油の量、麺の太さを自分好みにカスタマイズすることが...
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観光しホテルに戻って夜遅くにお腹が空いたので、近くで開いてるお店なので行きました。
チェーン店みたいなので、あまり期待していなかったのですが普通に美味しかったです。
店員さんも若い男の子と女の子で職人さんらしき感じでは無かったですが、対応も好感が持てました。
一般的な家系の味でした。
細麺が選べるのはよかったです！味は濃いめなので、薄めを選ぶといいと思います😆日曜日の夜でしたが、店は空いていました。
家系が食べたくなったらまた行きます。
3普通の家系。
特筆する事は特にありません。
玉ねぎは言えば貰えます。
麺の量が少し多く感じましたが…どうなんでしょう??私はラーメン単品でお腹いっぱいでした。
帰りは女の子が店の入口迄お見送りしてくれるのは可愛らしかったです！
私が東海地区ではいちばん美味しいと思ってる家系ラーメン屋さんです。
一般的な家系ラーメンよりもさっぱりして繊細な味わいです。
スープが熱々ではないし醤油ラーメンも塩味は効いているけどコクが少なめかなあ名古屋に大昔からある豚骨醤油はもっとコクがあるけど関東の豚骨醤油ってこんな感じなのかな？中太麺か細麺を選べますが、中太麺は中太と言いつつなかなか太かった最近の麺に慣れた方には普通かもしれませんが、昔ながらのラーメン屋で慣れている自分には、あーこうゆうラーメン屋さんなんだという感じでした券売機は良いけどメニューが多くて初見で何を頼むのかパッと選びにくい。
どれがお得か、ご飯がついてるか、読みこまないと分からない混んでる時に選んでたら迷惑なので適当なものを選んじゃって後悔して腹が立ちそうというわけで券売機の写真を撮ってきた先に見て選んでおくと良いかもしれません。
そういや腹減ったなというタイミングで家系の店を見かけたので入りました駐車場は店の前は8台ですが道挟んで数十台止めれそうな広い駐車スペースがあります食券機、麺の硬さ太さ、味の濃さ、油の量を選べるのは他の家系と同様できます 玉ねぎのみじん切りも店員さんに頼むと無料です昼時行きましたがご飯の無料はなし750円の醤油ラーメンを注文、スープは豚の香りがする好みのタイプでうれしい 中太麺も美味しかったチャーシューは脂身が少なくしっかりとしたタイプで美味しい犬山方面に行くことがあったらまたお伺いします。
前から気になっていたので、利用。
入り口に食券から購入、醤油チャーシューを注文しました。
クリーミーで濃厚なスープです、味もしっかりあり、ご飯と一緒に食べても良い位です。
チャーシュー、適度な厚さで麺やスープを引き立てます。
店員さんに声を掛けると玉ねぎトッピングができますよ、玉ねぎを入れて味変。
玉ねぎを入れる事で、あっさりとした風味に変わりますよー♪美味しい一杯でした。
注文時に麺の硬さ、味の濃さ、油の量、麺の太さを自分好みにカスタマイズすることができます。
スープは家系ならではのこってり感、更にクリーミーさを感じました。
玉ねぎは無料、辛みとニンニクはお好みで追加できます。
店員さんの対応も良く、お店の外までお見送りして下さいました。
ご馳走様でした👏
100円でご飯食べ放題は良いのか⁉️
自分で、カスタマイズする系どーしても、辛いのを選んでしまう。
懐かしの友人と家系ラーメンを食べることになり、「丸岡商店 犬山店」を訪問しました。
平日午前11時過ぎの訪問で客入りはそこそこ、券売機にてMAXラーメンとライス無限を注文。
いつものように固め濃いめ少なめでオーダー。
【MAXラーメン】チャーシュー3枚､味玉､海苔6枚､ほうれん草というボリューミーなトッピングが目を引きます。
スープは一般的な資本系のスープながらも、濃いめにしては豚骨の風味が強い気がします。
若干のとろみもあってクリーミーなスープでした。
ライスは完全セルフサービス。
これだけたくさんのチャーシューと海苔があるなら10杯は軽く食えるだろうと見積もっていましたが、結果は2杯で撃沈しました､計算ミスですねー。
安定の美味しさでした､ごちそうさまでした。
横浜家系ラーメン 丸岡商店。
近くにありながら、ずっと敬遠していたお店。
なぜに敬遠していたかと言えば、もともと家系が好みでない事と、あまり美味しいとの評判を周りから聞かなかったから。
そんな中で今回伺ったのは、その周りの中にも唯一「美味しい！」という仲間がいたから。
やはり食べずして語ることはいけないので、まず伺って食べてみることに。
いただいたのは・醤油ラーメンまずはベースとなるものを食べてみたかったので、麺の硬さは硬めにしましたが、味の濃さ・油の量は「普通」を選択。
実際にいただいてみた感想は、私にとっては良い意味で「家系ぽくない」ラーメンでした。
