシなどの出汁が効いててうまい。
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注文してから出てくるまでが早くて驚きました。
優しい感じのお出汁で、美味しかったです。
野菜天も美味しかったですが、せっかくの優しいお出汁が少し脂っこくなったので、次からは違うのにしようかと思いました。
明石駅のポルタにある都きしめんの本店です。
熱いこの時期はざるきしめんでツルッとがオススメです。
優しくもしっかりとした味わいのある出汁が美味しいです。
丼ものとセットにして千円前後でコスパもいいです。
明石で愛されている関西のお出汁でいただくきしめん。
本店だけのメニューもあって、いつも繁盛している。
明石駅を訪れた際に、よく利用しています。
小さいころから明石駅にあるきしめん屋さんで、名古屋出身の母も良く持ち帰りを利用でしていました。
かつおの出汁が上品に効いていて、歳をとって分かる、優しく染みわたる美味しさです（笑）うどんや蕎麦が好きで、周辺でお店を探されて困っている場合には迷わず都きしめんさんをお勧めします。
いつもテイクアウトで利用します。
こちらのきしめん出汁が美味しいの。
出汁、きしめんそれぞれパックされていて少々の刻みネギ天かすなるとかまぼこが入っています。
年々価格が上がっていますが、美味しいからつい買ってしまいます。
JR明石駅下のピオレ明石東館明石城側にお店があります。
約10年ぶりにうかがいました〜·海老天そば 726円「きしめん、お蕎麦どちらにされますか?」の質問に「どちらがおすすめですか」と逆に質問すると、どちらもおすすめとのこと。
迷った末にお蕎麦を注文しました。
ここのお店ではきしめんばかりいらだいてきたので、お蕎麦は初挑戦です。
両方おすすめだけあってお蕎麦も美味しくいただきました。
お出汁が口に合うので、余計に美味しさが感じられます。
13時半過ぎにうかがいましたが私達がテーブル席につくと満席状態となり、賑わいのあるお店であると見受けられました。
久しぶりに訪れると、場所が移転されおり探しましたが、内装も綺麗で、少し広くなったようで、ゆっくりさせていただけました。
価格は税込価格です。
久しぶりに食べたくなりランチへ。
月替り定食。
筍の炊き込みご飯とセット。
きしめん、安定の美味しさ、普通で美味しい!
明石を離れてもうずいぶんになるけど、たまに食べたくて通販でお取り寄せする5人前からしか手配できないからちょっと消費が大変だけど。
せめて3人前からとかになったら嬉しいなぁ。
久しぶりに明石に都きしめんがたべたくてきました。
麺、出汁もかおりよく、うまい！最高！ また、食べにきたいとおもいます。
ごちそうさまでした。
きしめんの出汁がムチャクチャおいしかった！ところで、きしめんが思ったよりプチプチ切れちゃうのは、平べったいからかなぁ？自分の箸の使い方もたいがい怪しいからなんとも🤔頼んだのは穴子丼とのセット。
穴子も香ばしさが口の中でふんわりと漂っておいしかったです。
これだけ出汁がうまいんだから、だし巻き玉子だっておいしいんだろうなぁ。
次はそれを狙ってまた行こうと思いました🤤
懐かしくも優しい味。
麺は柔らか目ですが、それも上手くスープとマッチしています。
だしが効いていて最後まで美味しく頂きました。
注文してから出てくるまでも早く、並んでいてもそれほど待たずに済むのも良かったですね。
カレーきしめんu0026かき揚げ丼を頼みました。
かき揚げ丼のタレ、かき揚げは美味しかった！きしめんの出汁も美味しかったです。
麺自体はもう少しコシがある方が、僕個人的には好きかなと思いました。
明石できしめんが、食べれます。
お出しは、関西風です。
❗️スペースは少し狭いです。
当然待ち時間が有ります。
早い、安い、うまいのです。
お出汁の旨み、香り、最高。
私はここの出汁がどこよりも美味しいと思っています。
もちろん、きしめん、天ぷらも美味しいです。
季節のメニューがあったり、焼きあなごの乗った穴子丼も香ばしくて好きです。
お一人さまでも入りやすく、テイクアウトもできます。
久しぶりの都きしめん。
変わらぬ味がうれしいですね。
写真はかつおきしめん。
480円(税抜)。
なんといっても出汁が美味しいです。
麺ものどごしが良くつるりと入ります。
注文してから料理が出てくるまで早いのもうれしいです。
近くにお店があればうれしいのですが。
明石に来たらまたよります。
出汁の味も麺の味も絶品です。
名古屋のきしめんと違い緩めの麺です。
土日は開店後五分も経たない間に満席になります。
地方から就職で此方に来て先輩からまずここのきしめんを食べなさいと教えられて以降三十年以上通ってます。
老若男女を問わず万人受けする味です。
野菜かき揚げのきしめんとおかかご飯のおかか定食がお薦め。
昔は定食はこれしかなく歴史のある味です。
あったかご飯の上でおかかが踊っているのが圧巻。
過半数の人はコスパの良いいなり定食を頼まれてます。
上手い 早い 安い！いなり定食は、スマホ見る間も無く出てきましたよ!
テイクアウトでもお店と同じ味。
美味しいよ。
きしめんと穴子丼850円のセットを頂きました。
両方とも適度な味付けでおいしかったです。
来店時間が18:00ごろだったのでかなり空いてました。
きしめんはかなりしっかりとした量がありましたが、穴子丼の穴子は少し控えめで穴子ちらし寿司という印象の丼でした。
2つ食べるとお腹がはちきれそうです。
量的にはかなり満足できます。
明石市民に「明石の味と言えば…」と聞くと、玉子焼きと同じくらい思い浮かぶのがこの「都きしめん」です。
きしめんと言えば名古屋ですが、名古屋のきしめんを想像して食べると…あれっ？てなるかも知れません。
でも、これはこれで良いのです(笑)。
かなりゆるめのきしめん型関西風うどん（京風うどん？）は、小さなお子さんからお年寄りまで安心して食べれる固さで、鰹や昆布の効いた関西風の出汁がええ味してます！子供の頃から慣れ親しんだ味で、どこかノスタルジックで優しい味。
お持ち帰り出来るので、昔は母が明石に買い物とか用事行ったついでに、よく買ってきてくれたっけなー…。
いつも鰹きしめんを注文しますが、あまりの出汁の旨さに全部飲んでしまいます。
明石市内にも何店舗かあり、姫路駅にもあるようですね。
姫路が駅そばなら、明石は都きしめん！！
美味しいです。
丼あり、定食あり。
天ぷらが、揚げたてで美味しいです。
特にだしがおいしいので時々行きます。
ただ、営業中に厨房の床をブラシでゴシゴシやるのはちょっとどうかと思う。
閉店間際で早く出てくれ、ということかと思ったら、まだ7時。
店を閉めてからにして欲しいですね。
その人は無駄時間を無くした、ということかも知れないけど...
以前TVで放送されているのを見て訪れました。
印象は安くて見た目もいいと思いましたが、TVでとてもオススメしていたため自分の期待度が高すぎて美味しいけどな～…って感じになりました。
今回は「かつおきしめん」という一般的なものを食べましたが「天ぷらきしめん」とかもあるのでトッピングがある物の方がもっと美味しく感じると思います。
このとちできしめんがたべられるの？ﾄﾞｷﾄﾞｷしていってみました皆様が進めるように確かにスープはおいしいいただいたのはカツオ節だらけのきしめん450円也正直あきれましたゆで麺を使っているんです見た感じではいかにも職人ですという茹で釜とかあるのに茹で麺きしめんを楽しめる要素がまったくなかったです個人的に日清のどんべいたべてるほうがよかったかな店に来ている人たちは丼物がおおかったですあっちのほうがおいしいんだろうか？次に行く機会はたぶんないとおもいます。
結構老舗？だったような。
鰯出汁が好きな方ならオススメします！美味しいです！
名古屋じゃないきしめん綺麗になって店舗の位置が変わりました同じように建物に入って城側にそって歩いてるとあののれんがあります。
城側がガラス張りの席があるので今度はそっちに座ろうメニューもあか抜けた？ものが発生してるらしく、楽しみ。
うるめイワシなどの出汁が効いててうまい。
麺は太麺も細麺もまあまあ。
値段も安目。
なぜ明石にきしめん？
| 名前 |
都きしめん明石本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-917-3851 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:30～22:00 [日] 10:30～21:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
20年以上前、東加古川駅で食べました。
久しぶりの都きしめん。
素早く出てきました。
カウンターに座ったので店員男性達の気をつけてはいる感じは分かる音量の私語＆微量な鼻歌が聞こえてしまい...耳が良いので次はカウンター座らないようにしたい。