何が家系ぽくないかというと、麺の太さを選択できて、私が細麺を選択してしまったことが一番の理由ですが、スープが思っていたよりも濃厚でなくあっさりしていて、塩辛くもなく普通の豚骨醤油と変わりがなかったところ。
予想していたより全然美味しくいただきましたが、やはり好みではないかなぁ。
ラーメンはホント好みが分かれる食べ物なので難しいなぁ。
20210621ランチで初来店。
餃子セットのしょう油1000円を注文。
麺硬め、脂多め、麺は細麺と中太麺を選べて中太麺をチョイス。
家系ならではこってり感で安定の味。
玉ねぎは別で注文可能。
辛みとニンニクはお好みで味変できます。
ライスをセルフで食べ放題なのでお腹は一杯に食べられます。
コスパ的には微妙になってしまうかな。
定員さんも愛想が良く美味しく頂きました。
チャーシューメンの醤油(950円税込)と、ランチタイムの半チャーハンセット(200円税込)をいただきますた。
ラーメンは、麺の固さ、スープの濃さ、脂の量が選べます。
全て普通を選びますた。
濃厚な豚骨醤油スープ。
麺は中太麺。
チャーシュー５枚、海苔３枚、ほうれん草。
てか濃ゆい。
全て普通を選んだのにそれでも濃さ爆発。
スープ全部は飲めん。
これ飲み干したら喉渇くっしょ。
でもうまいことはうまい。
白米にスープかけて食ったらうまそうだ。
出張の途中で寄りました。
とても美味しかったですよ。
私は本来、薄味のスッキリ スープが好みですが、このお店のラーメンは美味しく完食しました。
麺の太さ、脂の量など個人的にカスタマイズして注文できます。
また、店員さんの対応も良く、まさか、お店の外まで お見送り下さるとは思いませんでした。
町田商店系のクリーミー家系ラーメンです。
10数年前は関東しか食べられなかったものが地方で食べられるのはありがたいです。
とんこつラーメンの店です。
ラーメンの量が少なめなので、夕食後に一杯食べる。
また、女性も団体で行ってみる価値があると思います。
初めて行きましたが 味の濃さ、麺の硬さ、脂の量が選べ 麺の太さも選べたのですが接客の人が外国の方で太麺か中太麺か聞かれたと思ったら 実は細麺か太麺でした😅ちゃんと日本語喋れる人にしてほしい…。
私は脂の量普通にしましたが すぐにくどくなってしまいました。
豚骨のきいたラーメンです。
最初に券売機でチケット買ってから、席に着く感じです。
お店のお兄さんたち、みんな感じ良いですよ♪
よくある家系ラーメン入り口入って右側に食券機有りそれが微妙に分かりにくく時間がかかる今回は塩ラーメンを注文スープの質は24時間やってる某家系より脂少なめで上かもしかし、だ。
しょっぱいいや、塩辛いチャーシューも塩辛ければ味玉もメンマも塩辛い！塩辛さは今まで行ってきたラーメン屋の中でNo.1かも(笑)いくら塩ラーメンとはいえ塩辛すぎだと思った。
次は醤油ラーメンを食べて総評を決めたいと思う。
ラーメンは 安定の美味しさでした。
唐揚げは 好き嫌いがあると思いますが私は 天ぷらの衣が油っ濃く感じてラーメンと食べるには キツいと思いました。
(酒のつまみは最高)味とか肉の柔らかさとかは 良かったです。
横浜家系？どこの？横浜に10年ほど住んでましたので大体のお店は行ってますが、何とも、初めての家系でした。
オリジナルなんでしょうか？多分、町田商店？でしょうか？六角家、吉村家とは全く違うし、インスパイアとは全然違うし…クリーミーな豚骨で醤油味が薄い感じ、麺が中太麺はやっぱり、細いのでたべごたえないのでもう少し太ければ…私的には、家系なら山岡家ですので、少しガッカリです。
スープが熱くないので最後の方が冷たくなってたしまいました。
好みの問題なのですがハマる方もいるでしょうね。
私的には、山岡家かなぁー。
町田商店とも遜色の無いお味。
またライスがおかわり自由なのも嬉しい！出来ればもう少し駐車場が広ければなぁとは思いますね。
また来たいです！
細めんの柔らかめと中太麺の硬めがあまりかやらなかったなぁ！麺を茹でる職人はどんな感じで麺を茹でてるのかマジで不思議だわ‼️
出汁が癖になる美味しさ。
トッピングも種類があり楽しい。
餃子も美味しくいただきました。
面の固さ等いろいろ選べるのが嬉しいです。
スタッフさんも丁寧な接客で嬉しかったです。
前のお店より随分良いです。
しかし家系ってどこもこんな麺なんでしょうか。
麺がニガテでした。
残念。
日替りのご飯はお得でした。
しかしここの場所は本当によく店が変わります。
| 名前 |
丸岡商店 犬山店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-40-7758 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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食べて、全く飽きの来ないラーメンが、本当のラーメンかと思います！。
その飽きの来ないラーメンをずっ〜っとオーダーしておりますね〜😊👍